作者joe7728 (小麥)
看板CVS
標題[問題]米心沒熟的三角飯糰&壽司
時間Thu Jun 1 21:33:48 2017
之前一陣子（四年左右），早餐都習慣直接用711的三角飯糰解決，但是最近這半年開始
很常吃到米心很硬（似乎是沒熟？）的三角飯糰，今天也買了新上市的龍蝦沙拉壽司來吃
，結果每顆壽司的米飯都硬到像沒煮熟一樣……想問一下其他版友有碰到類似的狀況嗎？
（飯糰跟壽司在購買前都檢查過並沒有過期）
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1F：推 kles91350711: 冰太久0.0? 06/01 21:48
2F：推 bibyy: 保鮮沒做好 06/01 21:53
3F：→ likeaprayer: 正常應該是不會有沒煮熟 冰太久機率最高 06/01 23:00
4F：推 sunnydays: 一個多禮拜前吃的海鮮雙手捲也這樣 很難吃!! 06/01 23:03
5F：推 ironbeggar: 應該是放到4度的冰箱，我們這家也都這樣，店長說沒差 06/01 23:27
6F：→ ironbeggar: (？？？) 06/01 23:27
7F：推 WorkKnight: 上次也吃到很硬的御飯糰 飯一咬就散了 06/01 23:47
8F：推 Hsin920: 放家裡冰箱隔天變超硬，在也不放到隔天的… 06/02 00:23
9F：→ leejee: 家裡冰箱冷藏太低了 當然會過硬 06/02 00:56
10F：推 s369258h: 超商飯糰的冰箱是18℃，家裡的是4℃，放家裡冰一定會硬 06/02 01:13
11F：→ s369258h: 掉的啊 06/02 01:13
12F：推 yuan7890: 自己沒常識也別出來丟人現眼 06/02 10:41
13F：推 yuan7890: 我們整個製作端、生產鏈、物流鏈、銷售端，溫控都一致， 06/02 10:42
14F：→ yuan7890: 到你手上被你的無知損害商品品質，怪我們米飯硬掉？ 06/02 10:42
15F：推 yuan7890: 溫控18℃你放到冰箱裡面‥ 06/02 10:45
16F：推 yuan7890: 你以為飯糰好吃是怎麼做出來的？就是因為有18℃溫控， 06/02 10:54
17F：→ yuan7890: 不是你隨隨便便家裡的冰箱就可以維持他的品質，那這樣子 06/02 10:54
18F：→ yuan7890: 超商壁式冷藏開放櫃做的那麼高級幹嘛？ 06/02 10:54
19F：推 bluesky2: 不是吧 飯糰好吃 是因為加了品質改良劑這種東東 06/02 11:00
20F：→ bluesky2: 沒加這個東西 放在幾度C都是一樣 06/02 11:00
21F：推 weiike: 放冰箱的有笑有推XD 06/02 11:25
22F：→ nishate: 品質改良劑是調整PH值避免腐敗，跟口感無關....要酸也要 06/02 11:54
23F：→ nishate: 講對吧？雖然超商飯類食品確實有添加物確保口感，但18度 06/02 11:54
24F：→ nishate: 低溫全程跟食材也是一般通路做不到的 06/02 11:54
25F：→ joe7728: 飯糰跟壽司都是當場買當場吃，沒有再另外放過冰箱，y大是 06/02 13:55
26F：→ joe7728: 來反串的嗎？ 06/02 13:55
27F：→ joe7728: 吃到米心很硬的飯糰時我也會注意一下它冷藏櫃的溫度，都 06/02 13:59
28F：→ joe7728: 是介於18到19之間，在正常的冷藏溫度下吃到品質不佳的飯 06/02 13:59
29F：→ joe7728: 糰，連質疑一下都不行？ 06/02 13:59
30F：→ ming1227: 雖然口氣很差但他應該是在回推文 原po不用在意 06/02 14:29
31F：推 Dorothyismyn: 覺得y大應該在回前面說放家裡冰箱放到隔天米很硬的 06/02 16:18
32F：→ Dorothyismyn: 推文 06/02 16:18
33F：→ likeaprayer: 是在回推文說放冰箱隔天吃的那個吧 06/02 21:15
34F：→ likeaprayer: 那樣不變硬才奇怪... 06/02 21:15
35F：→ zoe5566: 可能進貨太久硬掉了，米飯不管冰在幾度冰箱，冰就了都會 06/02 22:49
36F：→ zoe5566: 乾的 06/02 22:49
37F：→ chiaamay: 請問是在哪裡買到的呢 06/03 22:00
38F：→ chiaamay: 北？中？南？ 06/03 22:00