※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SeBasqt ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 神戶果實 微風南山 人氣日本甜點 時間: Sun Mar 31 20:57:23 2019 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/03/kobe-sweet/ 餐廳名稱：神戶果實 KOBE Sweet 消費時間：2019年/3月 地址：台北市信義區松廉路3號（微風南山3樓） 營業時間：週日 - 週三 11:00 - 21:30 週四 - 週六 11:00 - 22:00 每人平均價位：$150-200 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：神戶卡士達、草莓塔 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：6分 環境及服務：7分 微風南山進駐的日本品牌又一件 就是這間神戶相當有名的神戶果實 KOBE Sweet 主打的是以新鮮水果製成的蛋糕及水果塔 過去在日本吃到最好吃的水果塔是在Qu`il Fait Bon 神戶果實一直無緣 這次能在台灣吃到 讓人很期待 店面在微風南山三樓 桌數大約五桌左右 其實位置不多 但這天下午正好不用排隊 整體空間還算舒適 動線流暢不擁擠 水跟餐具則採自助式 吃完後也須自助回收 不收服務費 店裡依照時令會販售不同新鮮水果製成的蛋糕跟水果塔 價格約莫落在150-400左右 但這次吃到都是以較高價的草莓做食材的兩款蛋糕 都在200元以內 即使搭配飲料作為下午茶套餐 價位上也還在可接受範圍 這次我們點了招牌的神戶卡士達 以及 草莓塔兩款 正好是一款蛋糕 一款水果塔 神戶卡士達 $180 盤子上面還畫上的可愛的兔子圖案 難怪店內清一色是女孩子 雖然是小巧思但萌度直線上升 蛋糕本身份量我覺得以這個價位來說 算是有符合 蛋糕體中鑲嵌兩顆草莓左右的份量 本來有點擔心這類蛋糕體吃起來會很乾很粉 沒想到完全不會 蛋糕體保有水分 口感綿密 但又不會一入口就黏牙 加上恰到好處的鮮奶油 讓人驚艷！ 草莓部分應該也是使用很好的品種 吃進嘴裡稍微偏酸 剛好搭配蛋糕的甜味 但即使單吃也不會過酸 草莓塔 $200 同樣畫上了可愛的卡通圖案 如果喜歡吃草莓的話 這款應該更能滿足你 兩百元有五、六顆飽滿鮮紅的草莓 蛋糕體是起司蛋糕塔 口感上稍微有一些黏牙 我個人是比較喜歡神戶卡士達的口感 上面的鮮奶油也略嫌膩口 但這款蛋糕吃到的草莓也是保持很棒的品質 又紅又大顆 甜酸也適中 因為這類蛋糕店都會不斷推陳出新 我想之後再訪的機率是很高的 單就招牌長賣的神戶卡士達來說也很值得一吃 是微風南山裡很推薦可以嘗試的一間蛋糕店！ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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