※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P9gCMYh ] 作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區 小梗甜點。「曖昧」好好吃>///< 時間: Thu May 25 17:25:36 2017 餐廳名稱：Terrier Sweets小梗甜點咖啡 消費時間：2017/05 地址：台中市西區明義街52號 電話：(04)2319-8852 營業時間：12:00~20:00 每人平均價位：150~300 推薦菜色：曖昧、橙酒拿鐵 圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/222520194 即將回南投閉關準備國考，上周末原本打算繼續追隨IG網美的腳步，探索時下正夯的甜點店 ，可惜連跑兩家都人滿為患，最後只好很沒梗的選擇了小梗甜點。 (是說這個opening會不會惹到店家啊XDD) 小梗甜點就位在SOGO後方的巷弄，已經在小綿羊的口袋名單躺了一年多，這次也是懷抱著 開心又期待的心情來訪喔^.< 覺得店內的布置帶有一些童話風格，特別喜歡那八角星型的燈飾。 從照片的邊緣可以發現一道蜿蜒而上的樓梯，沒錯，二樓也有用餐座位喔~~~ 一樓的座位可以分成兩區，後面這區小綿羊稱之為「假二樓」XD 廁所在最後方的天井，在日光的照射下，擺脫了陰鬱潮濕的感覺。 當天小綿羊被安排在吧檯區，私以為這張照片拍得很棒，有股文青的味道，不知道大家有 沒有聞到XD? Menu 店內用餐時間限制90分鐘，低消150元，不收取服務費。 大家有沒有發現他們家的甜點名字都非常特(ㄐㄧㄚˇ)別(ㄅㄞ)，有曖昧、矯情和輕熟女 等等，和小綿羊的tone很match，這也是當初會收藏這家店的原因XD 另外，有三款現做餐點，分別是現烤鹹派、舒芙蕾蛋糕和期間限定千層，口味可以參考櫃 檯上方的黑板。 Menu上頭提到的限量新口味要直接來蛋糕櫃詢問店員，當天供應的是抹茶森林、My Angel 和白葡萄乳酪塔。 看著這一櫃彷彿藝術品的蛋糕，小綿羊的選擇困難症再度發作，實在是很想每一款都挖一 小口來嚐嚐啊~~~ 一旁有展售數款手工餅乾，帶個幾包回家再配一壺茶，也是個不錯的午茶選擇。 最終搭配的組合：曖昧 (NT. 150) + 橙酒拿鐵 (NT. 140) 塔的最上層使用麥芽糖片和玫瑰花瓣點綴，似乎是意味著愛情的美好與甜蜜。 將整個塔剖半後可以發現大致分為兩層，分別是白巧克力荔枝奶凍和覆盆子奶醬，都各自 暗藏小心機。 上層的荔枝奶凍香氣清新，靠近塔中央的部分裹著一小球覆盆子果醬；下層的覆盆子奶醬 則是夾著一層薄薄的巧克力海綿蛋糕。 雖然一直提到「奶」這個元素，但吃起來奶味並不重。 酸酸甜甜的滋味就好像丞琳(一副很熟的樣子XD)唱給我們聽的：「曖昧讓人受盡委屈... 由於小綿羊不嗜酒，點餐時特別詢問這款拿鐵酒味會不會很重，店員表示橙酒只是用來提 味，才放心的選擇它。 一開始並沒有抱持多大的期待，單純想配一杯咖啡，又不想要太普通的款式。 淺嚐一口才驚覺，真的有一股淡淡的橙香味在嘴巴釋放出來!!! 酒味不甚明顯，整杯咖啡喝起來微苦而不澀。 【分項評比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： 小梗甜點是一家看似樸素，甜點名字和外觀卻相當浮誇的咖啡館，非常符合我的胃口XD 甜塔可以說是一種司空見慣的甜點，但是「曖昧」卻讓人有眼睛為之一亮的感覺，忠實的 呈現出剛萌芽的愛情，那種小清新又酸甜的滋味。 總之，可以說是一家絕對會回訪的咖啡館!!! --

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