作者hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)
看板CVS
標題[新聞] 只吃這餐 「微波」白飯、燙青菜 搶外食財
時間Mon Aug 13 00:05:50 2012
鎖定單身族的少量商機，其實處處看得到，連熟食也有這樣的設計，最近超商就賣起了
，不再像過去一定得用炒或煮，而是微波就能吃到燙青菜的冷凍蔬菜，要幫店內的「熟白
飯」衝銷量，主要就是因為，原本以為只有數人買的熟白飯，在近來銷量穩定成長，讓業
者看準商機，鎖定就算要煮也難著出一份量的單身族群，要用配菜，搶攻一年有破千億產
值的外食市場。
別以為白飯微波就能熟，這可是超商先煮好，微波加熱就能吃的熟白飯，為了跟冷食飯糰
做區隔，找來較適合熟食的台南11號米，意外抓住外食族市場，讓他們再祭出，週邊商品
。
翠綠圖樣、冷凍蔬菜，不像過去得用炒得，向炸雞跟進，用微波，同樣鎖定「怕麻煩」族
群，微波後立刻吃到燙青菜，特別設計3種蔬菜，標榜一餐就能吃完。
以買超商熟食來計算，雞肉30元、蔬菜30元、白飯10元，每個人每餐大約花70元，但如果
自己買菜煮，光是3種蔬菜組合，馬鈴薯每個10元、紅蘿蔔每個10元、南瓜每個46元，儘
管66元可以吃2到3餐，相對比超商划算，不過單身族就是想省麻煩。
民眾：「外面賣的都是一把，量會比較多，一個人吃可能會太多，吃不完你就是要丟掉。
」
民眾：「外面那(自助餐)吃還是會吃膩。」
從洗、削皮到切菜，光是前置就得花上不少時間，更何況想煮一人份的飯，連鍋底都填不
滿，難怪外食族能衝出一年千億產值，不過比起較方便的超商熟食，受時間限制的自助餐
，份量相對多了些，讓原本競爭的外食市場，戰火更激烈。
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=miranda012020120812190452
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.7.88
1F：→ yurina0325:有人知道燙青菜那是哪間嗎？ 08/13 01:28
3F：→ phlie0915:買菜不是只有-4 08/13 02:15
4F：推 jcy224:OK好像有現煮餐? 台中的話我知道的有建成店和登峰店 08/13 04:44
5F：推 susanmo15:全家 08/13 10:14
7F：推 buzhidaola:自己一個人開伙本來就不怎麼滑算= =水費、天然氣、材料 08/13 10:48
8F：→ buzhidaola:費.... 08/13 10:49
9F：推 buzhidaola:希望這比微波類的燴飯好很多.....○_○ 08/13 10:51
10F：推 greenH:這個燙青菜是哪家的啊 醬汁的部分不曉得怎麼處理 08/13 16:17
11F：→ greenH:全家有微波白飯10元，我還滿常買的～ 最近也有在冷凍區看到 08/13 16:18
12F：→ greenH:綜合蔬菜包～有兩種 08/13 16:18
13F：→ chijay0606:我五月在7-11復旦店(敦南八德路口)有看到燙青菜! 08/13 20:44
14F：→ chijay0606:跟影片裡的一樣 08/13 20:44
15F：→ chijay0606:說錯了 是敦北八德路口XD 08/13 20:47
16F：→ crazyghost:樓上復旦店在敦化南路無誤... 08/13 21:18
17F：→ leejee:我自己貼的那則影片啊 隱約有瞄到光合沙拉的貼紙 08/13 21:43
18F：→ leejee:原來真的是7-11啊 08/13 21:43
19F：→ O12:最近看到7-11在賣菜就心想連這都要賺 08/14 22:56