作者negisan39 (台中野三玖)
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標題[閒聊] 「羊」要怎麼料理最好吃？
時間Tue Apr 28 09:33:45 2026
如題，目前在ACG作品當中看到最特別的
應該是食戟之靈的秘書子在一年級選拔篇章
研發+製作出的「羊肉四物湯咖哩」
https://i.imgur.com/d5KEw0S.jpeg
由於羊肉的膻臭味比較濃厚
秘書子就用中藥香料巧妙的去除了氣味
https://i.imgur.com/qNiFiLr.jpeg
透過藥膳的力量成功打敗了上一位參賽者
https://i.imgur.com/O58U0pf.jpeg
這也是劇中少數有登場的羊肉料理
不過老實說「羊肉」的膻臭味也是它的特色吧
特別把那個味道去除真的會更好吃嗎？
這裡有沒有羊肉料理大師幫忙解惑一下謝謝
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1F：推 chadliu: 烤羊 04/28 09:34
2F：→ mapulcatt: 通通打死 04/28 09:34
3F：→ tim111444: 孜然 04/28 09:34
4F：推 pl726: 羊黑通通 04/28 09:34
6F：推 roger840410: 羊肉爐 或是撒孜然用烤的 04/28 09:34
7F：推 snowmanx: 烤 04/28 09:34
9F：推 kaj1983: 就用更重的味壓過去啊 04/28 09:35
10F：→ Echobee: 雖然但是孜然只是把味道蓋過去而已 04/28 09:35
12F：推 heinse: 加點孜然 04/28 09:36
13F：推 wai0806: 孜然一身笑了 04/28 09:37
14F：推 AntiEntropy: 喬巴知道 04/28 09:38
15F：推 future39: 羊肉鍋也不錯吧 04/28 09:39
16F：推 Shichimiya: 孜然 04/28 09:39
17F：推 TBSweeper: 確實 羊就是要吃那個腥味 特別去除味道根本本末倒置 04/28 09:40
18F：噓 ken123321987: 兩腳羊 04/28 09:40
19F：→ goward: 辣死羅姊 04/28 09:41
20F：推 scott29: 成吉思汗 04/28 09:42
21F：推 wryyyyyyyy: 烤 04/28 09:43
22F：→ lolicon: 羊肉真的很補 04/28 09:44
23F：推 LoKingSer: 羊肉爐 04/28 09:45
24F：推 EXTECH: 烤得好，比牛肉讚 04/28 09:48
25F：推 Yoimiya: 烤 04/28 09:49
26F：推 starsheep013: 孜然一身 04/28 09:50
27F：→ tim111444: 就還是要適當去除騷味阿 我以前也覺得我對騷味耐受力 04/28 09:51
28F：→ tim111444: 很強 直到有天我啃了一口烤鴨老闆送的鴨屁股== 04/28 09:51
29F：推 k798976869: 烤全羊 04/28 09:55
30F：推 feijai: 鴨屁股..那你是很勇 04/28 09:55
31F：→ k798976869: 羊用沒有騷味的品種就好了 04/28 09:55
32F：→ iqeqicq: 羊肉也沒啥宗教上的地雷啊 04/28 09:56
33F：推 gifdvdoesa: 烤羊 加點孜然 04/28 09:56
34F：推 antonio019: 鴨屁股我可以耶 看來我對騷味耐受度不錯 04/28 09:57
35F：→ kaj1983: 所以鴨屁股很臭嗎？我吃雞的沒感覺... 04/28 10:00
36F：→ w6766fhj94: 烤 04/28 10:05
37F：推 roger51306: 一早就在烤 04/28 10:09
38F：推 salamender: 以前出差有吃過整條烤羊腿，會台灣後想找類似的餐廳 04/28 10:09
39F：→ salamender: 都很難找.... 04/28 10:09
40F：推 halfyuan: 烤 04/28 10:19
41F：→ maoding: 吃過沒什麼味道的 也就一次 不過感覺是被醬料蓋過了= = 04/28 10:20
42F：推 kimokimocom: 鴨屁股我也沒印象有特別臭 感覺跟新鮮度有關嗎 04/28 10:25
43F：推 Alu76521: 火烤就是美味 04/28 10:26
44F：推 ckniening: 烤 04/28 10:27
45F：推 ARCHER2234: 我知道一家，在高雄XD 04/28 10:29
47F：→ iam0718: 看對岸賣那種羊奶起士球 彈力十足有點心動 但又怕死 04/28 10:31
48F：→ pal1231: 成吉思汗蒙古烤肉 04/28 10:33
49F：推 devan35783: 新疆手抓飯好吃 04/28 10:36
50F：推 aikoDisk: 台灣的羊比較沒有羶味 04/28 10:45
51F：→ rex7788: 中藥咖哩是什麼邪門歪道 04/28 10:48
52F：推 wes32670h6: 鴨屁股內有個脂肪腺體 那東西不能吃的 04/28 11:01
53F：推 lavign: 新疆手抓飯式世界第一 04/28 11:01
54F：推 wayneshih: 羊肉炒飯 04/28 11:02
55F：推 toby629a: 羊黑通通打死 04/28 11:09
56F：→ w2776803: 重口味料理 04/28 11:13
57F：推 willytp97121: 烤羊排好吃 我個人還沒吃過會覺得羶味重到不適的 04/28 11:18
58F：→ willytp97121: 可能我一開始就適應那味道了 04/28 11:18
59F：推 your025: 烤羊 04/28 11:21
60F：推 fakeMaskRide: 為啥….又烤羊 04/28 11:59
61F：推 RapunzElsa: 烤啊 04/28 12:08
62F：→ louis0724: 孜然一身XD 04/28 12:19
63F：→ louis0724: 最喜歡吃羊騷味重的羊了 04/28 12:20
64F：推 roc074: 如果是羊宮那就是唯一用烤的。 04/28 13:44
65F：→ rickphyman42: 烤 04/28 13:47
66F：推 ji3g4vul3eji: 沒騷味的羊肉沒有吃的必要 04/28 13:59
67F：推 ap926044: 摩洛哥式的 04/28 14:03
68F：推 hit0123: 遊牧民族處理羊肉真的厲害 04/28 14:17
69F：推 piba228: 兩腳羊 04/28 14:38
70F：推 antonio019: 遊牧民族不是都簡單處理嗎 像手抓羊肉 靠肉的品質取勝 04/28 15:14
71F：推 jeff666: 你是文盲XDDDD 04/28 15:21
72F：推 Lucas0806: 蔥爆羊肉 04/28 16:35
73F：推 abucat: 煮涮涮鍋但湯要放大量的蒜泥與白蘿蔔泥去腥 04/29 15:50