作者Toyosushij (Toyosushij)
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標題[新聞] 日超商義大利麵銷逾1億元 台全家推麵씠
時間Mon Sep 18 07:04:07 2017
新聞來源:蘋果
新聞標題:日超商義大利麵銷逾1億元 台全家推麵體革新
新聞內容:
義大利麵為超商熱銷鮮食商品，全家便利商店於入秋之際，針對義大利麵物料及麵體進行
調整，推出經典奶油培根義大利麵、經典蕃茄肉醬義大利麵及海瓜子奶油青醬義大利麵三
款產品。全家表示，台灣這次義大利麵商品革新，是使用與日本全家相同的麵條。
日本全家自2015年7月開始精進改良義大利麵，從包裝到口味共進行5波革新，目前義大利
麵市佔率已占日本超商市場6成，年銷4億日圓（近新台幣1.1億）。
此外，根據調查，白醬、紅醬、青醬是義大利麵的三大主力商品，超過8成的消費者會選
擇這些基本款口味醬汁，但過去便利商店多僅販售白醬與紅醬產品，今年9月「全家」研
發奶油青醬口味義大利麵，讓消費者有更多樣的選擇。
全家表示，這次義大利麵革新，使用與日本全家相同麵條，直接從美國進口，原料為杜蘭
小麥，吃起來口感微硬、有嚼勁。全家也費時近1年，研究出5:3的黃金麵醬比，使用雞湯
丼，讓義大利麵微波後更濕潤滑順，在拌麵用油，也以橄欖油取代過去的沙拉油，降低油
膩口感，並增加香氣。
全家指出，義大利麵是消費者在便利商店中，最常購買的微波主食前三名，尤其進入秋天
後，天氣開始轉涼，吃起來口感厚重、濃郁的商品，就會愈來愈受歡迎，預估本次推出義
大利麵改革後，可帶動1至2成的業績成長。
這次革新推出的義大利麵共有奶油培根義大利麵（69元）、經典蕃茄肉醬義大利麵（69元
）及海瓜子奶油青醬義大利麵（75元）三款商品，其中海瓜子奶油青醬義大利麵9月27日
才上市販售，其餘兩款商品即日起開賣，9月26日前，購買經典奶油培根義大利麵、經典
蕃茄肉醬義大利麵搭配指定茶飲、焗烤軟法奶油洋蔥濃湯或是火腿玉米濃湯可省10元。（
蔡孟修／台北報導）
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1F：推 s155260: 革新(x) 漲價(o) 09/18 07:49
2F：→ rex520368: 標題看的好辛苦 09/18 07:52
3F：推 x78254: 這次義大利麵意外沒漲價… 09/18 08:01
4F：推 fairbankslin: 哦？那就一定要來買一次試試看囉 09/18 08:34
5F：推 kaojet: 麵條有比較好吃啦～ 09/18 08:46
6F：推 jilily: 好像有漲價？以前65？不過如果真的有變更好吃，漲4元還可 09/18 08:56
7F：→ jilily: 以接受 09/18 08:56
8F：推 wowwowb: 感覺可試試 09/18 09:56
9F：推 x78254: 去年就69了 09/18 10:46
10F：→ x78254: 四年前58->62 09/18 10:46
11F：→ x78254: 兩年前62->65 09/18 10:46
12F：推 jilily: 喔喔那是我記錯了，沒漲價給個讚！全家的義大利麵現在的就 09/18 11:00
13F：→ jilily: 覺得很好吃了！期待升級的新款 09/18 11:00
14F：→ sandiato: 沒漲價的話容量有一樣嗎 09/18 11:41
15F：推 krejj: 日本是賣多少？他們薪水是我們3倍吧 09/18 12:00
16F：→ ggyyhippo: 4~500日元吧，日本一份便宜餐點都這價位 09/18 12:57
17F：→ ggyyhippo: 薪水跟物價都差不多三倍，可是買全球統一價錢的東西就 09/18 12:59
18F：→ ggyyhippo: 比我們輕鬆許多，那是那個哀鳳 09/18 12:59
19F：推 xylophone135: 這次好像沒有引進青醬的，不然最愛吃青醬 09/18 17:45
20F：推 jilily: 有啊！內文有寫青醬 09/18 19:44
21F：推 xylophone135: 啊 漏看了後面才會上市orz 09/18 20:38
22F：推 DUCK5369: 漲價溜~ 09/19 00:23
23F：推 t190015: 期待青醬 09/19 00:23
24F：推 industrialld: 跟100道工法比誰比較威 09/19 00:25
25F：→ sinohara: 麵體革新 包材沒革新還是沒用 09/19 10:37
26F：推 shouye: 今天試了培根白醬，覺得還不錯 09/19 12:50
27F：推 robobo: 台酒有紅酒白酒帕氏達不錯吃 09/19 20:30
28F：推 bewritten: 漲價文 09/27 16:24