※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XfY_xOL ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北中山—A2H｜實踐最美咖啡廳 雨蛙咖啡必喝｜實踐大學 時間: Tue Nov 30 22:06:47 2021 餐廳名稱：A2H COFFEE TEA BEER 消費時間：2021/11 地址：台北市中山區大直街70號1樓 電話：02-8509-8100 營業時間：07:30-21:00 每人平均價位：400 可否刷卡：可 有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560728761 ] 幸福快樂（Happiness）與健康（Health）對許多人來說是一生追求的目標，當然我也不 例外，而如果在生活中再製造一些驚奇（Amazing）就更完美了。 源於「BESV」的餐飲品牌「A2H COFFEE TEA BEER」，就是取自這三個英文單字縮寫，並 以此為願景，盼望以咖啡、茶、酒為主角搭配精緻的餐點，結合環保永續意識，在體驗用 餐帶來的驚奇同時，也製造心靈的快樂與身體的健康。 -- 「A2H COFFEE TEA BEER」位於實踐大學綜合大樓一二樓（原址為大直誠品書店），從捷 運大直站走來約莫六分鐘。 黑白簡約的招牌及大面的落地窗時尚又大器，和大直街頭的高雅氣質相互映襯，稱為實踐 大學最美咖啡店的確當之無愧。 一樓咖啡廳的空間明亮而寬敞，無論長桌、圓桌、沙發坐都有，想自己一人念書、做報告 ，或是和同學討論作業都很適合，而且桌距很寬也較不怕打擾到別桌客人。 作為一個稱職的校園咖啡廳，插座、wifi想當然是不可缺少，實踐學生還能直接從校園內 走進「A2H COFFEE TEA BEER」，以此便利性及環境舒適度，不難想像會成為大學生下課 後的熱門地點。 ※防疫期間，校方規定需由前門量測體溫進出，後門僅可以前往化妝室 在「A2H COFFEE TEA BEER」的一小區塊，仍然承襲了誠品書店的文藝氣息，提供了與美 所相關的雜誌翻閱。 對「A2H COFFEE TEA BEER」來說，咖啡、茶和酒如同陽光、空氣、水一般，是人們生活 不可或缺的飲品，所以在這裡，飲品才是真正的主角。 無論是提倡環保及永續議題的雨蛙咖啡，或是由世界冠軍釀酒師特製的風味啤酒，還是精 選世界冠軍台灣百年老茶廠的茶葉，都可從其得知團隊致力於提供最優質的飲品。 -- ▲德式精釀 小麥啤酒 $150 由店名就可得知酒對於「A2H COFFEE TEA BEER」的重要性，金牌釀酒師為店家特製四款 啤酒，瓶身上貓科動物的印記，也代表著「BESV」的聰明與靈敏。 小麥啤酒算是具酒感的入門款，適合搭配沙拉、點心等口味不重的料理，清爽易飲，氣泡 細緻，我很喜歡。 ▲雨蛙雲朵拿鐵（限內用） $120 雲朵拿鐵顧名思義，就是會漂浮的拿鐵，上桌時牛奶與奶泡裝在玻璃杯中，濃縮咖啡則另 外獨處一杯。 接下來就是眾所矚目的服務生桌邊服務，在奶泡旁輕輕空出一個小洞後，將咖啡緩緩倒入 ，奶泡隨之升起甚至浮出了杯緣，看起來超級蓬鬆療癒。 店內所採用的雨蛙咖啡並不是咖啡品種，而是雨林聯盟以雨蛙作為認證標章的咖啡豆，其 產地為哥倫比亞，是帶果香氣及焦糖風味的中烘焙豆。 雨蛙咖啡此認證是實踐環保以及永續概念，不濫伐森林減緩溫室效應、保障農民權益、關 心農民生計促進社會平等，讓品嘗咖啡的同時，也能為永續價值盡一份心力。 ▲辣味鳳梨鮮蝦佐酪梨醬貝果 $250 「A2H COFFEE TEA BEER」的鹹食品項有貝果、沙拉、披薩及咖哩飯，雖選項不算太多， 但在口味的用心程度以及擺盤的美觀上，都令我感到十分驚豔，擺脫以往我對複合式咖啡 廳的刻板簡餐印象。 我很喜歡吃貝果，但往往咖啡廳提供的鹹貝果多為鮪魚、培根或是火腿，總是欠缺了些新 意。「A2H COFFEE TEA BEER」的貝果無論在肉品或是醬汁的配搭上，都和其他咖啡廳作 出了差異性，甚至是高級早午餐的水準。 這道貝果充滿了熱帶南洋氣息，外脆內扎實的貝果，上頭抹著順滑的酪梨醬，再推疊著酸 甜炙燒鳳梨及五大隻脆口鮮蝦，些微的辣味更是達到非常優異的提味效果。整體融合度非 常高，無論口感跟口味上層次都非常鮮明，我絕對願意為了它再訪。 ▲濃口蔬果雞肉咖哩 $270 供應時段：11:30-13:30、17:00-19:30 「A2H COFFEE TEA BEER」販售的咖哩口味有牛肉跟雞肉兩種，分別是辛口與濃口。 曾在法式知名餐廳待過的主廚所設計出的法式咖哩風味，帶有蔬果本身的甘甜，還能吃到 些微纖維感，這種真材實料我很喜歡。 裡頭的雞肉有四五大塊，嫩度不錯，還搭配著大塊紅蘿蔔跟半顆溏心蛋，分量不容小覷， 加上一旁附上的醋溜雲耳及藜麥毛豆沙拉，精緻度和完整度值得嘉許。 ▲四季水果脆餅佐奶酒醬 $180 這道脆餅一上桌不禁讓我噗滋一聲笑出來，這脆餅的大小跟滿溢而出的餡料，真是出乎我 意料之外，跟好友們共享絕對沒有問題。 現烤的馬蹄形脆餅自帶甜度，酥脆度完全不用我多說，還沒放到嘴裡，光是一剝下就喀滋 作響。 裡面盛滿當季新鮮水果，像是香蕉、芭樂、蘋果以及奇異果等等，還有方塊狀的蜂蜜蛋糕 ，由於餡料濕度不高，所以不會影響脆餅口感，是很聰明的搭配，也兼具美味度。 而這道讓我最喜愛的，是上頭淋上的奶酒醬，沒有卡士達的濃稠甜膩感，取而代之的是奶 酒的香氣及恰如其分的甜度，是自帶特色又不搶鋒頭的絕佳綠葉角色。 用餐完後，沿著樓梯走上二樓則是別有洞天，同屬達方集團旗下品牌「BESV」旗艦店就坐 落於此。 二樓有著預約式的寬敞空間，無論長桌圓桌都有，甚至還有電視設備，師生研討、商務聚 會都沒問題。和三五好友來這想提案、寫報告，激發靈感及創意也再適合不過，至於五臟 廟的部分就交給「A2H COFFEE TEA BEER」啦。 二樓除了行動辦公室兼具共享空間外，也是「BESV」實踐旗艦店，由台灣製造的智慧動能 自行車領導品牌，外銷日本及歐洲都有不錯的成績，這裡則展售了最齊全的車款及配件。 四個落地櫥窗前，分別為春夏秋冬四季的櫥窗設計，擺脫死板剛硬的自行車刻板印象，「 BESV」的電動自行車外觀時尚，又兼具各式不同的性能，單車迷不妨可以來朝聖順便喝杯 下午茶。 同樣位於二樓的「BESV EXPERIENCE」則是結合「BESV」智慧動能自行車以及休閒旅遊所 呈現的全方位生活提案，日後會推出各種一日遊輕旅行、或深度旅遊方案，令人相當期待 ！ -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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