33種旅行生活facebook:https://www.facebook.com/travel5433/ 33種旅行生活網誌圖文版(請點此): http://travel5433.pixnet.net/blog/post/219369955-%5B%E5%A5%BD%E5%A5%BD%E5%90%83%5D%E8%98%AD%E5%B6%BC%E6%9C%97%E5%B3%B6%E9%83%A8%E8%90%BD%E7%9A%84%E7%A7%98%E5%AF%86%E8%A7%92%E8%90%BD%EF%BC%8D%E9%9A%B1%E7%A7%98%E5%92%96%E5%95%A1%E5%B0%8F%E5%BA%97%EF%BC%8D%E8%A7%92%E8%90%BD%EF%BC%A2%EF%BD%81%EF%BD%89%EF%BD%93 蘭嶼打工換宿當小幫手的日子，常常攪和在這家隱密咖啡店，有人說是蘭嶼最好吃的咖 啡店。 台灣的角落－蘭嶼蘭嶼朗島的角落－Ｂａｉｓ角落Ｂａｉｓ一家在朗島部落深處的 小咖啡店，黃色鐵皮屋外觀，門口僅放一塊木板上寫著店名及營業時間，外頭有一個小涼 台，有一位阿公在涼台上刻著小木船、為木船著色，看門前地板的鞋子數量，還沒開門就 能知道今天店內人潮（或是觀察朗島國小的機車數量），脫鞋後推開門，三兩桌的矮小木 桌、一個吧台，客人們有的嘰嘰喳喳聊天、安靜閱讀，客人多的狀況是鬧哄哄地，客人少 時，只有背景音樂、美食香，沒有訊號，沒有ＷＩＦＩ，只能放下手機，拾起書本或面對 你身邊的人，感覺大致上是這樣的一家小店。 咖啡店即是老闆娘家，老闆娘家即是咖啡店。Ｂａｉｓ是女主人的母語名字，意為角落 ，當老闆娘出生時，一家搬到朗島部落的邊邊，於是命名為角落。老闆娘和先生一起蓋的 小屋，外觀是鐵皮屋，但進到內部卻一點也沒有鐵皮屋的感覺，很溫馨、很迷你、很可愛 ，曾經學過室內設計的老闆娘內部裝潢用料有些都取自然，像是地下屋的地板、海邊漂流 木等，很有自己的格調，很有蘭嶼味。長大後到台北工作，於是就嫁到淡水的老闆娘，其 實正職是在朵朵開咖啡店工作，和老闆說好放兩個月的假回蘭嶼陪陪爸爸、媽媽，夢想是 開屬於自己小咖啡店的老闆娘，於是就在自家開了小咖啡店，其實角落在去年的時候就已 經營業了，只不過只營業了九天，島上紛紛流傳著朗島一家隱密的小咖啡店，阿嘎說之前 就有聽說，他很想去但一直沒去過。窩在咖啡店一角，和老闆娘的聊天的過程中，隱約可 以感受到他所說的理想的咖啡店，人不多、觀光客不多，不會太吵雜，只有小幫手、當地 人知道的小店。 人很多的角落一角。 菜單簡單，主要分為甜點、鹹食、飲料，甜點的話基本上有司康、香蕉蛋糕、布朗尼、生 乳酪蛋糕，但主要還是看老闆娘當天做什麼甜點，不一定每種都有，有時也有ＳＰＥＣＩ ＡＬ的，像是重乳酪蛋糕、法式鹹派、檸檬塔、飛魚鹹派、提拉米蘇之類的，不過都是限 量的，鹹食的話，就是雞肉沙拉、野菇沙拉、雞肉三明治、野菇三明治，飲料則是較多樣 化，店內就老闆娘自己一個在忙，賣的種類其實也算不少呢！ 左至右，上至下分別為：法式鹹派、布朗尼、檸檬塔、生乳酪蛋糕、司康，提拉米蘇、重 乳酪蛋糕、抹茶拿鐵。 這是四人份巨大沙拉～老闆娘把剩下的料都給我們啦 生乳酪軍團＋布朗尼＋香橙蛋糕 角落之於其他咖啡廳，就像是民宿之於飯店旅館，或許是因為店面即住家，又或許是因為 開在部落深處，因為小幫手、當地人齊聚一堂逗留很久，因為前面賣小船的阿公正是老闆 娘爸爸，因為廁所要自己用水沖很特別，因為太多因為了吧！反正就是很有家的感覺、有 蘭嶼的感覺。 角落Ｂａｉｓ 地址：蘭嶼鄉朗島村某處 ＦａｃｅＢｏｏｋ：角落 Bais https://www.facebook.com/%E8%A7%92%E8%90%BD-Bais-1609031316046741/?fref=ts 營業時間：不一定，最新消息請看ＦＢ --

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