作者cutegca (風箏)
站內CareerLady
標題[有感] 時代真的不同了....
時間Sat Aug 11 00:31:52 2012
手上這份工作(餐飲業)今天離職，下星期一接新的工作
由於一直都會有新人來，包括PT跟建教生
我是屬於外場的，大家感情也都還算不錯，都會互加FB
七月初來了一批建教生，引發了我的一些想法：
由於清潔部缺人手，有時候會調外場人員進去幫忙
並沒有固定哪一位，女生也會輪到進去幫忙
最近大部份都是兩位建教生A跟B進去
今天早上遇到A，A跟我說他想要申請專職在洗碗部幫忙
因為他覺得他遇到客人就會緊張，上頭一直盯他
可是他一緊張就更慢更容易出錯，洗碗部只有大姊跟大哥，他很自在
後來剛好主管走過，他轉頭就跟主管提出了～
當然後來也跟他聊了一下
晚上看到B的FB狀態跟之前的一些留言（剛好今天跟他互加好友）
他一直抱怨主管讓他進洗碗部，說他才在外場幾天就有一些客人稱讚他服務好
覺得現在外場哪個比他好的？？其他能力好服務不好有什麼用？？
對於主管（女生）一直讓他去洗碗部抱怨連連
要來這邊洗碗的話高中畢業他就去了之類的
颱風假服務業沒放假還是要到場上班，這點他也非常不能接受
看完我不禁想問，建教生來實習不就是來學東西的嗎？？
我跟A聊了一下，建議他可以加強自己不足的部份
趁年輕多累積能力跟經驗，在現場跟客人互動應對的經驗對以後會非常有幫助
什麼都學什麼都會了之再去專精於自己想學的
想著自己能夠把事情做好到什麼程度，設立目標，而非去逃避他
B的部份，他的能力算不錯，不過滿看心情做事，有自我感覺良好的傾向
該主管據我所知從十年前在外場擔任服務員開始
每天都是穿著跟鞋上班，一樣進洗碗部洗碗或是做各種職位
我跟她共事的初期也見識過她一個瘦弱嬌小的女生在洗碗部展現驚人的實力
或許員工跟主管之間由於立場不同看法觀念也會產生差異
但是對於B的心態還滿無言以對的
B的能力雖然不錯，但是大部份時間他都選擇用非常慢的速度在做事
其實反而造成其他人的負擔，今天動作快與慢完全取決於他的心情
學習各種工作技巧也完全不接受別人的建議或指導
也許他很優秀，但是缺乏謙虛的心態我覺得是非常不可取的
建教生來現場實習不就是為了要學東西嗎？？？
就算以後不一定會走這條路，但都花一年的時間在這裡，為何不讓自己有所成長？？
多學一點多得到一點都是自己的，可能他們年紀還小還沒想到這方面
不過他們所認為「主管都是屁」的想法，我看在眼裡卻覺得心疼（對他或主管皆是）
打了這麼多，只是一時的有感而發
排版很亂，傷眼睛請見諒>"<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.80.223
1F：推 KurakiMaki:其實我覺得建教是一種壓榨勞工的手段 08/11 00:34
2F：→ KurakiMaki:顧主只是把它們當免費或便宜的勞力，事實上學不到什麼 08/11 00:35
3F：→ KurakiMaki:如果是正職的那也許他態度不好 08/11 00:35
4F：→ KurakiMaki:但建教生的話，我覺得不應該說他們怎樣 08/11 00:36
5F：→ KurakiMaki:他們付出勞力賺那一點錢，不要要求太高了 08/11 00:37
6F：→ cutegca:嗯，其實我想要表達的是，建教生來實習的原意應該主要不是 08/11 00:39
7F：→ cutegca:為了賺錢，但是對於工作的心態不管是正職或實習都需好好重 08/11 00:39
8F：推 KurakiMaki:我知道你想說的，但同為高職出身，實在痛恨建教合作 08/11 00:40
9F：→ cutegca:視才是，我們公司帶正職跟帶建教生都是一樣的帶法，做的工 08/11 00:40
10F：→ Tiphareth:我很好奇洗碗能學到什麼東西? 08/11 00:40
11F：→ cutegca:作也都一樣，並不是批評他們，只是一時有感而發 08/11 00:40
12F：→ KurakiMaki:我沒參加過(差點去)，出社會才知道這有多不公平 08/11 00:40
13F：→ cutegca:而且不是每天從早到晚都在洗碗，進去洗碗也是大家都會輪 08/11 00:41
14F：→ cutegca:哈，我想到可以清楚表達我的主題的詞了 08/11 00:44
15F：→ cutegca:其實我想說的應該是指「學習的態度」，不過一直想不到 08/11 00:44
16F：→ cutegca:表達能力不好真是抱歉>"< 08/11 00:46
17F：→ cutegca:不管是學習「技能」「工作」這件事或是「職場」「人際」 08/11 00:57
18F：→ cutegca:真是門高深的學問啊，自己也還有很多地方要加油~~ 08/11 00:58
19F：推 Tiphareth:恩...我懂原PO的意思 但我覺得試著站在他的角度想 08/11 01:08
20F：推 KurakiMaki:我知道原ＰＯ想告訴他們的東西，但態度本來就難養成 08/11 01:08
21F：→ KurakiMaki:尤其在低薪下面，更難接受意見，即使主管想法是好的 08/11 01:09
22F：→ Tiphareth:一個能力好 對自己有很高期待的人 遇到這種無法學到專業 08/11 01:09
23F：→ Tiphareth:領域方面的工作 我想不抱怨也難 08/11 01:10
24F：→ KurakiMaki:他們大概也會想說我來這邊賺學分的，那麼拼幹嘛 08/11 01:11
25F：→ Tiphareth:因為他專注與期待的是學習到專業領域的部分 08/11 01:11
26F：→ KurakiMaki:這是制度上的問題，沒辦法，所以這種制度早該廢除了 08/11 01:11
27F：→ Tiphareth:抱持著可以學到東西 卻被額外派去做支援 難免會不平衡 08/11 01:13
28F：→ Tiphareth:我會這麼說 是因為我出去實習也遇到相同的狀況 我在這段 08/11 01:14
29F：→ Tiphareth:時間 只是在邦公司做歸檔跟折文宣品的工作 專業的東西 08/11 01:15
30F：→ Tiphareth:才在最後一天突然個回馬槍 要我試著做 結果當老師來探望 08/11 01:16
31F：→ Tiphareth:問我感想 因為我知道同事躲在門旁邊 我只好說 是很有趣 08/11 01:17
32F：→ Tiphareth:的體驗 也不敢抱怨實質上浪費了我的暑假去幫便宜勞工 08/11 01:17
33F：→ Tiphareth:最後他才找我們談說 因為時間太短教不了什麼 基本上我們 08/11 01:18
34F：→ Tiphareth:是來公司學習的 應該要另外計畫給我們能在時間到學到 08/11 01:19
35F：→ Tiphareth:東西而已 所以其實我看到原po說 教的東西跟正職是一樣的 08/11 01:20
36F：→ Tiphareth:其實我反而覺得這有點怪 畢竟比起正職來說 待的時間 08/11 01:21
37F：→ Tiphareth:絕對有差 竟然打著可以讓學生學習的名譽請他們 08/11 01:21
38F：→ Tiphareth:為何不是額外安排計畫給他們學習跟說明 08/11 01:22
39F：→ Tiphareth:所以我覺得應該不是學習態度問題 或許這個傢伙真的很自 08/11 01:22
40F：→ Tiphareth:大 但或者可能是這個建教真的太不符合他的期望了 08/11 01:23
41F：→ Tiphareth:說真的 先多全方面學習 是OK 但他們不是正職人員 08/11 01:24
42F：→ Tiphareth:他們不像正職人員有更多的時間可以慢慢磨 08/11 01:24
43F：推 Tiphareth:以上是我的想法 或許我對建教的認識不深 有錯誤的理解 08/11 01:30
44F：→ Tiphareth:也不一定 有錯誤請指出我會虛心受教的 08/11 01:31