作者single1216 (藍教頭)
看板CVS
標題Re: [抱怨] city coffee 差勁透了
時間Sat Jan 1 20:45:06 2011
今天從早上七點忙到現在的店員來小抱怨一下.
第一.洗機器真的有點誇張,因為幾乎都是大夜洗,
所以沒牛奶的可能性很高.再加上附近是信義區,
經過昨晚的瘋狂轟炸之後,缺貨是很正常的.
站在消費者的立場,缺貨就是商家的錯.
但是統一集團要求門市把空箱 物流箱都收進倉庫,
只為了要求"門市形象",卻間接使得門市的空間變小,
空間小一點的,連洗手間都是雜物.有時候不是我們不想借,
而是借客人上廁所反而讓我們的形象更差.
第二.統一今天辦這個活動可說是無聊透頂,建國一百年也可以跟city cafe
扯上邊,硬要在忙碌的元旦日辦.
咖啡全面半價幾乎沒有毛利,爽的就是上面那些人...
(打響開春第一砲 銷量創新高....等沒意義的自high口號)
加盟店人力本來就不足,大家都要去跨年,能湊出人來上班
已經很難了,我看很多家店都是一個人在上班.
人力不足是加盟主自己的問題,從未考量該在什麼時機辦什麼樣的活動.
為了個咖啡,賣場髒的跟戰爭過一樣,因為根本離不開櫃檯和咖啡機.
為了個咖啡,貨要等到下一班接班的人來才能進貨.
為了個咖啡,牛奶空瓶滿到賣場,地板全都黏黏的.
高層只會提醒你今天人力要充足 物料要備妥.
缺人你們又不理,牛奶訂太多報廢你們也沒說會補貼阿.
我真心的覺得,想出這個行銷活動的人一定是腦袋有洞.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.207.8
1F：推 timmy852111:腦袋沒洞的人就不會當高層了 01/01 20:54
2F：推 danic:冬天牛奶產量過剩,不過 下面的店家沒利潤 不代表上面的沒..m 01/01 20:58
3F：推 tsutaS:統一鮮奶表示：爽 01/01 21:50
4F：→ casko:看節日搭活動很正常吧 對消費者來講多多益善XD 01/01 22:26
5F：→ e962017: 怪我囉? 01/01 22:34
6F：推 totobala:今年氣候異常，好像沒有產量過剩...依舊是不足~ 01/01 22:50
7F：推 kirbycopy:他們腦袋有洞的話 統一的版圖怎會在台灣這麼龐大? 01/01 23:01
8F：→ betterjun:洗機器除了是跟公司申請的門市，其它不能在大夜班洗 01/01 23:57
9F：→ leejee:就大賣場觀察 鮮乳較前幾個月好買很多 01/02 00:22
10F：→ bakame:洗機器本來就是在大夜班洗吧？早晚班業績正好的說 01/02 00:39
11F：→ bakame:如果是奶泡器的話 規定是兩個小時洗一次沒錯 我同事就經 01/02 00:40
12F：推 danic:賣咖啡牛奶 光牛奶的生產庫存銷售風險都降低不少 ... 01/02 00:40
13F：→ bakame:常趁沒人的空檔趕快拔下來洗一洗再裝回去 01/02 00:40
14F：推 ckming:現在有部分地區被要求要在白天洗機喔 01/02 00:50
15F：→ gangan1101:我家這裡 31號的時候看到進了6罐4公升的牛奶 01/02 01:01
16F：→ gangan1101:我還在想為什麼藥錠這麼多XD 01/02 01:01
17F：推 b22222217200:咖啡半價沒有利潤= =?不可能吧...貴就貴在牛奶而已 01/02 01:18
18F：推 e71099:話說我們這裡 大頭說洗機器要改早班或下午 .. 01/02 01:31
19F：→ operaghost:咖啡機改成不能大夜班洗了 01/02 01:32
20F：→ bakame:是喔 原來有改 我不知道XD 01/02 01:53
21F：→ nchanll32:該不會是大夜來不及洗機器,結果delay到時後洗 01/02 01:56
22F：推 yukofan:現在不是規定要由店長或是早班洗了嗎？ 01/02 08:32
23F：推 misa0519:只要是當高層的腦袋一定要有洞啊。 01/02 18:11
24F：推 nsk:腦袋本來就一堆洞呀 每個人都有洞呀XXD 01/02 22:35
25F：推 sswy7121:高層腦袋沒洞啊...懂得剝削下層...又賺到知名度與宣傳... 01/03 01:30