※ [本文轉錄自 Sijhih 看板 #1cNfJftR ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Sijhih 標題: [食記][新北市][汐止區] 德正咖啡 by Jinfu 時間: Tue Jun 4 12:15:16 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/dezheng-coffee/ 德正咖啡 by Jinfu 地址：新北市汐止區康寧街598之1號 電話：無 營業時間：星期二~四 11:00~19:00；星期五~日 13:00~21:00 (星期一公休) 交通方式：可從台北捷運文湖線BR22東湖站搭乘711公車，約13分鐘在明湖新村下車即可 抵達。 汐止康寧街上明湖新村附近有一間設在兩層樓鐵皮屋的咖啡廳「德正咖啡 by Jinfu」， 是在去年(2023年)8月底開業的， 在周邊相對空曠的地方矗立的獨棟咖啡廳， 猶如國外風情般， 這家供應自家烘焙咖啡評價很不錯。 5/25(六)我跟一位好友相約在「德正咖啡」喝咖啡。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_130513-2.jpg 德正咖啡：店內環境 店裡的布置裝潢走工業風， 水泥灰色牆面和吧台， 並大量採用黑灰色系和木頭元素。 空間一半挑高一半打造2樓閣樓， 大片落地窗讓陽光得以照進使得室內挺明亮。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131213-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131201-2.jpg 角落擺放著這家採用的Diedrich烘豆機 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_132015-2.jpg 2樓的閣樓空間可以俯視街邊風景 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131910-2.jpg 後院也設有戶外座位區， 以舖石子地打造， 營造出露營般的風格。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131353-2.jpg 德正咖啡：菜單 這家供應多款咖啡， 其他飲品有鮮奶茶、新鮮果汁、啤酒等， (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) 還有鹹食和甜點。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_132130-2.jpg 德正咖啡：餐點介紹 在此介紹我們當天品嘗的餐點 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140105-2.jpg 冰心巴斯克乳酪蛋糕 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140110-2.jpg 這家巴斯克乳酪蛋糕以冰鎮處理， 使得質地帶有硬度， 吃起來如冰淇淋般的口感， 奶香非常濃郁香醇， 一段時間後內部會呈現一點流心感。 漂浮冰拿鐵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140116-2.jpg 香甜的香草冰淇淋融入在濃醇的拿鐵咖啡， 交融出的口感更柔順。 黑咖啡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140119-2.jpg 這家的咖啡是走中淺焙的， 散發厚實的堅果香。 「德正咖啡」的咖啡風味很棒， 巴斯克乳酪的口感和滋味相當迷人， 推薦在汐止的朋友們可以到這家品嘗看看。 --

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