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基本上來說,每家店面的提供配件都蠻不一的 而且配件這種東西又是一個叫了純粹傷成本的東西 以我們店來說,提網就是自由心證 你買一碗關東煮不提供正常,兩碗就要看結帳的人了 你樓下又說他付錢買耶 這我就要分享一個故事 以前我們店有人要來要紙箱搬家,想說賣這個也太靠北,提供紙箱的時候就請客人捐個2~5塊到捐獻箱裡面 然後勒?然後就被客訴了 因為客人覺得賣紙箱沒免費提供不道德,嗯 所以以後乾脆完全不給,省得麻煩 總公司明文規定配件類不能用買的,一堆人要來要關東煮碗我還能怎麼辦,我當然請你去全聯買啊 我觀察了三四年,近來越來越多店家把關東煮蓋啦醬料啦什麼的都放櫃檯了,為什麼大概你也懂 再來就是為什麼你會覺得很大的店就是直營啊 真正知道這個鳥公司才知道一堆都是加盟 『蛤,那間不是直營哦?』 你大概看看裡面的貨,一堆高價進口貨看了就知道賣不掉的,禮盒擺滿滿的,再難吃又貴的東西擺滿的,87%就是直營就是 其他基本上就是加盟 公司的利潤分配也很扯,一堆東西加盟主自己結帳可能還比報廢來得賺,那誰敢進不好賣的啊。以後看到買一堆你覺得那個東西有夠難吃怎麼會有人買的凱子說不定就是那間的店長 39取消出59,有夠難賣還問你怎麼賣不好 啊漲價了,每個客人的消費金額當然上升,公司還有臉說我們的顧客平均消費變多,然後來叫平均消費沒提升的寫報告 後面再說就變流水帳了 以下開放噓 「不想做不要做嘛」 「歡喜做甘願受啊」 (笑) ----- Sent from JPTT on my HTC_M10h. --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.134.191
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1F:推 deeping774: 詳細也 06/07 04:38
2F:推 qImo: 做加盟711感覺好血汗 06/07 05:33
3F:推 fcz973: 好,不爽不要做XD 06/07 06:46
4F:→ medama: XD 06/07 07:00
5F:推 ikea21: 一堆禮盒過年到中秋節好像都擺那樣,到底有沒有賣出去啊QQ 06/07 07:10
6F:推 wi22900: 以前有人買1根關東煮 除了拿碗那些 還抓一大把醬料包走, 06/07 09:11
7F:→ wi22900: 也有人買個5.6根冷凍,然後要求我們給他濃縮湯包回家煮 06/07 09:11
8F:→ gameking: 反正禮盒可以放很久(嗯? 06/07 09:19
9F:推 ygupin: 至少還有買,有些人拿醬料、碗,都沒買任何東西 06/07 09:19
10F:推 abbry: 原來那個凱子是店長XDD 06/07 10:29
11F:推 jack0124: 要喝酒沒杯子,跟你要咖啡杯,杯子不一個成本大概兩塊 06/07 11:41
12F:→ jack0124: 還一塊多,就說我跟妳買,自己工讀生,每天用一個丟一 06/07 11:41
13F:→ jack0124: 個,也當作不用錢,其實很可怕 06/07 11:41
14F:→ jack0124: 看到一堆奇奇怪怪的落地,特別齊全的商品,那通常是直 06/07 11:42
15F:→ jack0124: 營店, 06/07 11:42
16F:→ jack0124: 還有一種當初調查商品不要,地區高層硬下,過期了,高層 06/07 11:43
17F:→ jack0124: 又說不是有補助嗎?貼給店家 06/07 11:43
18F:推 v800982004: 那些禮盒大多都可以退 所以沒差 06/07 12:05
19F:推 kkkmmmsherry: 之前報廢過禮盒…,很多是買斷的 06/07 12:38
20F:噓 thomaschion: 這跟原po有什麼關係?他沒買東西嗎? 06/08 00:24
21F:推 ali810622: 買東西就是老大喔? 06/08 01:02
22F:→ ali810622: 真的你把冰箱酒搬光我也不會給你半個咖啡杯啦 06/08 01:02
23F:→ arl: 工作的關係在後場看過店內公告 禮盒是加盟主買斷的 06/08 02:57
24F:推 dog880203: 上次客人買了三瓶玻璃瓶裝的台啤 然後跟我要提網裝 跟 06/08 08:30
25F:→ dog880203: 他說可能會太重 還是硬要 只能給了 只是很懷疑這樣真 06/08 08:30
26F:→ dog880203: 的不會太重嗎 06/08 08:30
27F:→ kkkmmmsherry: 之前有個阿姨一次來店裡拿走30個關東煮碗還要求蓋子 06/08 10:53
28F:→ kkkmmmsherry: 筷子湯匙都要 06/08 10:53







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