作者newversion (海納百川天下歸心)
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標題Re: [討論] 超商冰熱拿鐵牛奶量的迷思?!
時間Sun Mar 17 03:51:39 2013
借標題問一下，上咖啡機的課有沒有教要如何客製化不同需求？
例如： (以下是我自己亂假設的)
正常冰咖啡： 0度C 大量冰浮在上面
少冰： 0度C 少量冰浮在上面
去冰： 4度C 沒有冰浮在上面
想要得到以上結果 Output
Input 有 濃縮熱咖啡、冰牛奶、
熱水、冰塊
學過高中物理的應該知道，根據 Input 的溫度、比熱、冰塊的溶解熱，
不同的重量比例，可以得到不同的 Output
為了公平， 濃縮熱咖啡、冰牛奶 的量維持不變，
可以自由調整的是 熱水&冰塊， 有人有研究過嗎 XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.251.86
1F：推 sznrain:這時候你要去掉幾顆冰塊換來幾CC的水? 要秤重嘛@@... 03/17 07:56
2F：→ sznrain:中路開大少冰牛奶滿 按抗別家都可以 .... 很難形容拉~ 03/17 07:57
3F：→ rm6y72:便利商店咖啡就不是客製咖啡為什麼還是要求這麼多 03/17 13:43
4F：→ makeover01:他自己要賣客製咖啡的呀 不想放過每一位客人口袋裡的錢 03/17 13:46
5F：→ makeover01:就只好賣起客製咖啡囉 03/17 13:47
6F：→ wusm:因為老是有人說那家都可以 為什麼你們不行(去那家買啊!!) 03/17 16:26
7F：→ gn00057600:我一直以為拿鐵就是濃縮+(冰or熱)牛奶就完成了@@ 03/17 22:36
8F：→ edar123:沒有算冰塊 你會得到一杯溫咖啡@@ 03/17 22:45
9F：→ edar123:有機器做出來有冰咖啡的嗎?聽過的出來都是熱的..@@a 03/17 22:46
10F：推 gn00057600:我自己做 熱濃縮只有少少30cc 直接用冰鮮奶降溫@@ 03/17 23:22
11F：→ gnrxjapan:gn00我有種你是故意來亂的感覺 03/18 15:36
12F：→ pontneuf:喝個咖啡這麼累..... =..= 03/18 19:33