※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aCLpQLa ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 桃園市區 The Good One Coffee Roasters 時間: Sat Apr 8 20:23:47 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45322106 https://pic.pimg.tw/elisa48/1680444574-59850433-g_n.jpg 這次也是拜咖啡護照之賜加上到桃園市區辦事機緣 新認識了桃園在地的自家烘焙咖啡 雖然桃園離台北很近但對我來說真的超級陌生 還好The Good One Coffee Roaster位在很舒適的寧靜住宅區 附近就是新光三越大眾運輸算是蠻方便抵達 一樓有挑高夾層讓整個空間感很開闊 一進入室內就受到親切主理人夫婦的歡迎 門口的書架做成左右交錯的設計感 許多咖啡與奈良美智相關介紹的書籍可以閱覽 感覺主理人也是奈良美智畫作的粉絲 室內座位組成大多是很溫馨的木頭家具 非常溫潤柔和的黃光照射下讓人可以自然放鬆緊繃的心情 角落也有用於烘焙咖啡豆的機器 果然很有自家焙煎咖啡的專業感 開放感的吧檯可以清楚欣賞主理人的手藝 瓷磚與石材打造的桌子很有日本Zakka風 二樓空間在我到訪時因為疫情人潮減少的關係暫時沒有開放 看起來應該也會當作店裡不定期舉辦的各種手作課程的上課空間 桌上跟牆邊架子都擺著非常多種咖啡豆跟濾掛等商品 個人覺得濾掛的色塊圖案很有藝術感很適合送禮 店裡的座位雖然無法訂位跟指定 但如果在20分鐘內可以抵達店家是可以先電話請主理人協助保留席次 如果到現場有多個空位可以選擇的話都還是可以自由入座 幾乎所有座位旁都有提供插座 桌椅對需要辦公念書的人來說也非常舒適可以久坐 直接掃桌次旁的QR code即可瀏覽菜單跟點餐 非常符合疫情期間無接觸需求的高科技 外帶還有8折優惠很不賴 https://pic.pimg.tw/elisa48/1680444693-1021708606-g_n.jpg 小苦昭和布丁 TWD100 The Good One的布丁也是走日本昭和喫茶的路線 口感的確比較紮實固體偏硬 擺盤搭配新鮮的藍莓跟無子綠葡萄精緻漂亮 新鮮葡萄非常多汁甘甜 酸度則是由藍莓的莓果酸香添上 焦糖是很流質的液體質地 吃起來偏苦味多一點沒有很甜走大人路線 唯一我覺得比較不合我胃口的是布丁頂部的鮮奶油有點太油膩 如果可以再更輕盈的話感覺會更搭配 百香檸檬磅蛋糕 TWD100 一般的檸檬磅蛋糕都是以檸檬為主體 第一次看到有搭配百香果的口味 酸上加酸太對嗜酸如我的喜好 整個蛋糕體很紮實頗有份量 單吃難免有磅蛋糕常見的微乾 適合搭配無糖飲品享用 整個蛋糕有著超清爽的百香果與檸檬交織熱帶香氣 最厲害的是蛋糕體可以吃到許多百香果肉跟百香果籽 頂層的檸檬糖霜酸甜度平衡也不會太厚 氣泡美式 TWD120 無糖的氣泡美式喝起來非常清爽好喝 特別附上綠檸檬切片加入咖啡後讓滋味有點像咖啡香的檸檬紅茶 美式咖啡 TWD100 憑著咖啡護照可以兌換的美式咖啡外帶杯裝有著店名貼紙裝飾 少了氣泡也依舊好喝且咖啡味道更凸顯 果酸味道明確有點莓果調 雖然顏色稍微有點混濁有點油脂泡沫 不過不影響喝起來依舊好喝 味道不苦澀尾韻甘甜 感覺住在The Good One附近的居民很幸福 在家樓下就有一間充滿人情味與咖啡香的好店 不僅可以交流咖啡興趣還可以跟主理人聊個天南地北 是間很有溫度跟水準的自家焙煎社區咖啡館! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2021/10/29 花費: TWD320(氣泡美式+布丁+磅蛋糕各1) The Good One Coffee Roaster 11:00-20:00 公休日: 週日 有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: Yes (90分鐘) 低消限制: 每人一杯飲品 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否 地址: 〒 330 桃園市桃園區民有五街122號 電話: 03-325-4416 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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