※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OXhZ4h5 ] 作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food 標題: [食記]台北 角落咖啡 「手沖咖啡+抹茶生乳捲」 時間: Tue Jan 24 10:15:30 2017 詳細食記：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/192712391 ============================================ Piccolo Angolo角落咖啡 地址：台北市中山區松江路124巷19-1號(捷運松江南京站8號出口) 電話：02-25316560 營業時間：週一到週五08:00~21:00、週六日09:00~19:00 消費時間：2016.12 ============================================ 2016年中才開幕的【角落咖啡】，不像市面上多數的機器式義式咖啡，而是販售莊園精品 咖啡、手沖咖啡、冰滴咖啡。 喝咖啡必備的輕食、蛋糕、甜點，這裡當然也找得到...我這枚抹茶控，就是被小山園抹 茶生乳捲吸引過來。 手沖咖啡(冰滴咖啡)的種類多樣，像是【印尼.蘇門答臘.聖獅綠寶曼寧】、【瓜地馬拉. 聖伊莎貝爾莊園-水洗】、【宏都拉斯.瓦斯奎茲-水洗】、【衣索比亞.耶加雪夫.科契爾 】…等等。 店家對每一種咖啡的描述，如數家珍，像是帶果香、帶花香、帶堅果味、帶太妃糖尾韻 ...我是個對咖啡沒什麼研究的人，開始產生濃厚研究興趣。 除了咖啡，還有其他飲料供選擇：像是烏龍茶、紅茶、奶茶、水果茶、日本煎茶。 店家咖啡品項太多，介紹太多，讓我有選擇障礙，於是我亂點咖啡menu第一樣產品~~~ 【瓜地馬拉‧聖伊莎貝爾】，手沖咖啡(冰)，一杯160元。 店家簡介是這麼寫的「產自海拔1200-1500M的聖伊莎貝爾莊園，風味-香草甜、煙燻烏梅 、葡萄柚梅果酸甜；口感-其地乾淨細膩，後韻含溫順果酸。」 無加糖，無冰塊，表面充滿細膩泡泡的【瓜地馬拉‧聖伊莎貝爾，手沖咖啡】，沒有加鮮 奶卻有溫順的味道，有咖啡的苦香但一點都不澀。我瞎點的咖啡，我有喜歡，有矇中的小 小雀悅感。 小山園抹茶生乳捲(NT.120/片)，店家使用京都300年老店「丸久小山園抹茶粉」和法國依 斯尼奶油。 吃過很多抹茶捲的我，差點在角落咖啡的冷藏櫃，認不出抹茶捲的樣子。 怎麼長得褐綠褐綠的，更像是咖啡捲或焙茶捲，跟店家放在fb的宣傳照片也很不一樣。 抹茶蛋糕體微Q，有點偏乾，細緻柔滑的奶油內餡由2/3原味+1/3抹茶組成，抹茶內餡頗有 抹茶味，整體搭起來算不錯吃。 但外表大走鐘，有影響我對它的觀感，只能算馬馬虎虎的抹茶甜點。 延伸閱讀： ◎填一點「抹茶鮮草莓蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191803156 ◎木白甜點咖啡店「宇治抹茶捲+焙茶捲」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191018281 -- 【人生以吃喝玩樂為目的】 http://blog.yam.com/uwxuwx 【抹茶同好會】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

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