※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1cOpYmFQ ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 京都三条 六曜社珈琲店 時間: Sat Jun 8 00:43:23 2024 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45660265 https://pic.pimg.tw/elisa48/1717609862-1110653764-g_n.jpg 雖說京都處處百年老店不稀奇 就連喫茶也是隨手一抓都是幾十年歷史 但如果說到喫茶咖啡經營到出書那就是屈尺可數 因為一本咖啡家族：京都六曜社傳承三代的人情滋味故事書籍讓我從此對六曜社有著一股 夢幻泡泡 在隔了3年重新踏上日本的跨年前夕晚上最後幾個小時來此消磨也很有意義 位在三条逛街鬧區一角的六曜社有分地上跟地下兩間店 不過造訪那天恰逢地下店的店長身體不適僅有地上店營業 非常有歷史痕跡的木板上寫著自家烘焙咖啡與自家製甜甜圈的店 六曜社地下店除了咖啡也作為酒吧營業 如果很介意煙味的話建議直接造訪全面禁菸的地下店 另一側入口則通往一樓的地上店 六曜社一樓店面除了早上8點半至12點以外其他時段並沒有禁菸 時常可能遇見許多京都癮君子聚集於此 店內非常有正統老派喫茶的架式 現在由第三代經營者奧野薰平先生經營的六曜社仍維持數十年如一的家具擺設 暈黃的燈光溫柔照耀滿滿一整室的客人 從天花板到地板全都是棕木色系很穩重踏實的感覺 趁著煙霧繚繞非常有上個世紀的朦朧感 就連沙發座位區也是極具年代感的菱格紋沙發 頭頂的燈具也很有特色 彷彿樹枝般伸展四面八方就像精緻的藝術品般值得慢慢欣賞品味 小方格磁磚有著碧綠漸層感的色澤非常有特色 角落布置了鮮花與雕塑作品非常藝術氣息 手寫英日文對照的菜單還有可愛的小插圖搭配 價格都是銅板價不會太貴 除了單點之外也有早餐套餐非常划算 獨家自家配方豆最少可以以100公克為單位購買 https://pic.pimg.tw/elisa48/1717609957-1573657006-g_n.jpg 很興奮點了一整桌的食物想要大快朵頤 瓷盤餐具也是非常精緻華麗的花紋 ドーナツ 180円 不得不先說六曜社除了店內風格復古懷舊 就連甜點的價格也令人有點不敢相信這是21世紀物價高漲之餘還看的到的價格 六曜社的甜甜圈堪稱鎮店之寶吸引非常多人慕名而來 由二代店主妻子美穗子女士研發的甜甜圈曾經是現在三代店主的童年點心 會先在店主家中炸好再拿到店裡 每當客人點單後才利用小烤箱回溫 看了一片讚聲各種美味描述讓我對甜甜圈滿懷希望 但我這次卻深深被潑了冷水 不知道是否因為年末最後一天客人太多或疏忽 應該被好好加熱的甜甜圈完全是冷的上桌 吃起來完全不鬆軟也沒有任何我熟悉的甜甜圈口感 非常像水分盡失的乾澀麵糰令人非常失望 トースト 280円 相比甜甜圈帶給我們的失落衝擊 現烤出爐的吐司明顯勝過不只一籌 我們選了奶油當抹醬感受奶油融化與吐司結合 吃起來很有彈性酥脆綿軟帶著鹹甜香氣 ロールケーキ 280円 樸實無華非常單純的蛋糕捲比起戚風類的蓬鬆更偏向磅蛋糕的紮實 同樣對我來說也是比較缺乏水份滋潤的口感 但因為中間包裹了奶油相對和緩 味道對我來說有點單一讓甜度蓋過了其他風味 但價格確實是無可挑剔親民實惠 ブレンドコーヒー コールド 500円 六曜社的咖啡品項樸實不走花俏華麗風格 點了最基本的Blend Coffee感受六曜社經典的風味 中深焙的豆子喝起來炭焙苦味偏重 厚實的口感帶有堅果香氣 對我來說喝慣了淺焙之後比較難適應苦味 加入牛奶變身甘甜咖啡有點讓人聯想到便利商店的罐裝拿鐵 ブレンドコーヒー ホット 500円 我自己覺得同樣是黑咖啡 六曜社的豆子熱熱喝比冰咖啡更順口 因為一樓的六曜社沒有禁菸 桌上除了菸灰缸之外還特別為了癮君子準備一盒盒獨家設計的火柴盒 迎接2023年旭日到來非常應景 體驗一次沒禁菸的喫茶之後覺得自己還是不太能長時間待在煙味瀰漫的空間 下次想在去一次地下店希望能吃到大家口中的美味甜甜圈洗刷印象 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/12/31 花費: ￥1740(咖啡x2+蛋糕捲+甜甜圈+吐司各1) 六曜社珈琲店 08:30-22:30 (L.O. 22:00) 公休日: 週三 多元支付: 否 是否禁菸: 否 地址: 〒600-8003 京都府京都市中京区河原町三条下ル大黒町40 電話: 075-221-3820 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.158.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1717778608.A.3DA.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.9.158.44 臺灣), 06/08/2024 00:43:44