作者liunwaiqoo (角頭幫已逝)
看板CVS
標題Re: [新聞] 1天報廢7千元熟食 超商店員：下地獄吃到
時間Mon Feb 26 20:08:56 2018
1F：推 Radiomir: 統一超去年營收2211.3億, 全家644.3億, 幾十億根本小錢~02/26 14:30
2F：→ Radiomir: 超商死不推即期品打折一定有它的主因...有高層能透露嗎?02/26 14:32
你想知道主因嗎？
想知道為什麼寧願報廢都不願意即期品促銷嗎？
其中的關鍵就是.......
報廢損失幾乎都是算加盟主的，總部鳥你幹嘛？
這才是真正的眉角呀
總部只會一直要加盟店多進或多進貨不准進銷比低於100%
反正報廢都是算加盟主的總部根本不會痛呀！
臺灣的便利商店經營最大的困境就是....
加盟主在很多層面都是與總部利益衝突的
總部賺錢絕對不等於加盟主賺錢唷
你問加盟主想不想撤掉影印機？
我想一堆加盟主都想撤
但抱歉總部不會讓你撤
因為麻煩是麻煩在加盟主總部一點都不麻煩^^
你問加盟主能不能不要賣關東煮？
我想超過8成以上的加盟店都想撤掉關東煮機臺
利潤是負的(因為報廢金額>>>>>>>>>>獲利)
每天都還要清洗很麻煩......
但很抱歉總部不會讓你徹關東煮^^
因為報廢算加盟主的利潤算總部
洗機臺也是加盟主和員工在洗的^^
你問加盟主可不可以不要收這麼多EC？
整間店都快被EC給淹沒了每次找EC都痛苦的要命........
還要花一堆時間來整理EC= =
但很抱歉總部只會丟愈來愈多的EC給你^^
反正EC佔掉的是加盟主的空間和時間總部完全不痛不癢唷^^
你問加盟主可不可以只開6~24不要有大夜
我想一堆加盟主都不想大夜時段營業都很想不要有大夜
因為大夜無法賺錢還要請一個人來顧店
如果請不到人只能加盟主自己來顧.............
但很抱歉總部只會逼你一定要24小時營業^^
反正大夜的薪水又不是總部在付的
顧店的人也是加盟主和員工絕對不會是總部
如果今天能夠擺脫所有總部給的束縛規定讓各加盟主完全自己做主店鋪的所有規定
大部分的店鋪都不會24小時營業了
你也無法在店舖領取網路上購買的商品
你也不會在店舖看到影印機和關東煮這些東西了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.6.170
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1519646940.A.BF1.html
3F：→ chocoball: 所以為何要加盟?? 02/26 20:16
4F：→ liunwaiqoo: 因為這很多眉角在你加盟時根本都不知道 02/26 20:17
※ 編輯: liunwaiqoo (114.44.6.170), 02/26/2018 20:19:35
5F：推 lianpig5566: 我家這邊的直營 沒關東煮QQ 我也想吃阿 02/26 20:18
6F：推 jumisui: 原來，可是感覺很賺錢說，因為到處都是耶，那可透露到底 02/26 20:21
7F：→ jumisui: 那一項最賺錢嗎？大概是秘密不能說 02/26 20:21
8F：推 yang14592: 可是我看過全家真的有分店不賣關東煮(冬天)， 02/26 20:21
9F：→ yang14592: 因為隔壁是關東煮專賣店。 02/26 20:21
10F：→ jumisui: 我這裡都沒見過關東煮呢（連機台都沒有 02/26 20:22
11F：→ liunwaiqoo: 最賺的就是咖啡、冰箱的OC和飲料，佔了超過一半的獲利 02/26 20:22
12F：→ liunwaiqoo: 有些店是因為店面真的太小了無法再放關東煮機臺,有些 02/26 20:23
13F：→ liunwaiqoo: 則是比較有關係"有辦法"說服總部讓你撤關東煮機臺,但 02/26 20:23
14F：→ liunwaiqoo: 都是少數,絕大部分加盟主都被總部逼使必須要有關東煮 02/26 20:24
15F：→ liunwaiqoo: 最賺的永遠是總部,因為開的愈多間總部賺愈多,但除非是 02/26 20:27
16F：→ liunwaiqoo: 複數店的加盟主,否則只有1間店的加盟主通常你最後能拿 02/26 20:27
17F：→ liunwaiqoo: 到的獲利比你旗下的員工還要少,低於22K的加盟主一狗票 02/26 20:28
18F：推 Shauter: 所以我才會說超商加盟算做功德的 一家通常加盟主5萬上下 02/26 20:29
19F：→ Shauter: 5萬有版友可能覺得多 但是你要想想 可以當加盟主的人 02/26 20:30
20F：推 jumisui: 了解，那我也算有點貢獻說，都喝咖啡 02/26 20:30
21F：→ Shauter: 有店面甚至土地 拿來當租屋或是租店面爽爽賺租金才王道 02/26 20:30
22F：→ Shauter: 拿來做24小時不打烊 然後自己也要跑每家店面看狀況 02/26 20:31
23F：→ Shauter: 對比手搖的加盟 可以賺差不多 但是沒有24小時 02/26 20:31
24F：→ Shauter: 加盟金又低 02/26 20:32
25F：→ liunwaiqoo: 總部與加盟主彼此是利益衝突的，只要懂這最關鍵的事 02/26 20:33
26F：→ liunwaiqoo: 實，可以解釋很多很多便利商店不合理的現象 02/26 20:33
27F：→ PAYPASS: 有加盟主約到還續約卦嗎 02/26 20:33
28F：推 jumisui: 那應該要賣飲料，也是要加盟金...算了，也不是做生意的料 02/26 20:33
29F：→ liunwaiqoo: 因為有一些加盟主真的沒有一技之長你要他們不開便利 02/26 20:36
30F：→ liunwaiqoo: 商店他們還真的不知道能幹嘛，所以明知道這是大屎缺 02/26 20:36
31F：→ liunwaiqoo: 還是咬著牙根繼續簽，但更多的是想趕快跳船的 02/26 20:36
32F：推 Radiomir: 若是如此,市佔第二全家可考慮改善不合理情況來吸引加盟~ 02/26 20:40
33F：→ Radiomir: 不過如果全家打算跟台塑一樣, 那真的就沒辦法改變現況了 02/26 20:40
34F：推 jumisui: 覺得開全家、7-11很棒，蠻溫馨的啦，一家人都來幫忙，總 02/26 20:41
35F：→ jumisui: 之蠻喜歡她們的。 02/26 20:41
36F：推 jumisui: 可以開全家，覺得全家不錯，但很飽和了吧。 02/26 20:46
37F：推 Huangyujia: 家裡附近的711大夜不營業 02/26 20:54
38F：推 not5566: 那總部開的直營店賺嗎 02/26 20:58
39F：→ kkkppp: 哦哦，我剛在系列文首篇裡的推文也有提到，把鮮食賣給加盟 02/26 21:11
40F：推 jumisui: 秘密，唉唷當然是賺錢囉 02/26 21:12
41F：→ kkkppp: 主時，總部早就賺進收入了，加盟店報廢完全無關總部痛養， 02/26 21:12
42F：→ kkkppp: 跟這篇的觀點一樣… 02/26 21:12
43F：推 acps89188: 感覺加盟就很虧 02/26 21:17
44F：噓 miniuser: 我這邊有個全家的加盟主 旗下超過四間店 通通沒賣關東煮 02/26 21:54
45F：→ miniuser: 全家的條件 也不是像外界想的那麼好 越來越像7-11 02/26 21:55
46F：→ jumisui: 我這裡7-11也都同老闆，看來都很容易一開開很多間 02/26 22:02
47F：→ xylinum: 總的加起來還是賺吧，不然不會繼續加盟，又不是腦子壞掉 02/26 22:29
48F：推 ddddd014: 正是因為這些規定，讓客人喜歡便利商店，不然如果只賣賺 02/26 22:45
49F：→ ddddd014: 錢的商品，根本也不會像現在一樣建立去超商消費的習慣 02/26 22:45
50F：推 thomaschion: 有的是做習慣了，就接店繼續做，不然只能當保全，有 02/26 23:21
51F：→ thomaschion: 飯吃誰要吃屎 02/26 23:21
52F：推 Shauter: 你賠錢做服務大家當然愛 某樓慈善機構喔? 02/26 23:30
53F：→ Shauter: 笑死人 現在都開始檢討便利商店該轉型了還包山包海 02/26 23:31
54F：推 jumisui: 應該不是這樣，蠻賺錢的啦 02/26 23:32
55F：→ jumisui: 是沒賺很多，覺得達不到應有報酬率才不繼續加盟這樣 02/26 23:34
56F：推 ygupin: 不要有大夜時段，可以去申請，總部會評估，但機率很低， 02/26 23:49
57F：→ ygupin: 有申請過的也有 02/26 23:49
58F：→ IAMQQ: 全家還沒開放申請吧 只有特殊商圈才有大夜不營業 02/26 23:53
59F：→ IAMQQ: 目前好像只有小七開放 而且100公尺內不能有競爭店的樣子 02/26 23:58
60F：推 scimonster: 我家附近有一家7-11就沒有關東煮啊 02/27 00:08
61F：噓 yiyin330: EC是啥? 02/27 03:14
62F：推 sk6: 原來 02/27 03:34
63F：推 eeeeec: 台北市區有蠻多7-11都不是24小時耶 但通常都是在住宅區 02/27 04:29
64F：→ eeeeec: 也遇過沒關東煮跟熱狗的店啊 02/27 04:29
65F：推 redbeanbread: 自己愛做 02/27 06:46
66F：推 mahmoodma: yiyin330 EC=Electronic Commerce=電商的包裹 02/27 08:34
67F：→ ckky123: 沒到只有有關係有辦法才能撤啦但就是真的賣很差才會給你 02/27 09:34
68F：→ ckky123: 撤。 02/27 09:34
69F：推 Martie: 最賺的就是寶特瓶啊 幾乎都是高毛利商品 02/27 10:35
70F：推 tribeswf: 因為加盟主想當"老闆" 但分析下去 其實只是高級打工仔 02/27 10:45
71F：→ tribeswf: 但每個加盟主 還是認為自己是"老闆" 可以掌控工讀生 02/27 10:45
72F：→ IAMQQ: 樓上那是老一輩的加盟主才有這樣的想法吧 02/27 10:46
73F：→ tribeswf: 板上以前推過的血汗超商一書可以找來看 雖然跟現今模式 02/27 10:47
74F：→ tribeswf: 有落差...書中也有不完全是真實的 但蠻能幫助了解的 02/27 10:47
75F：推 tribeswf: 可能是偏老一輩的想法也說不定 但現在很多加盟主不想幹 02/27 10:50
76F：→ tribeswf: 會不會是跟現在根本找不太到大夜有關了 這樣老闆下去扛 02/27 10:51
77F：→ tribeswf: 工時都長到爆掉 我半夜出去晃 很大部分都是加盟主自己扛 02/27 10:51
78F：→ Radiomir: 超商大夜還不如去園區當技術員輪夜班,做二休二,津貼還8K 02/27 13:27
79F：推 kenny719: 統一超營收包含子公司 去年買上海星巴克也佔很大一部分 02/28 01:37
80F：推 kenny719: 賣上海 買台灣股份 上面打錯 02/28 01:39
81F：推 LCA710: 沒錯 中肯 超商的備品也都是加盟主出錢的，總部爽賺 02/28 02:49
82F：推 GWDL: 賺是一定賺 只是能賺更多當然想賺更多 02/28 17:11