※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1d5p0uyx ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Tainan 標題: [食記][東區] 懨懨 sān sān 時間: Tue Oct 22 12:55:15 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/sansan-kohi/ 懨懨 sān sān 地址：台南市東區前鋒路63巷8號 電話：無 營業時間：每天 15:00~23:00 台南市新樓醫院附近前鋒路巷子裡有一間設在老屋裡的甜點咖啡廳「懨懨 sān sān」， 這家的巴斯克乳酪蛋糕是有流心的口感很棒， 先前就有認識的好友跟我推薦這家的抹茶巴斯克， 因此我有納入口袋名單中。 這家每天都開到深夜， 是很棒的深夜甜點好去處。 10/12(六)晚上我們和弟弟、弟媳在Focus百貨8樓的「喬義思窯烤手作廚房」聚餐完後， 就到「懨懨 sān sān」吃餐後甜點。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_195559-2.jpg 懨懨 sān sān：店內環境 「懨懨 sān sān」設在一座3層樓的老宅內， 室內打造成日式喫茶店風格， 運用大量的木質裝潢， 角落有擺放盆栽布置， 燈光偏昏黃帶來暖意， 用餐氣氛溫馨又愜意。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_195939-2.jpg 懨懨 sān sān：菜單 這家供應多款甜點， 飲品有咖啡、茶飲、鮮奶茶， 也有含酒咖啡。 (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_200038-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_200059-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_200113-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_200124-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_200141-2.jpg 這家的抹茶鮮奶是選用丸久小山園抹茶粉現刷現做的 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_200534-2.jpg 懨懨 sān sān：餐點介紹 在此介紹我們當天享用的甜點和飲品 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201337-2.jpg 抹茶巴斯克 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201549-2.jpg 抹茶巴斯克的抹茶味濃郁度很充足， 中間的部分呈現流心般的液狀， 使得整體口感更為細緻滑順又入口即化， 濃郁的抹茶茶香和乳酪的香醇在嘴裡蔓延開來滋味很迷人， 底下還有酥脆又香甜的餅底。 紅玉紅茶巴斯克 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201438-2.jpg 紅玉紅茶巴斯克也很出色， 充滿濃厚的紅玉紅茶茶香和甘甜。 鹹蛋黃巴斯克 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201511-2.jpg 濃郁香醇的起司奶香中又點綴著鹹蛋黃的鹹香， 搭配的鮮奶油又撒上鹹蛋黃奶酥， 鹹甜交織滋味很美妙。 檸檬馬告重乳酪 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201458-2.jpg 口味很特別的一款乳酪蛋糕， 滿滿乳酪奶香和檸檬的酸甜果香又帶有馬告的辛香。 小山園抹茶鮮奶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201009-2.jpg 抹茶鮮奶的抹茶味濃郁奶香香醇， 上方綿密的奶泡使得整體口感更為柔順。 伯爵鮮奶茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201015-2.jpg 滿滿濃醇奶香和伯爵茶清香， 又有著伯爵茶獨特的佛手柑香氣， 味道清甜口感柔順。 夏日冰茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201201-2.jpg 早春綠茶為基底加入芒果、佛手柑、檸檬特調， 清雅茶香和水果的豐盈果香完美融合， 酸酸甜甜又清爽順口。 青梅酒美式 (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_201218-2.jpg 美式咖啡加入青梅酒特調， 濃郁咖啡香又融入醇厚酒香和梅子鮮甜， 味道層次豐富。 在巷弄內寧靜的夜晚， 我們在「懨懨 sān sān」享用著甜點和飲品， 很溫馨愜意又自在。 這家真的是絕佳的深夜甜點好選擇之一！ --

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