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因為要集點數 所以幾乎每天都會去-4買大杯的抹茶奶綠喝 不論是我家或是公司附近的-4買的 量幾乎都是滿杯 今天有同事幫我們買city cafe 想當然我還是一杯大杯的抹茶奶綠 但當我拿起來要喝的時候 "嗯~怎麼重量不太對?" 打開杯子一看~ 竟然只有6.7分滿 而且我們有兩個人買~兩杯都是一樣少 只好麻煩同事回去-4請店員加滿 後來同事回來跟我說~ 店員解釋是因為奶泡消掉,所以量才會這麼少 有再幫忙加奶泡,但還是沒有到我平常喝的量 我想問的是~ 究竟標準的大杯抹茶奶綠量應該是多少? 畢竟剛開始就已經加了2.3分滿的熱開水 如果以那家店員的說法 那熱牛奶不就也只有加3.4分滿? 一杯要50元也太貴了吧~ 對了~我同事買的店和我平常在公司附近買的店不同~ 雖然兩家相差不遠XD 麻煩解答一下囉~感恩^^ --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.68.54
1F:推 HScarpetta:大杯16oz約是480cc,按一次熱水約是150cc 02/21 23:14
2F:→ HScarpetta:熱水加上粉的話溶完大概是200cc,牛奶約占280cc 02/21 23:15
3F:→ HScarpetta:哦不對,因為咖啡機的熱牛奶再怎麼調都還是會有奶泡 02/21 23:15
4F:→ HScarpetta:所以應該是牛奶和奶泡佔了280cc 02/21 23:16
5F:推 bluesky2:反正你叫他家滿就對了 管他要按幾次..... 02/21 23:19
6F:→ bluesky2:有些比較有頭腦的店家 自己旁邊就弄個杯子接按第二次 02/21 23:20
7F:→ bluesky2:多出來的咖啡或牛奶...省的常常被抱怨.... 02/21 23:20
8F:推 operja:單純按熱牛奶沒有奶泡... 1F不是店長嗎= =... 02/21 23:21
9F:→ bluesky2:又不是多困難多複雜的東西 一家大廠龜龜毛毛... 02/21 23:21
10F:→ bluesky2:天天想從消費者身上A東西 跟麥當勞的薯條事件一樣 02/21 23:22
11F:→ bluesky2:上輩子是乞丐嗎? 02/21 23:23
12F:→ bluesky2:消費者不想知道你他X的機器是怎麼設定 消費者只知道 02/21 23:23
13F:→ WarmWen:不要買就沒事了嘛~~~整天有被害妄想症 02/21 23:24
14F:→ bluesky2:花了50元拿回一杯七分滿的東西 很幹! 很難懂嗎? 02/21 23:24
15F:推 j6m4c06:前面有提過了 奶泡過多有可能是店家咖啡機該修理了 02/21 23:26
16F:推 HScarpetta:咖啡機按出來的熱牛奶還是有奶泡的,相信我 02/21 23:27
17F:→ HScarpetta:只是奶泡多或少的問題而已 02/21 23:27
18F:→ j6m4c06:奶泡滿出來我們也不可能再加下去 02/21 23:27
19F:→ HScarpetta:做完奶綠之後你可以攪個十秒,保證比你剛做好容量低 02/21 23:28
20F:→ HScarpetta:因為最上面那層還是有薄薄一層奶泡 02/21 23:29
21F:→ j6m4c06:小七另一款咖啡機是有非奶泡牛奶鍵的喔~ 02/21 23:29
22F:→ j6m4c06:但奶泡還是會有就是了 奶泡過多真的是該修理了 02/21 23:30
23F:→ HScarpetta:牛奶加熱很難不有奶泡的 02/21 23:30
24F:→ HScarpetta:奶泡過多除了故障之外,還有可能就是奶管壓到之類的 02/21 23:31
25F:→ HScarpetta:蓋子打開調整一下位置就好 02/21 23:31
26F:→ j6m4c06:對 牛奶管壓到也是會 一時沒想到這部分 02/21 23:32
27F:推 HScarpetta:我超想換另一款咖啡機,因為那台聽說很好洗.... 02/21 23:33
28F:→ j6m4c06:那一款洗是很快做也很快 但出來咖啡都聽說沒一代的香 02/21 23:34
29F:→ HScarpetta:egro這台洗到很想抓狂= = 02/21 23:34
30F:→ j6m4c06:可能是煮不夠久吧 另外叫修狀況比舊的那台多一點 02/21 23:34
31F:→ HScarpetta:egro這款很接近於一般連鎖咖啡店會用的半自動款 02/21 23:34
32F:→ HScarpetta:只差在不用打奶泡而已 02/21 23:35
33F:→ j6m4c06:維修人員都說是我們做太多咖啡 做的多壞的快@@ 02/21 23:35
34F:→ HScarpetta:下咖啡的時間也和咖啡店一樣很久( ̄ー ̄;) 02/21 23:35
35F:→ j6m4c06:聽說早期咖啡機的廠商也出二代機了阿 據說很炫 02/21 23:36
36F:→ HScarpetta:這是提醒我趕快把機器搞壞嗎 哈哈XD 02/21 23:36
37F:→ j6m4c06:還是觀察一下囉 我們當初換新廠商咖啡機時也很興奮 02/21 23:40
38F:→ j6m4c06:但是除了速度快清洗塊外型讚以外 叫修多咖啡不夠香 02/21 23:41
39F:→ j6m4c06:果然還是沒有完美的機器吧 哈哈 02/21 23:41
40F:→ alicia1008:那麼那家小七的奶泡也太多了吧~我每天喝,所以重量大概 02/21 23:47
41F:→ alicia1008:知道,那杯我一拿就覺得太輕~我沒被害妄想症喔~下次不去 02/21 23:48
42F:→ alicia1008:那家買了~> < 02/21 23:49
43F:推 HScarpetta:你換一家比較快,樓上 02/21 23:49
44F:推 j6m4c06:如果店家是容易溝通的話就反映一下啊 不能溝通就換吧 02/21 23:50
45F:→ j6m4c06:現在才發現HScarpetta大超資深@@ 我只是剛浮潛上來的新人 02/21 23:52
46F:推 HScarpetta:還好吧,我只是愛講話而已 02/21 23:59
47F:→ WarmWen:我不是說alicia,只是覺得有些人推文真的很嗆很糟糕 02/22 00:02
48F:推 HScarpetta:原po很無辜XDD 02/22 00:04
49F:推 j6m4c06:推到後面發現變自己在聊天 哈 原po抱歉阿~ 02/22 00:06
50F:推 bluesky2:欠幹阿! 怪我囉..? 02/22 00:08
51F:推 HScarpetta:樓上你根本不懂,這問題根本不出在加不加滿 02/22 00:12
52F:→ HScarpetta:加滿了可是奶泡太粗,拿回去消掉剩下六分滿 02/22 00:12
53F:→ HScarpetta:可是店家有加滿啊~ 02/22 00:13
54F:→ HScarpetta:原po只是想知道為啥消掉奶泡後卻剩比他預期還少的容量 02/22 00:14
55F:→ HScarpetta:問題出在機器,不是店員~ 02/22 00:15
56F:推 j6m4c06:H大消消氣 有些人就是這樣 02/22 00:16
57F:推 operja:我們店熱牛奶都幾乎快沒奶泡了...一堆愛喝巧克力牛奶的來買 02/22 00:17
58F:→ WarmWen:所以原po應該買完在現場等一會兒,奶泡消掉再找店員加XD 02/22 00:17
59F:→ operja:都說你們店牛奶超滿 XD... 02/22 00:17
60F:推 HScarpetta:沒什麼好生氣的,就像現在有客人跟我說去冰牛奶補滿 02/22 00:17
61F:→ WarmWen:我是覺得你解釋得很清楚,b聽得很模糊 02/22 00:17
62F:→ HScarpetta:態度好就算了,態度差的我都直接左耳進右耳出 02/22 00:17
63F:→ HScarpetta:他講他的我做我的 02/22 00:18
64F:→ HScarpetta:以前剛聽到的時候都會抓狂,現在就是:「哦!」 02/22 00:18
65F:推 j6m4c06:練成這樣才是高手 我的脾氣就是磨不到這樣 敗筆... 02/22 00:19
66F:→ HScarpetta:通常要去冰我都會先跟客人說這樣不會全滿哦 02/22 00:19
67F:→ HScarpetta:我都會觀察反應態度好的客人就直接替他補到快滿 02/22 00:20
68F:→ HScarpetta:一開口就跟我說去冰補滿牛奶的我都管你去死 02/22 00:21
69F:→ HScarpetta:拎鄒罵只有調棒撈不完冰塊啦 02/22 00:21
70F:→ j6m4c06:態度好的客人我態度會更好 差的話我會比他更差.. 02/22 00:21
71F:→ WarmWen:H大的店在哪?我去買奶綠一定態度好到很做作 02/22 00:21
72F:→ HScarpetta:通常買奶綠的客人都比較有耐心,尤其是我的熟客更有耐心 02/22 00:23
73F:→ HScarpetta:因為我會慢慢做,但是很滿XD 02/22 00:23
74F:→ WarmWen:因為喝奶綠的通常知道作法比較繁雜!趕時間我就直接大熱拿 02/22 00:25
75F:→ alicia1008:不要吵架啦~我只是想知道標準量而已~機器的問題也不能 02/22 00:35
76F:→ alicia1008:怪店員~我有因為店員忙就自己攪抹茶粉喔~我是好客人XD 02/22 00:37
77F:→ alicia1008:因為我不喝咖啡~鮮奶茶聽說不好喝,所以就只能喝抹茶奶 02/22 00:38
78F:推 HScarpetta:英式真的是看製作的人的手法決定做的好不好喝 02/22 00:39
79F:→ alicia1008:綠~我也不想麻煩別人啊~了解原因就好~感謝大家m(_ _)m 02/22 00:41
80F:推 smartfen:英式奶茶不是也是攪一攪嗎?有方法好喝嗎? 02/22 00:59
81F:推 lovejulian:推原po的好態度^^。有些人真的很沒…唉。 02/22 04:45
82F:推 HScarpetta:英式太濃了真的很膩,冰的我都會儘量把冰塊攪到溶 02/22 12:17
83F:→ HScarpetta:把太濃的口感稀釋掉一些會比較好喝 02/22 12:17
84F:→ miinhwa18:我覺得每間7-11泡的方式都不同诶 02/22 12:18
85F:→ HScarpetta:熱的話我就會多加點熱水,大概就是從預設的150cc→200cc 02/22 12:18
86F:→ miinhwa18:我之前沒有很喜歡抹茶奶綠 因為我家附近泡得很難喝 02/22 12:19
87F:推 wanfen:bluesky2:欠XX! 怪我囉..?←這句版主可以浸他水桶了吧 02/22 12:19
88F:→ HScarpetta:有時候客人看到我有在就會點奶綠or奶茶之類的 02/22 12:20
89F:→ miinhwa18:後來我表弟有幫我買一杯 !! 我才發現他是有攪拌完全 02/22 12:20
90F:→ HScarpetta:因為說我手藝比較好XDD 02/22 12:20
91F:→ miinhwa18:有些小7的店員不會幫你伴完全 就會喝到結塊... 02/22 12:20
92F:→ miinhwa18:推H大 真的有差XDD哈哈 02/22 12:21
93F:→ HScarpetta:攪拌快又有攪散也是要技巧,只是店員沒空注意這個,太忙 02/22 12:21
94F:推 likecandy:如果是冰抹茶奶綠 真的很容易沒有攪勻~~ 02/22 16:10
95F:推 yapiya:我也有買過一打開來只有七分滿的奶綠~ 02/23 02:03
96F:推 cyh33:說到冰拿鐵真是我目前麻煩事,因為喜歡咖啡味較重,所以都少冰 02/23 12:51
97F:→ cyh33:那少冰只有七分滿左右很正常,但我就喜歡.結果現在店員幾乎都 02/23 12:52
98F:→ cyh33:會主動加奶加到滿(被太多客人給意見了?廢話少冰當然不滿!) 02/23 12:52
99F:→ cyh33:搞得我現在每次都得說"少冰,不用補牛奶" 02/23 12:53
100F:→ cyh33:我喝冰奶綠,若店內忙也都會請店員不用攪了,反正也是進公司才 02/23 12:54
101F:→ cyh33:喝,冰的也是攪得開啦. 02/23 12:54
102F:推 cgunavy:可是隨行杯還是得攪阿,因為會黏在底下倒不進去XDDD 02/24 01:04







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