※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1SamT0za ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Hualien 標題: [食記] 花蓮市區—半寓咖啡｜一間老屋乾洗店 一陣咖啡飄香 時間: Thu Mar 21 11:38:36 2019 餐廳名稱：半寓咖啡 消費時間：2018/4 地址：花蓮縣花蓮市成功街316號 電話：0911-763-747 營業時間：14:00-20:00（周三周四公休） 每人平均價位：300 可否刷卡：否 有無包廂：無 [*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/462833303 ] 在花蓮這個慢活的城市中 藏身著不少有著：老宅、甜點、貓，這三個關鍵字的咖啡廳 這三個字眼對我來說不是個噱頭，而是一種精神 在這樣的精神中，飄散出的咖啡香氣，才能吸引人駐足品味 -- 店家不僅保存著「美琪乾洗店」的招牌，也保存著許多老一輩當年的回憶 雖然街上已不在車水馬龍、也不再繁華，但「半寓咖啡」仍保留著片段的故事 在老屋的獨特氣質中，還有一些童趣的小插畫，讓人不禁嘴角微微上揚 店裡有隻很不怕生的喵咪，拍照的時候一直在腳邊蹭阿蹭，在店內店外自由的進出，真是 愜意 老闆從回收場及舊物店帶回了家具，將店裡拼湊成自己所想要的樣子 沒有規律的擺設，沒有一定的風格，看似雜亂無章，卻又自成一格 而這個樣子，就是最獨特最迷人的老宅風景 店裡的豆子也有提供販售，喜歡的都可以用新台幣把他們帶回家 -- -- ▲日式抹茶 $120 這杯日式抹茶是微苦的大人味，配上蛋糕甜點十分合適 看得出來奶泡很濃郁，以致於上頭的拉花更為鮮明 ▲黑糖拿鐵 $140 撇除黑糖拿鐵本身帶點黑糖香氣的咖啡苦味及牛奶濃醇味之外，陶瓷的杯子更是深得我心 整個配色根本是一組的，拿在手上一級棒的手感，更是襯托出其美味 ▲香料焦糖蘋果塔 $120 蘋果片的很薄，但仍能吃到吃到脆脆的口感，底下則是偏硬的派皮，邊緣烤得有點焦香 上頭淋上焦糖醬，搭配肉桂香氣及蘋果微微的酸甜，整體口感跟味道都很融洽 只是份量有點少，真是讓人意猶未盡阿~ -- 在「半寓咖啡」待上了一個下午，似乎沒做什麼，但似乎又得到了些什麼 吃著甜點喝著咖啡，放空望著店內及街道上的風景，好像一些煩惱就隨著時間而流逝了 或許偶爾這樣慵懶的、愜意的沒有目的，對我來說就是默默為紛擾的生活充電吧！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.170.192 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hualien/M.1553139520.A.F64.html ※ shinyban:轉錄至看板 Food 03/22 13:18

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (114.42.36.137), 03/24/2019 22:52:08