※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TYVx9E2 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][高雄市] 聊聊甜室 Honne Cake Studio 時間: Tue Sep 24 19:32:19 2019 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228241478 餐廳名稱：聊聊甜室 Honne Cake Studio 用餐日期：2019.9.14 地址：高雄市鹽埕區新樂街213號之29 鄰近捷運站：橘線O2鹽埕埔站 電話：0919240107 營業時間：星期四~日 15:00~21:00 (星期一~三公休) FB粉專： https://www.facebook.com/honnecake/ 高雄市鹽埕第一公有市場(大溝頂市集)是高雄在地歷史悠久的傳統市場之一， 擁有70年的歷史， 裡面有許多老屋和傳統小吃， 小時候家人也曾帶我去那吃米糕、碗粿等小吃， 是我的童年回憶之一 今年進駐幾間文青風格小店， 為這個老市場注入新的活力。 其中有一間由一對姊妹經營的小小甜點店 "聊聊甜室 Honne Cake Studio" ， 是在今年3/30開幕的。 這家的抹茶生乳捲也很受好評， 我也將這家納入口袋名單之一。 中秋連假總算找到機會造訪， 我在9/14(六)晚上約了一位高中同學在新樂街上的 "好Der" 吃完晚餐後， 就去 "聊聊甜室" 享用餐後甜點啦！ 在新樂街上正對鹽埕第一公有市場大門有兩條巷子， 要從 "鹽埕王家手工豆花" 左側的巷子走進去， 走一小段就會到囉！ "聊聊甜室" 是一對高雄本地長大的一對姊妹經營的， 店名取作 "聊聊甜室" 目的就是希望顧客能一邊享用美味的甜點， 一邊暢聊， 聊聊生活趣事或各話題， 透過甜點拉近人與人之間的關係。 平常都是由妹妹一人顧店， 姊姊有正職工作在身比較少出現。 店面小小的又精巧， 內用區有3個座位， 門口吧台則是有2個座位。 裡面櫃子擺放了一些手工藝品、書籍和音樂CD等。 "聊聊甜室" 每天推出3-5項不同種類甜點， 供應品項都會在店家的FB粉專和IG上公告， 可以透過私訊預留。 我們一起享用了3款甜點 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568472196-272488562_l.jpg 小山園抹茶生乳捲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568472190-3348766138_l.jpg 選用京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作， 抹茶蛋糕捲裡面包著滿滿抹茶生乳餡。 抹茶蛋糕體口感鬆軟綿密又濕潤， 味道香甜充滿抹茶香氣， 抹茶生乳餡的抹茶味相當濃郁帶點微苦有回甘的尾韻。 這樣的抹茶生乳捲竟然只要75元也太划算了， 真棒耶！ 森半焙茶生乳捲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568472191-3416303290_l.jpg 選用京都宇治森半焙茶製作， 焙茶蛋糕捲裡面包著滿滿焙茶生乳餡， 焙茶茶味醇厚香氣充足。 原味香草布丁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568472192-566955926_l.jpg 布丁口感Q彈滑嫩又入口即化， 充滿濃郁蛋味和淡雅香草香氣， 搭著香甜焦糖醬完美結合出經典風味。 老闆娘人很親切， 跟我們都有很多話題可聊， 聊美食聊高雄在地生活資訊聊音樂等等。 在高雄鹽埕的這傳統市場內， 能找到 "聊聊甜室" 這間帶有文青風格又輕巧可愛的甜點小店， 享用著精緻美味又香甜的甜點一邊暢聊， 輕鬆自在又愉快！ 又能夠感受到家鄉的純樸和親切。 每款甜點都百元又找， 包括個人最愛的丸久小山園抹茶蛋糕也是， 很佛心價而且CP值高。 總之很推薦甜點愛好者們可以到 "聊聊甜室" 品嘗看看！ --

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