※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1b7ZvL-f ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ShuangHe 標題: [食記][新北市][永和區] HIGHFIVE COFFEE 時間: Thu Oct 5 12:40:50 2023 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/highfive-coffee/ HIGHFIVE COFFEE 地址：新北市永和區仁愛路295號 鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O03永安市場站 電話：0916 730 543 營業時間：星期一~三、五~日 13:00~20:00 (星期四公休) 永和仁愛公園對面的「HIGHFIVE COFFEE」， 是一間以滑板為主題的日系咖啡廳， 供應的甜點和飲品都很棒， 抹茶類的也很受抹茶控們好評。 老闆本身是滑板高手， 還會不定期開滑板教學課程。 9/9(六)那天下午我前往永和造訪「HIGHFIVE COFFEE」， 想去嘗嘗這家的抹茶甜點和飲品。 HIGHFIVE COFFEE：店內環境 店面設在一間獨棟小屋內， 店裡採用日式復古木質裝潢， 空間不大大概只能容納10人， 櫃台後方的牆上擺了滿滿的滑板， 很帶有新潮和度假風格， 周邊又擺了許多老闆收藏的復古小物和公仔做為擺飾， 又融入一些日系元素， 門口整面玻璃窗採光相當良好室內很明亮。 老闆不但有對外開滑板課程， 店裡也有販賣滑板。 因此這家可以說是很有特色的一間咖啡廳。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_134343-2.jpg HIGHFIVE COFFEE：菜單 這家供應的甜點品項都會事先在IG限時動態中公告， 飲品則有多款咖啡、鮮奶飲品、茶飲、氣泡飲等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_134436-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_134502-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_134518-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_134531-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_134541-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_140729-2.jpg HIGHFIVE COFFEE：餐點介紹 第一次到「HIGHFIVE COFFEE」用餐， 我點了全抹茶的組合， 一份抹茶芋泥戚風蛋糕和一杯抹茶牛奶。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_142058-2.jpg 小山園抹茶芋泥戚風 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_141626-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_142447-2.jpg 抹茶戚風蛋糕夾入芋泥， 淋上抹茶淋醬又擺上抹茶脆餅。 抹茶戚風蛋糕鬆軟濕潤， 芋泥充滿芋頭香氣和鮮甜， 口感綿密之中又帶些許顆粒感， 淋上抹茶淋醬讓整體的濃抹度提升， 又有脆脆的抹茶脆餅使得整體口感豐富。 抹茶微苦茶香和芋泥的香甜搭得很棒！ 小山園抹茶牛奶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_141924-2.jpg 這家的飲料杯都是動畫主題的很可愛，XD 選用丸久小山園若竹抹茶粉現刷抹茶加入鮮奶， 抹茶味濃郁度很充足， 抹茶茶香和鮮奶香醇交融出甘甜順口的風味， 這樣售價不到100元算是CP值高。 小山園抹茶肉桂捲 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230909_143714-2.jpg 肉桂捲的麵包體鬆軟又有彈性， 香甜中帶有肉桂獨特的辛香， 淋上抹茶茶香濃郁的抹茶淋醬， 又放上抹茶酥餅， 風味很特別。 9/24(日)下午我再次造訪「HIGHFIVE COFFEE」， 我點了一份抹茶冰淇淋布丁和一杯伯爵鮮奶茶。 http://pse.is/5ajv9v 日式冰淇淋焦糖布丁 (抹茶) http://pse.is/5abbsu 焦糖布丁擺上一球抹茶冰淇淋， 抹茶冰淇淋是選用丸久小山園若竹抹茶粉純手工製作， 抹茶味濃郁度充足。 布丁口感Q彈滑嫩又入口即化， 充滿濃郁蛋味和奶香， 搭著香甜又帶點微苦的焦糖醬很對味。 抹茶冰淇淋搭配焦糖布丁雙享受一次滿足！ 伯爵鮮奶茶 http://pse.is/5ae8q2 滿滿濃醇奶香和伯爵茶清香， 又有著伯爵茶獨特的佛手柑香氣， 味道清甜口感柔順。 「HIGHFIVE COFFEE」是一間很有特色的咖啡廳， 這家的甜點和飲品都很有水準， 抹茶甜點我都很喜歡。 在此推薦給大家！ --

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