作者cowcoaw (牛)
看板Canned
標題[罐頭]罐頭商品真的對身體不好嗎?
時間Mon Jul 4 11:22:01 2016
請問大家一個問題
我很愛吃罐頭鮪魚、罐頭玉米配吐司、加馬鈴薯等等地都很好吃
但是家人每次看到都會唸我 或是禁止我再吃
他們的說法是罐頭商品很傷身
可是我不太懂 罐頭商品不就是食品醃製後真空包裝
為什麼會很傷身? 又不是泡麵有加防腐劑?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.43.70
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Canned/M.1467602524.A.B4F.html
1F：推 ph777: 泡麵也沒有防腐劑啊 07/04 16:51
2F：→ ph777: 多數人會認為食物要吃新鮮的才會有營養吧 07/04 16:51
3F：推 n180: 常吃鮪魚應該要擔心重金屬殘留的問題，無論是新鮮的或罐頭 07/05 09:04
4F：→ opklm: 加工品可能有納含量的問題 07/05 22:35
5F：推 ji9quu8sji: 完全看你怎麼佩～～跟樓上說的一樣 要擔心重金屬及鈉 07/27 10:39
6F：→ ji9quu8sji: 含量 07/27 10:39
7F：推 cordeliatai: 最近看到毒物專家說罐頭裡面塗層也有塑化劑的問題。 07/27 20:48
8F：推 carolinecsz: 還有納含量吧，要夠鹹才能夠防腐。個人覺得，天天吃 08/09 23:21
9F：推 carolinecsz: 是不太好，不過偶爾吃一下應該無所謂啦。 08/09 23:21
10F：推 nccuscorpio: 小弟以前大學上過罐頭製造學,罐頭的確沒有防腐劑且也 08/12 11:05
11F：推 Dcpp2015: 罐頭其實就那個馬口鐵的材質，如果直接加熱，那層容易釋 09/22 01:01
12F：→ Dcpp2015: 放毒素，需要加熱就倒出來碗或盤子就好 09/22 01:01
13F：推 zpipwwu: 法規規定關頭不能加防腐劑 罐頭食品有好有壞 以微生物來 11/07 01:22
14F：→ zpipwwu: 說經過殺菌是最安全 以包材來說就要考慮塗層 11/07 01:22
15F：推 willardfan: 罐頭添加的磷酸鹽類會增加腎負擔與體內鈣磷平衡...其 02/28 09:54
16F：→ willardfan: 實蠻多食品都有 02/28 09:54