※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: fflora (減肥中的小肥鼠) 看板: Food 標題: [食記] Bigtom美國冰淇淋文化館（台北） 時間: Wed Apr 19 12:52:22 2006 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=3713069 這家店賣的冰淇淋標榜不加任何人工色素、香料，完全天然成分。對於這家冰淇淋 店，慕名已久，所以特地過去看看口味如何。 這間店有點難找，其實它就位在國父紀念館的園區邊緣，並不是在周圍的大樓。花 了一點力氣才找到。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325104&p=106 店門口（很有特色的裝飾） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325105&p=107 馬英九還我牛！！XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325107&p=109 門口的商品及價格單 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325106&p=108 這間店不是只有賣冰淇淋而已。至於價位方面，真的是蠻貴的，一球冰淇淋就要98元 ...... 昂貴的價格，自然要配上有品質的裝潢跟店面設計。這家店的店面設計非常有質感， 也頗具巧思。 一進入門口，落地玻璃所構成的外部用餐空間及迴廊 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325112&p=114 店裡有擺設古早美國人的製冰器具，連照片都有。在具有現代感的店面設計中融入古 樸的味道，也象徵了這間冰淇淋連鎖店的歷史。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325108&p=110 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325109&p=111 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325111&p=113 雅致的內部裝潢，裡面冷氣也超強的~~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325110&p=112 裡面好像都是坐有錢人ㄟ.... 櫃臺（點餐是先在櫃臺最右邊點餐付錢，然後到櫃臺左側領取） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325120&p=122 小姐我不是在拍你 我只點了一球『草莓瑪格麗特』。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325113&p=115 餅乾花籃裡面擺放著一球冰淇淋，還有蔓越莓乾跟堅果粒灑在上面。 不愧是有名的冰淇淋店，冰淇淋質地果然夠細緻緊密，要挖還很難挖得開。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325114&p=116 粉紅色的冰淇淋，一挖開來，會發現裡面夾著顏色鮮紅的果肉。冰淇淋本身吃起來 口感非常綿密緊致，那種綿密的程度，跟麻糬差不多，你甚至可以拿湯匙，跟攪麻 糬一樣把冰淇淋攪來攪去（如果你這樣子會爽的話），在攪的過程中，你會發現冰 淇淋怎麼攪都不會很快就斷開，質地真的夠細夠密夠濃才能做到這樣。 這口味的冰淇淋並不會太甜，除了濃郁的奶香之外，還充滿了天然、非人工的酸酸 甜甜果香。 都到這裡了，怎麼可以漏掉Bigtom冰淇淋的絕技--牽絲 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325129&p=131 這裡的冰淇淋真的夠稠夠黏，比哈根打死的還厲害。而且經久不溶，質地超純超濃！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325130&p=132 吃完了如果意猶未盡，還可以買一筒外帶。 一筒容量是一品脫，兩百五十元。大概有四到五球的份量，比在店裡一球一球買要划 得來。 外帶的包裝很細緻 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325116&p=118 拿出來是這個樣子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325117&p=119 很貼心的保溫袋（還有隔溫層） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325118&p=120 拿出來囉！一品脫的包裝 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325121&p=123 綠茶口味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325119&p=121 打開來 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325122&p=124 再打開，總算看到冰淇淋了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325123&p=125 綠茶口味的冰淇淋，吃起來不甜。一放入口中，先襲來的是抹茶的一股苦味，等到 冰淇淋慢慢在舌上融化，奶香就會慢慢充滿整個口腔，接著抹茶的苦味會隨著奶液 的擴散而展開。這款口味的冰淇淋得要慢慢吃慢慢品味才行。 又要表演牽絲的啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325124&p=126 地址： 翠湖店 台北市仁愛路四段505號 (國父紀念館光復南路入口右邊) Tel︰02-2345-4213 -- 乖小孩~~不要點！！ 會被大野狼吃掉喔！！ http://www.wretch.cc/blog/kimdream --

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