好讀圖文版：https://goo.gl/Z8sKZa 炎熱的夏日午後，我在嗜甜點與美麗的蘋果千層派相遇了～ 在科技大樓118巷子裡，隱藏了一間清新夢幻的法式甜點店- 嗜甜點！ 外觀純白簡潔的設計，屋頂垂下的藤蔓，增添一抹夏日綠意～ 輕輕推開門，清脆的風鈴聲躍入耳朵，好像來到魔法小屋，轉換了心情。 店內精緻小巧位置不多，延續清新的白色風格。 也有販售常溫手工餅乾，造型都很可愛，買來當作小點心或小禮物很適合。 蛋糕櫃每日甜點限量，都很精緻可愛，價位也很親切。 耶～期待好久的美麗甜點上桌了，飲料我們點了拿鐵和蜂蜜葡萄柚冰茶。 外觀十分誘人的蘋果森巴：手感千層派、焦糖卡士達、蘋果花 紅蘋果花搭配手桿千層派，宛如沙漠中盛開的玫瑰，熱情奔放。 蘋果是選用特地挑選的紅蘋果，呈現自然的緋紅色，並非使用色素。 紅蘋果除了原有的蘋果清香，口感上更為爽脆酸甜。 派皮一刀劃下，唰地一聲，乾爽酥脆、層次分明，表現令人驚艷。 中間為焦糖卡士達，細緻優雅，滑順不甜膩，搭配派皮，完美！ 檸檬塔：原味塔皮、檸檬奶油餡、炙燒蛋白霜 嗜甜點的餐盤很用心，精緻的甜點搭配盤中的小狐狸，充滿童趣。 酸味不痛不癢、或者酸過了頭、人工味等都是製作檸檬塔的大忌。 嗜甜點的檸檬塔，酸味恰如其分，清新自然，讓人忍不住一口接一口。 檸檬奶油餡綴以清爽的檸檬絲，搭配經典塔皮，酸甜清新的滋味，像夏天的一股清風。 好抹茶塔：抹茶塔皮、抹茶白巧克力甘納許、抹茶牛奶醬 這道好抹茶塔是TG自己覺得很有層次的一道！ 上層深綠色白巧克力甘納許，白巧克力的甜中帶著微苦的濃郁抹茶，苦甜完美平衡，是鋼琴與小提琴的完美二重奏。 較淺的底層是抹茶牛奶醬，甜度和抹茶味大幅降低，加了牛奶，整體內餡更滑順。 塔皮則是經典塔皮加上抹茶粉，與經典塔皮相較，隱約多了一股低調茶香。 這次分別品嚐了蘋果千層派、以及檸檬塔、抹茶塔兩款塔類，各有千秋！ 嗜甜點在甜點的外觀設計、還有口感層次都很用心，尤其塔皮的表現令人十分激賞。 TG在嗜甜點度過了一個輕鬆的下午，之後有機會願意再回訪，享受一塊點心，放慢生活的腳步～ 由於每日甜點限量，建議前往時打電話詢問店家當天販售的甜點以及座位～ 店家資訊 電話：02 2738 9683 營業時間：週一公休，二～五 12:00 - 19:00 , 六～日 13:00 - 18:00 地址：台北市大安區和平東路二段118巷52弄16號(科技大樓站附近) FB：https://www.facebook.com/mylovedessert/ 提供外燴服務，另外滿五百就能外送（貼心），外帶甜點加購飲料省１０元！ 加入食味少女粉絲團，一起吃喝玩樂 https://www.facebook.com/TGnote/ --

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