作者imeting (YTC)
看板CVS
標題[問題] 製作飲品前先用酒精消毒是sop嗎？
時間Wed Feb 13 13:24:32 2019
手機排版請見諒～
前幾天去全家買伯爵奶，結果店員沒有消毒，直接用收過錢的手把茶包拿出來
第一次想說可能後面有客人在排，所以沒有很介意
但後來再同一間買，明明沒有客人，也一樣沒經過消毒就拿茶包出來泡
如果只是把茶包袋子撕開拿標籤出來就算了
但偏偏他是直接把整個茶包本體拿出來阿阿阿
而且同一個店員，每次手都是黑黑髒髒的在做飲料(但同家店其他店員不會）
之前有聽過別人說，有規定店員做飲料前手要先用旁邊的酒精消毒一下
請問一下是真的有這個規定嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.209.190
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1550035474.A.2D7.html
1F：→ wi22900: 手黑黑髒髒的 噴酒精有用? 02/13 13:34
2F：→ sam613: 有沒有用不是重點，是觀感問題吧 02/13 13:58
3F：→ bailan: 我買咖啡有觀察過，有的店員想到或是不忙的時候會去噴一下 02/13 14:18
4F：→ bailan: 再弄，忙的時候就不會做。 有的店員是從來沒看他噴過。 02/13 14:19
5F：推 goodman: 觀感問題沒錯 機器只會噴一點點酒精出來 我從來不覺得那 02/13 15:09
6F：→ goodman: 個量能有多大的消毒能力 02/13 15:10
7F：推 missryou: 我看過全家店員只要操作咖啡機就會噴酒精，人多時又要咖 02/13 21:01
8F：→ missryou: 啡又要結帳就一直不斷噴酒精 02/13 21:01
9F：推 neko02: 公司有規定製杯前一定要雙手消毒唷！7-11跟全家都是 02/13 22:05
10F：推 w71023: 嗯，SOP 有規定 02/13 23:19
11F：推 nohot: 對~尤其店員的手都會碰到霜淇淋的餅乾... 02/13 23:41
12F：→ nohot: 或是店員咳嗽沒戴口罩 或是做咖啡時剛好打噴嚏... 02/13 23:42
13F：→ tengobo: 我摸完垃圾沒洗手，但有用酒精消毒，這樣泡咖啡，你敢喝 02/14 00:25
14F：→ tengobo: 嗎？ 02/14 00:25
15F：→ cloebee: 遇到的全家店員結帳完要做咖啡前都有先用酒精消毒耶 02/14 10:45
16F：→ asdasd70294: 我覺得那一點點酒精真的是噴安心的，消毒作用應該很 02/23 20:15
17F：→ asdasd70294: 小，不過還是有規定一定要做，沒有可以檢舉哦 02/23 20:15