【商品名稱/價格】：麵屋一燈胡麻冷沾麵 / 75 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【規格/內容物/熱量】：每份509大卡 【評分】：70 【心得】： 部落格圖文連結： http://saintyan.pixnet.net/blog/post/221972514 https://imgur.com/9ggYcW6 https://imgur.com/8iwjHNs https://imgur.com/lviL6FF 前一陣子看到美食新聞說到711跟麵屋一燈聯名合作推出了新產品，有唐揚雞炒飯跟胡麻 冷沾麵， 對這個還蠻有興趣的， 趁著今天晚上加班，吃了一個便當還是很餓， 於是就買了一份麵屋一燈的胡麻冷沾麵，直接在辦公桌上吃來拍拍看， 然後半夜才處理完公務，覺得幹， 難得有靈感寫一下非業配的文章， 不如就寫完再睡好了。 這一份胡麻冷沾麵要價七十五元， 雖說是麵屋一燈， 但看他就是一副涼麵樣，還是覺得有些貴貴， 不知道味道如何。 包裝上有介紹冷沾麵建議的食用方法， 1.搓揉醬汁混合、 2.麵條沾少許醬汁吃 3.雞肉建議先吃原味再沾醬 胡麻冷沾麵的主配料是三片雞胸肉， 長相長得蠻舒肥的， 帶點粉紅粉紅。 蔥絲、紅白蘿蔔絲跟小黃瓜絲， 如果可以多一點就更好了， 但便利商店食品都這樣，是也不能強求。 兩包醬。 一包鰹魚醬汁、一包胡麻醬。 按照產品說明我搓揉搓揉。 再搓揉。 先把胡麻醬倒出來， 我先嚐了一下胡麻醬的味道， 嗯，有點胡麻水的感覺。 接著倒入柴魚醬汁， 剛剛的胡麻水彷彿行屍走肉的軀殼瞬間有了靈魂！ 味道層次豐富了起來！ 雞胸肉的部分長得蠻舒肥， 吃起來是還OK，有帶點在餐廳吃舒肥雞胸肉的感覺了， 但畢竟是超商即食商品， 想要多嫩倒也不太可能，口感上仍然帶點雞胸的纖維在， 沾醬倒是補足了雞胸的水嫩。 先吃了一口原味麵， 因為比較粗一些，所以蠻Q的， 因為帶點生麵味， 所以還是沾醬吃吧！ 麵體的部分我是覺得普通，沒啥麵條香氣， 就放大粗版的便利商店麵條。 沾醬吃其實還不差， 看個人口味可以在醬包上做調整。 雖說醬汁乍吃之下跟普通涼麵差不多， 但相較一般的涼麵多了鰹魚跟魚乾的鹹香， 有點日式香鬆的味道在； 另外雖然它長得是蠻油的， 但後面味道的尾勁帶點微微酸的清爽， 如果覺得味道重就跟著小黃瓜絲一起吃吧！ 我一開始吃是覺得還好，普通， 但可能也跟餓了有關，越吃倒是覺得越涮嘴。 口味上如果可以加一些辣椒的辛或是山葵的嗆， 我覺得味道會更爽勁。 但這碗份量也不多， 大概就是到你腦中有「如果醬汁還能再怎樣怎樣」這個想法的時候， 你就已經吃完了， 沒了。 麵屋一燈胡麻冷沾麵， 雖說一碗七十五我覺得有些貴貴， 但想想現在路邊的涼麵一份也差不多都四十元左右了， 加個雞絲可能就六十， 這份冷沾麵畢竟掛上了麵屋一燈的招牌， 放個三片雞胸， 賣個七十五似乎也無可厚非的樣子？ 整體味道上我是覺得還OK， 但吃過一次嚐嚐鮮就差不多了， 下次要再吃可能會等特價促銷吧， 不然好像有點太奢侈，我都想打我自己手心， 不過如果你很衰， 公司附近的食物都很貴的話， 這款冷沾麵即使沒特價倒也可以考慮一下。 感謝您的觀看，如果喜歡的話，歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我 都是莫大的鼓勵與動力！ -- Saint‧聖‧吃遊‧回憶倉儲 希望我的發掘與發現，能夠激起妳／你的共鳴！ FB：https://www.facebook.com/sainteatandlife/ blog：http://saintyan.pixnet.net/blog --

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