※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZZTTbBr ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮市區 浮室Soave plan選物咖啡廳 時間: Mon Dec 5 19:34:57 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45243548 這次在花蓮市區快閃一天的行程 把握時機一口氣踩點兩家店 一家是自家烘焙聞名的The Rising Coffee Roasters 另一家則是不遠的純白色浮室soave plan 當初一看到潔淨單純的店面就立刻被吸引 同樣都位在信義街上相隔不遠順路 浮室的店面就位在信義街跟成功街交叉口 附近也有許多風格咖啡館 距離知名的東大門夜市跟廟口紅茶也都很方便 https://pic.pimg.tw/elisa48/1669921025-4200994760-g_n.jpg 門口非常有韓系咖啡廳的味道 寬敞的騎樓下有著白牆與各種植物 巧妙的一盞小燈閃爍黃光映照店名的刻字 在網路上也看到許多人在此拍照打卡呢 如果是天氣晴朗不熱的時候 戶外的座位吹著自然風應該很暢快 入口處是左側的白色木門而不是右側的厚實棕色門 小心不要像我一樣拉錯門小尷尬 店內空間意外蠻大 木製家具感覺許多都是有歷史的老件 有著非常沉穩舒服的氣氛 櫃台的空間打理得非常整潔漂亮 運用了大量木製家具與櫥櫃收納 許多可愛的陶器跟茶具都很值得細細品味 擺設的雜貨每一樣都非常精巧細緻 店裡一側有許多主理人精心挑選的日本餐具或是文創明信片等商品 也有店裡使用的咖啡豆濾掛包 大片復古風情的格子窗戶搭配傘狀燈罩很夢幻 靜靜邊欣賞街景邊沉浸書中世界只是一句歲月靜好 長形木桌與巨大的全身鏡很適合閨蜜聚會的絕佳背景 有點斑駁感的白色油漆反而更有時光的味道 牆邊的雜誌書籍也很多都是與藝術設計相關 隨手一拍都是定格美景 咖啡的選項以基本黑咖啡或是牛奶搭配為主 特別的是咖啡可以選擇濃淡 牛奶也可以選擇比例 同時想喝黑咖啡跟拿鐵可以選擇三種1+1的組合其一 招牌的浮室咖啡僅有提供冰飲 茶飲的種類也很單純 皆是台灣自產的茶款 熱飲有提供回沖 牛奶類的飲品有蜂蜜跟焦糖口味 冰飲通常比熱飲多10元 搭配飲品的甜點以派塔類為主 有時候會有隱藏版驚喜 簡單的搭配選了最有人氣的堅果類塔派跟基本款的美式 天氣再冷都很堅持喝冰美式 (長大後漸漸懂了韓國人就算凍死也要喝冰美式的狂熱 酥酥的少女 TWD110 名字很少女夢幻的甜派基本上有點像把杏仁瓦片層層堆疊 有著非常香濃的杏仁堅果香氣 但比較可惜的是回烤後仍然缺少酥脆 整體偏軟有點略潮掉的感覺 我個人還是比較喜歡薄脆的杏仁瓦片的口感 不過相對來說焦糖裹著的糖衣均勻細緻 甜度不會太死甜頗適當 冰黑咖啡 濃 TWD100 美式咖啡本身普通沒有特別驚豔 顏色上有點混濁不清透 豆子是採用名為"窗外"的配方豆 喝起來屬於酸度比較輕盈的類型 整體來說浮室是一間很舒服適合放鬆休息的咖啡館 如果喜歡雜貨選物的話值得來一趟 美女主理人非常親切友善還請了我吃熟客送的鳳梨酥 不過價位真的跟台北差不多令人荷包有點傷 可能是因為不限時考量到翻桌率的問題才如此設定 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/03/25 花費: TWD210(冰黑咖啡+杏仁派各1) 浮室 soave plan 13:30-19:30 (週一自12:00/週五自14:00起) 公休日: 週四 有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: No 低消限制: 每人一杯飲品 多元支付: 否 可否訂位: 可 地址: 〒 970 花蓮縣花蓮市成功街280號1樓 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ --

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