※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVL-iKs ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山 呷滴 Jia Dee 小山園抹茶生乳捲 時間: Wed Aug 22 21:05:42 2018 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2018/08/jia-dee-2/ 餐廳名稱：呷滴 Jia Dee 消費時間：2017年/10月 地址：台北市中山區長安東路一段45-2號2樓 電話：02-2571-7676 營業時間：12:00–21:00 每人平均價位：150-300 可否刷卡：否 有無包廂：無 當日點餐：原味生乳捲、抹茶生乳捲、蜂蜜旺來柳橙汁、檸檬塔 推薦指數：8/滿分10 美味度：8分 CP值：6分 環境及服務：8分 官網：https://www.facebook.com/jia.deee/ 二訪呷滴其實就在一訪沒多久之後 除了因為上次吃到的生乳捲太好吃外 另外也因為他的甜點實在太多元 所以想再來試試其他口味 店內整體風格非常古早味 又富有童趣 可以參考上次的食記：https://meetfood.com.tw/2017/10/jia-dee/ 對環境有詳細的介紹 這次只拍了些有趣的擺設 罰站的外星人 誰叫你們要侵略地球 老闆感覺是星戰粉 不只是這把光劍 也有很多其他的蒐藏 傳說中的wifi小紙條 折成小時候常玩的「東西南北」 而且用完還要還給老闆 超逗比 XD 這次主要介紹店內點的檸檬塔 跟 飲料 另外還有上次買回家的生乳捲跟抹茶捲 檸檬塔 $150 、蜂蜜旺來柳橙汁 $120 他們家的檸檬塔 絕對排得上我吃過最好吃前三名 尤其是一送上就能聞到檸檬皮散發的香氣 我個人覺得 檸檬塔重點有兩個 一個是底層的塔皮 一個是鮮奶油跟檸檬的比例 呷滴的塔皮相當有份量 而且切下去不會碎得不成人型 但入口又不會過硬 或黏牙 口感上很舒適 這一點就很加分 檸檬跟鮮奶油的比例我覺得也很剛好 雖然看上去 疊成小山丘的鮮奶油好像很多 但其實搭配上旁邊細碎的檸檬皮 真的很剛好 入口微酸帶有檸檬清新香氣 完全不膩口！ 現打的蜂蜜旺來柳橙汁 蜂蜜味道比較不那麼出來 鳳梨跟柳橙味道都太明顯了 但單就蜂蜜取代糖的作法就滿不錯 而且整體其實喝進嘴裡真的滿滿的水果香氣 酸甜適中 不會過膩 雖然我是覺得搭配甜點還是選咖啡更適合 但這杯果汁無疑的很出色！ 另外是買回家的原味生乳捲及抹茶生乳捲 原味生乳捲 $360 在我吃過的生乳捲裡 可以排第一 完全打敗團購很熱門的那家 他們家的味道不是那種超級濃醇香 但是吃完之後餘韻留存很久 而且整個蛋糕體是綿軟 不會過度膨脹的 吃進嘴裡不管是奶油或麵粉都相當舒服 最讓我推崇的是 除了奶油還能吃到麵粉跟蛋的香氣 不是用奶香味碾壓你的味覺 而是讓食材味道都能出來 抹茶生乳捲 $390 當時吃的時候還是用小山園的抹茶 現在似乎換成了森半抹茶粉 如果喜歡吃起來不那麼甜的 會推薦選這款 上面的抹茶粉略帶苦味 整體呈現苦甜苦甜的味道 抹茶的比例是拿捏得滿好 但這款乳香味就比較少一些 我自己是很愛奶油香氣 所以我是愛原味多一些 但當天一起吃的朋友 這兩款擁護者剛好一半一半 呷滴也算是名列我最愛餐廳的一員 雖然因為位置有些偏遠而很少造訪 但如果有朋友要訂蛋糕 我都會推薦他們可以試試這間 下午來這裡邊用餐邊休息 也是很不錯的選擇 雖然店裡常常很熱鬧 可能不適合工作 XD -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog 覓食的餓語錄 LINE 貼圖 https://store.line.me/stickershop/product/4230253 --

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