我是維尼大同學的朋友=.= 我們就是接在你們進來的那團 在你們離開的時候 詳細時間就不說了我們的餐點是在場所有客人最後上桌的 我們等的時間比維尼大還久...更可憐的是在我與另一個同學餐點上來時 阿雜同學的餐點又被遺忘了...他甚至沒辦法吃到義人堡的那一餐 因為我跟另一個都快吃完了...他的卻還沒開始做... 一開始我們以為只是因為點的是焗烤所以等比較久 沒想到觀察結果...餐點送錯外... 連上菜時間也不公平...當然我知道在場每個人大家都等很久 我朋友說至少要吃吃看 之後再說而且錢又付了 就開始等 我觀察了一下用餐的全景 首先讓我覺得有疑問的是為什麼餐點明明煮好放在櫃台了... 可是服務生卻不送而在忙其他事...當然我知道你們很忙 但是我覺得事情的重要輕重你們有點弄反了 因為我觀察到兩位女服務生姐姐一直忙做飲料...本來是想說可能有分配工作 但是女服務生也有在送餐點..所以覺得很奇怪... 就變成說煮好的餐點一直在櫃台等服務生送...我觀察了時間 餐點當然都涼掉了 除了上菜不公外.. 非常奇怪的地方還有 比如說這一桌點了菜卻只送了一個人而其他人又繼續等 但別桌一樣又送了一個餐點其他人還是等... 變成的狀況是有些人吃完了有些人卻還在等餐點...我覺得這點你們真的需要改進 另外觀察到的是電視下有一桌好像是六人座(?)的位置那邊的餐盤服務生一直沒有去收 我觀察一下大概有兩三團的人進來做那個位置卻因為沒有收盤子而離開 其中有一團的姐姐好像有跟服務生反應(?)我不確定是不是這樣只是他到櫃檯說了一下話 然後沒多久那一團人也都離開... 本來也是想說服務生姐姐分配的工作可能是做飲料所以沒去收盤子 但後來維尼大跟旁邊幾桌的都用餐完離開了...服務生姐姐卻開始收那邊的盤子 一直到我離開...那一桌六人座的餐盤還是沒有收 餐點送錯...我們這桌也是... 我們點的是麵...可是來了兩個都是飯..(阿雜同學的被鬼隱) 而且...除了餐點送錯以外...不管是老闆還是服務生似乎都還搞不太懂桌號在哪裡 這家店是自己開的至少桌號也要記一下吧....拿著餐點一桌一桌問這是不是你點的.. 我覺得這對一家餐廳來說太不專業了... 說真的這樣的狀況比難吃的店還糟糕... 我不知道你們有沒有努力想去經營義人堡 餐廳不是只要煮東西給客人吃而已....最基本的管理 我想是你們應該要去重視的 我在離開的時候留了一些建議給老闆... 當然我也希望你們能改進... 不要想要有新客人上門 先保住上門的客人 義人堡加油 -- ◣◢ 慾海沈浮名利爭 ▅█∩█▅ 電光石火步此生 ▄▅▃ ◢██◣ ◥▄▄▄◤ 風塵情事揮不盡 ╒╣ ╠════╕ ◎ ↘˙↙ ◢◣ 觀世不笑是痴人 ◢ 笑情山鄉 ◥◣￣︹￣ █◤ ◢ ◥ ▏海▉ ◤╱ ◢ ψlimitex.ptt --

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