餐廳名稱：光之乳酪 消費時間：2017年/10月 地址：台中市西區館前路73號 電話：04-23295797 營業時間：11：00-21：00 每人平均消費：$208/4 推薦菜色：半熟二號三號 圖文版：https://goo.gl/DZEd5D ---------------------------------------------- 這天從北部下台中一路從國道一號塞到台中大道 勤美這裡一位難求阿.... 決定停在勤美天地 真是謝天謝地有非常多的位置 下車就直覺性的想到後方有間乳酪店 光之乳酪!!!! 官網是這麼訴說著他們家的光之乳酪 光 LIGHT意為輕盈的意思 每顆光之乳酪都在綠園道的陽光沐浴下誕生 遵循半熟製法 半熟半烤 日本直送素材 加上台灣在地食材 完成了每一顆 光之乳酪 店面寫著大大的三個字 烤好了" 在這陽光非常充足的時間點 藍天白雲以及草地 真的是在行光合作用了啊! 在這樣子的情境下 店面顯得格外的漂亮 他們的品項很多種 不過我們就是循著乳酪來的 問著店員半熟1-3號差在哪裡 如下所示 半熟一號-原味.清爽 半熟二號-雙倍乳酪 濃郁綿密 半熟三號-重乳酪 超濃郁扎實 我們猶豫了下想想就點中間的吧 半熟二號就決定是你囉 四入裝 半熟二號 $208 盒子也是非常的清新 寫著北海道 半熟字樣 純白樸實的感覺 我們可以看到四入裝的中間寫著 我們在園道和乳酪光合作用 與官網形容的互相呼應著 其中有一顆寫著光字 每一個乳酪都是用紙包著 打開後你觸碰乳酪蛋糕可以感受到整體的鬆軟感 咬下去些微的乳酪味 並不會太黏膩 但略顯單薄了些 味道很像是剛開幕瘋狂排隊的那間 徹思叔叔 這樣大家就可以稍微模擬一下是什麼味道了 但比 徹思叔叔 在稍微重一些 上回來吃的是半熟三號 重乳酪的口感真的是後味無窮阿 下次來 我還是點半熟三號好了 個人喜好不同啊! -- Sent from my Windows --

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