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原文恕刪 這個東西很早就演過了!可以參考一下拉麵王反派說的一句話 現在人大部分吃的是資訊,相同的你套用在咖啡裡頭, 你何嘗喝的不是資訊? 每個人說的一堆咖啡經,手藝多好,多香 就跟拉麵王說了什麼重口味多好, 實際上吃得出花心思淡口味拉麵有幾個? 套用在咖啡裏頭何嘗不是這樣? 現在喝的 是資訊 是品牌價值 是知名度 是環境 所謂的時代改變,一堆人打卡,直播,炒作 品牌早就不知道捲到哪裡去,去看中國勇哥直播裏頭 品牌頭部效益早就不知道捲到哪去 星巴克現在品牌價值還剩多少??做高端 情緒價值 環境 服務可以給多少 到現今可以加多上去外加咖啡價格,才是最真實的價格 另外現在做高端是做給懂喝的人嗎? 我認為反而是給那些吃資訊喝資訊的人 當然有懂喝的人,但市場這東西就是現實面,倒的專業咖啡店不知道有幾家了。 從來就不是做給懂喝的 或許如漫畫以前所講的品牌效益,就跟以前有人說吃上閤屋之類的,但是沒看到現在... 總之個人觀點就跟拉麵王的大魔王反派一樣,終究還是吃資訊流量的時代啊 做流量 做資訊 給早就已經習慣被資訊餵食的人群 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.39.98 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/C_Chat/M.1791813932.A.DC1.html
1F:推 bestteam: 但星巴克形象也不高端 10/12 22:07
2F:推 mc3308321: 就算不高,也達到商務艙等級了。黑人不是還拍短影音諷 10/12 22:09
3F:→ mc3308321: 刺拿著星巴克就不會被警察盤 10/12 22:09
4F:→ James2005: 星巴克LOGO改成面速力達母,應該就會加分了 10/12 22:10
5F:推 devan35783: 街頭盲飲大部份人根本分不出來星巴克、超商或麥當勞咖 10/12 22:12
6F:→ devan35783: 啡哪杯貴 10/12 22:12
7F:推 smik: 你那個商務倉星巴克是國外等級,台灣從2017被統一買下後就 10/12 22:12
8F:→ smik: 越來越糟了,新制上路根本往死亡狂奔 10/12 22:12
9F:推 bestteam: 頂多豪經艙等級吧 那環境實在不到商務艙 10/12 22:14
10F:→ diablohinet: 同樣的錢我考慮去蔦屋書店裡的路易莎 10/12 22:16
11F:推 Yohachan: 說是商務艙也太看得起星巴克了吧 10/12 22:18
12F:推 mc3308321: 雖然我很久沒喝星巴克了,沒想到已經連商務形象都沒了 10/12 22:20
13F:→ mc3308321: 嗎?中國不是還有那句正在去星巴克的路上? 10/12 22:20
14F:→ mc3308321: 不過那也是疫情前的事情就是。 10/12 22:21
15F:推 peterw: 覺得星巴克高端的,可以看看之前中國星巴克被下棋長輩佔 10/12 22:26
16F:→ peterw: 據的新聞 10/12 22:26
17F:→ peterw: 或是前陣子台灣星巴克被人用包包佔位大半天的新聞 10/12 22:27
18F:→ peterw: 類比的話,以前是高鐵商務座,現在是台鐵騰雲座 10/12 22:28
19F:推 leo255112: 在台灣一杯大概要300以上才稱得上商務艙 10/12 22:31
20F:→ hamayuu: 中國星巴克不是被瑞幸還是啥的打爛了嗎 10/12 22:31
21F:→ leo255112: 不過我相信漲到一杯300以上那還是直接收掉比較省事= = 10/12 22:31
22F:推 Kapenza: 一般星巴克只有在中間層級而已,所以星巴克自己也在搞所 10/12 22:32
23F:→ Kapenza: 謂的精品型態店,再弄個高級的出來 10/12 22:32
我覺得這東西就是要一直去做流量,做資訊,環境背景時空缺一不可
24F:→ logstar11: 那現在跟92°C比呢 10/12 22:33
25F:→ Kapenza: 擁抱了(有一定經濟能力的)大眾的連鎖店都在幹同樣的事 10/12 22:34
26F:→ adasin: 之前不是才有鬧新聞 賣假貨裝高級咖啡豆 一堆人喝不出來 10/12 22:34
27F:→ leo255112: 絕大多數的人喝咖啡比就喝個感覺的, 未必喝得出什麼 10/12 22:35
28F:推 Sinreigensou: 星巴克剩下裝潢吧 連鎖的好像沒有比他好的 10/12 22:38
裝潢就吃展示面 吃店租 另外店面翻新 都是錢, 除非品牌主很會做流量,但是這種東西就是你會我也會...
29F:推 phantomzwei: 我還以為只有我全家咖啡跟有名牌的咖啡喝不出差別 10/12 22:38
30F:→ jpnldvh: 就算這裡一直嘴星巴克 現實妹子就是喜歡 能不買嗎 10/12 22:39
31F:→ jpnldvh: 當你開始寫一大堆理性分析的時候 就不是星巴克的客群了 10/12 22:41
現實妹子喜歡的搞不好是OO品牌手搖飲
32F:推 mc3308321: 以現在台灣的咖啡機普及率,可以文青一點自己泡給妹子 10/12 22:41
33F:→ mc3308321: 喝 10/12 22:41
34F:→ mc3308321: 不過磨豆機對國中生也是很貴 10/12 22:42
35F:→ yu800910: 磨豆機你如果不挑太貴的品牌,就有機會找到國中生能負擔 10/12 22:44
36F:→ yu800910: 的二手貨 10/12 22:44
37F:→ yu800910: 以前日雜的贈品還出現過跟snoop聯名的手搖磨豆機 10/12 22:45
說真的受韓美劇我看到更多的是買個膠囊機...
38F:→ leo255112: 我看我超多同事都在用手搖的....這是種浪漫嗎 10/12 22:46
39F:推 mushrimp5466: 你自己手搖磨豆很便宜 10/12 22:47
40F:→ spfy: 問我妹有沒有評價堪用小量使用的小磨豆機 手動電動都可以 10/12 22:47
41F:推 mc3308321: 1zpresso Q air吧! 10/12 22:48
42F:→ spfy: 結果她把開店目前已經換下來變備用的小富士整台給我用 10/12 22:49
43F:→ spfy: 完全overkill 又不好意思拒絕 == 10/12 22:50
44F:→ yu800910: 咖啡豆也是一筆開銷,雖然美式大賣場有商業用咖啡豆,但 10/12 22:50
45F:→ yu800910: 國中生一個人也喝不完吧 10/12 22:50
46F:推 mc3308321: 商業豆星巴克也頗貴,小包還是雀巢代工。大包1.13kg的 10/12 22:53
47F:→ mc3308321: 比伯朗跟UCC還貴 10/12 22:53
48F:推 ymsc30102: 米國星巴巴3-5元談不上什麼商務艙等級吧 10/12 22:55
49F:→ Kapenza: 手搖磨豆還吃到露營登山客層啊 10/12 23:05
50F:→ Kapenza: yu大提的那個日雜送snoopy磨豆機的我好像有看過,忘了是 10/12 23:08
51F:→ Kapenza: 不是戶外生活類的雜誌了 反正戶外類日雜贈品都是實用型w 10/12 23:09
52F:推 zeyoshi: 常喝貴的 真的會覺得超商咖啡摻了水 還是有差啦 10/12 23:11
53F:推 realblueken: 好市多KS豆就星巴克代工阿 然後熟食部美式一杯29 10/12 23:13
54F:推 mc3308321: 超商咖啡好像沒公布粉水比,查不到 10/12 23:16
55F:推 ezk: 符號消費 10/12 23:28
題外話 你如果去國外喝咖啡 像是威尼斯 還是一些廣場喝 光是那個景 你覺得為那杯咖啡加了多少價值...所以本質商業邏輯還是不變的 ※ 編輯: LemonUrsus (1.173.39.98 臺灣), 10/12/2026 23:31:05
56F:→ s175: 超商肯定水比例不對阿 但已經沒差了 10/12 23:45
57F:推 watchout: 昨天才經過咖樂迪,因為半價,所以買了200克試試,不會 10/12 23:50
58F:→ watchout: 有買太多的問題 10/12 23:50
59F:→ watchout: 網購其實很方便,藍瓶、Terrarosa ,金杯按ㄧ按就有, 10/12 23:52
60F:→ watchout: 台灣日本很多厲害的自烘豆 10/12 23:52
61F:推 shintz: 星巴克的形象只剩貴,跟動不動就買一送一 10/13 00:32
62F:推 nalthax: 東西不好吃算什麼精品 10/13 02:48
63F:推 usoko: 連鎖咖啡市場早就已經不是資訊的問題 是更複雜的組合拳 10/13 06:51
64F:→ usoko: 從品項 容量 味道 客製化 價格 展店位置等等 10/13 06:52
65F:→ usoko: 更進階的是漲價策略 新品/季節限定推出的頻率等等 10/13 06:53
66F:推 MKIIjack: 木舌不用自介 10/13 19:24
67F:→ bbbing: 喝得懂歸喝得懂,也不表示懂就得喝星巴克 10/15 14:52
68F:→ bbbing: 神之水滴也不會每天用五大酒莊漱口 10/15 14:52







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