作者calara (1o41o)
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標題[轉錄][轉錄][新聞] 鮪魚罐頭含汞 孕婦過量傷胎
時間Mon Dec 20 05:18:24 2010
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作者: Keo (克埃鷗) 看板: Instant_Food
標題: [轉錄][新聞] 鮪魚罐頭含汞 孕婦過量傷胎
時間: Thu Dec 9 20:29:32 2010
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1D0ChMFf ]
作者: leyhar (糟糕) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 鮪魚罐頭含汞 孕婦過量傷胎
時間: Thu Dec 9 20:24:41 2010
很多人鼓勵孕婦吃魚補充營養，不過美國的研究發現，用長鰭鮪魚、鱗網帶鯖鮪魚，這種
深海鮪魚做成的罐頭中，幾乎都含有重金屬汞，孕婦吃多會影響胎兒的腦部發育，國內醫
生則表示，大型魚類體內累積的重金屬汞成份偏高，孕婦與哺乳中婦女要少吃，一周不要
超過一罐罐頭，改吃小型魚類會比較好。
一口鮪魚放進嘴裡，媽媽說，吃魚頭腦會變聰明，但孕婦如果吃太多白鮪魚罐頭，BABY恐
怕會變成頭腦有問題，美國消費者雜誌調查，用長鰭鮪魚、鱗網帶鯖鮪魚，這種大型鮪魚
做成的罐頭，裡頭通通含有會傷害腦部發展的重金屬汞，原因就出在食物鏈，因為中型魚
類吃小蝦米，吃了小蝦米的魚又成了大型鮪魚的食物，累積了很多甲基汞的鮪魚，最後成
了人類桌上美味的料理，孕婦如果吃太多含汞的鮪魚，恐怕會影響寶寶的頭腦。
國內醫生表示，大型深海魚類都容易累積汞，以深海鮪魚來看，生魚片一星期吃七片就過
量，深海鮪魚罐頭，一個星期不要超過一罐，但少量食用通通沒問題，想補充營養，小型
魚像是秋刀魚、竹筴魚都是好選擇，民眾下次搶著吃深海魚時，幾口就夠了，別再像這樣
搶翻天了。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101209/69/2iohp.html
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1F：推 d9637568: 同榮罐頭 12/09 20:26
2F：→ diefox: 蔡 12/09 20:26
3F：→ lave2002:幹 線再食物沒一樣能吃 12/09 20:26
4F：推 robinlee528:消夜文 12/09 20:26
5F：→ diefox:好險我晚餐買了半隻烤鴨回來準備要吃 12/09 20:27
6F：→ gairion:100年後 醫生建議人不要吃東西 打營養劑就好 12/09 20:27
7F：→ lave2002:烤鴨 有戴奧星 鴨子會吃石頭 12/09 20:27
8F：推 tchialen:怪不得腦殘的人越來越多 12/09 20:28
9F：推 liskenny:那早餐店的鮪魚吐司、蛋餅也是用鮪魚罐頭嗎？ 12/09 20:28
10F：→ gairion:對啊 12/09 20:28
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13F：→ xgcj:因為鮪魚比較高階 所以汙染物會比較集中 12/09 20:29
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14F：→ nntz:但是罐頭所佔的肉比例那麼少... 12/10 16:07
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