※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TKh82SB ] 作者: double05 (容易的容) 看板: Food 標題: [食記] 基隆 寂人甜食 清新甜點工作室 布丁好吃 時間: Tue Aug 13 20:50:04 2019 餐廳名稱：寂人甜食 消費時間：2019年/8月 地址：基隆市仁愛區孝一路31號2樓 營業時間：週五至週一 12:00~18:00 ------------------------------------------------------------ 網誌圖文好讀版 https://student111.pixnet.net/blog/post/119822931 https://i.imgur.com/nsr7Af6.jpg 從網路接單製作客製蛋糕 偶爾出現在台北、基隆小市集裏販售甜點的胃袋二號 在經營五年後，開了實體的甜點工作室了 新的甜點工作室名稱叫寂人甜食 地點藏身在崁仔頂漁市的二樓小空間 看到一樓寂人甜食的燈箱亮起，我們沿著樓梯上樓 到了二樓看到鐵門有些疑惑的先敲了門，接著按了門上的（無聲？）電鈴 剛好碰上中元祭的大聲聲響，在等待幾秒鐘後發現無人回應 於是推開了看似深鎖卻很容易推進的鐵門 （請大家來的時候直接推開門就可以了） 門後的空間，正放送著輕快的音樂還有老闆羞澀的迎接 選了喜歡的位子後，往甜點櫃的方向走去挑選甜點， 寂人甜食每次約供應三～四款不同的甜點，飲品目前提供三款花草茶做選擇 等待的同時，也好好感受這裏的環境 灰色調的磨石子地板搭配牆面大量的留白，牆邊一大片的窗掛著半透的紗 讓光線能灑在牆上，隨著時間感受它的變化 用了一些舊式的或者新的桌椅物件，幾盆植栽添了一些綠意 可以選擇打開黃銅壁燈讓黃光點綴，讓氣氛變得更加柔和 —白葡萄伯爵戚風 伯爵戚風的蓬鬆柔軟，淋著一層伯爵香緹 搭配完全不膩口的鮮奶油還夾著香甜的白葡萄 這蛋糕有股一吃就停不下來的驚人魔力！ 嚐起來是清爽又溫柔的一款甜點，好適合燥熱的夏天 彷彿一切都變得輕盈又清新 —焦糖水果布丁 一旁有水果點綴的圓胖布丁也好好吃 布丁超級香滑軟綿綿，搭上一點微苦香焦糖醬，無敵美味！ （真的可以為了布丁一直再來！） —非洲蜜茶 這款茶的氣味比較特殊，是偏草本木質的味道 第一口讓我聯想到小時候看醫生的喝的藥水味，比較不是我自己喜歡的 吃完甜點後又再著待了一會 好開心基隆市區又多了一間這麼棒的甜點店 無論空間、氛圍、甜點都很出眾的寂人甜食，分享給大家。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.8.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1565700610.A.70B.html ※ 編輯: double05 (36.225.8.192 臺灣), 08/13/2019 20:52:30 ※ double05:轉錄至看板 Keelung 08/15 15:31 甜點大約落在110~130元左右唷~ 茶類都是110元 ※ 編輯: double05 (36.227.133.153 臺灣), 08/15/2019 15:35:19

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: double05 (118.166.133.221 臺灣), 08/26/2019 13:07:23