作者sea130281 (胃哥)
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標題[討論] 小韓的牛肉麵，得分並不冤枉
時間Fri Jan 16 22:23:22 2026
特級廚師比賽
小韓的牛肉麵，小當家和阿飛都給五分
很多人說不公平
但仔細想想，這分數是合理的
輸給阿非和小當家的理由就在於"難易度"
他的牛肉麵其實沒什麼難的，就是只是把牛肉切成長條狀
配料是炒蛋也沒什麼變化
基本上這碗麵不用吃就大概能得出會是什麼味道了
以廚藝來說，的確不算特別出色
但阿飛和小當家的非麵料理深度和難度都比小韓的高多了
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1F：→ gino0717: 二十年後有個北七把麵團塞到通心粉裡 感覺是差不多的東 01/16 22:27
2F：推 HAHAcomet: 禿頭韓就草包 不意外 01/16 22:27
3F：→ chordate: 阿飛：雖然很不甘心，但是真的很好吃 01/16 22:27
4F：推 jonh0805: 看起來很屌但那個味道就牛肉蛋花湯 01/16 22:29
對，就是不用吃就大概猜得出什麼味道，而且也沒什麼太高超技術在裡面
小當家和阿飛需要的技術性高多了，而且味道上有層次感
※ 編輯: sea130281 (60.198.118.123 臺灣), 01/16/2026 22:31:00
5F：推 nowingboy: 阿飛的料理不是也把馬鈴薯壓成泥 做成冷麵而已嗎 01/16 22:31
6F：→ purin3333: 小當家阿飛都有做日本拉麵精隨的叉燒肉片 01/16 22:32
7F：推 Strasburg: 小當家一直是用奇技淫巧做一些規格外想不到的"食物" 01/16 22:32
8F：→ Strasburg: 再用嘴炮輸出擊敗對手 通心粉就是嘴炮的環節輸了 01/16 22:32
9F：→ Strasburg: 就發現他做的東西就是很搞工的概念拼盤而已 01/16 22:34
10F：推 laladiladi: 阿飛那個就粉條啊 01/16 22:34
11F：推 JinLuoHan: 雖然很不甘心，但是真的很好吃。給5分 01/16 22:37
12F：推 yyes5210: 小當家前面做的鹼水麵也簡單的要命啊，水替換成鹼水， 01/16 22:42
13F：→ yyes5210: 沒料沒湯的，料理難度有多難 01/16 22:42
14F：→ yyes5210: 要這樣評的話第一輪早該下去了 01/16 22:42
15F：推 ARCHER2234: 不會發光做什麼菜啊，弱 01/16 22:46
16F：推 hasroten: 看絕代佳人就知道嘴砲才是最重要的 01/16 22:48
17F：→ KuRaZuHa: 好歹做成肉麵 居然只是牛肉絲切長一點 有夠遜 01/16 22:50
18F：→ KuRaZuHa: 阿飛就韓國冷麵 然後小當家的魚麵要一根一根戳魷魚絲 01/16 22:50
19F：→ KuRaZuHa: 進去到整個麵身其實也是個很離譜的作法 01/16 22:51
20F：推 hongzero: 小韓兩次考試都上差不多的東西 只是第二個換成牛肉麵條 01/16 22:53
21F：→ hongzero: 這分數對他很好了 01/16 22:53
22F：推 maple2378: 小韓那個吃起來根本也不會像麵就是了 就是肉絲牛肉湯 01/16 22:58
23F：推 Jin63916: 大道至簡，牛肉切成條狀你認為沒創意，但味道和幸福感是 01/17 00:30
24F：→ Jin63916: 真實的，但只拿一半的分數，你這評審有公平嗎 01/17 00:30
25F：→ Jin63916: 真要這樣講，鹼水麵不就很彈牙而已能有多好吃 01/17 00:31
26F：→ Jin63916: 給你嘴砲國士無雙的機會都不該有 01/17 00:31
27F：→ mainsa: 看起來很屌 但長條狀牛肉實際上就不太可能好吃 01/17 00:57
28F：→ sherlockscu: 先不說創意跟美味程度 光料理技巧差別就不小了 分數 01/17 05:21
29F：→ sherlockscu: 比較低合理 值得討論的是分差 01/17 05:21
30F：推 bye2007: 小韓的牛肉麵確實不如這兩人 但覺得不應該只拿到5分 01/17 07:35
31F：→ takase790314: 阿飛都說好吃了，你質疑特級廚師的舌頭？ 01/17 07:36
32F：推 dg7158: 啊就離麵太遠啊，不管是涮著吃還是煮著吃你牛肉條的口感就 01/17 08:03
33F：→ dg7158: 不像麵啊，如果做成像韃靼牛肉那樣的生拌可能會更像麵一點 01/17 08:03
34F：推 kw003266: 我覺得單純只是嘴力不夠，看看別人嘴什麼絕代佳人，正常 01/17 09:19
35F：→ kw003266: 考試一個文不對題叫你滾蛋還對比；另一個什麼本身的強大 01/17 09:19
36F：→ kw003266: ；而小韓說啥昨天的病貓吃了就能變成國士無雙的健康人這 01/17 09:19
37F：→ kw003266: 什麼爛嘴力 01/17 09:19