※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MbB1ZER ] 作者: cumulushui (無) 看板: Food 標題: [食記] 竹北 嗨！貪吃鬼法式點心 時間: Tue Jan 12 15:50:56 2016 餐廳名稱：嗨！貪吃鬼法式點心 消費時間：2015年/1月 地址：新竹縣竹北市勝利七街一段290號 (隔壁空地是專屬停車場，約有5~6台車的空位) 電話：03 550 5290 營業時間：11:30~20:30 (周一公休) 每人平均價位：300元 有無包廂：無 推薦菜色：草莓塔 好讀網誌版：http://goo.gl/7qUAnQ 分享： 下午茶原本要去嘉豐五路的 Bisou Bisou Pâtisserie café， 沒想到停好車之後才發現它公休！！ 我查粉絲頁時，沒看到他這天公休呀，好失望！ 還好想起很久之前的口袋名單 - 嗨！貪吃鬼法式點心， 上次也是用完午餐後想過去吃甜點，結果沒位置而作罷！ (真是太可怕了，已經隔了一年以上了)，這次終於如願以償地吃到啦！ 一進門就可以看到漂亮的甜點櫃，有幾個面窗的高腳椅座位， 右手邊這面牆上掛著藍帶廚師服，後面狹長型的區塊是內用區。 冷藏甜點價位在95~195元間 (今日品項：最便宜95元是蘋果乳酪塔，最貴180元是生巧克力黑森林)， 現在當季的草莓塔是125元。 常溫蛋糕(小點心)的話，價格在 35~78元間，有布朗尼(35元)、 佛羅倫汀杏仁餅乾(45元)、瑪德蓮(45元)、金磚(45元)、達克瓦茲(45元)、 馬卡龍(60元)、可麗露(55元)、檸檬蛋糕(78元)。 也有鹹派唷！ 田園鹹派 120元、鮭魚鹹派180元。 內用限定的舒芙蕾 (起司 190元、覆盆莓 180元)，不過需要先預訂才有。 還有香草烤布蕾 100元。 飲品的部分有各種茶類與咖啡，茶品價格在160~180元， 咖啡的話，美式120元、拿鐵140元、卡布135元。 冷熱飲同價。 介紹了這麼多，我們今天到底點了甚麼呢？ 噹噹~ 是下午茶套餐！(限定週二至週五 12:00~17:00)； 因為沒有很愛馬卡龍，所以點的是B餐 (265元)， 120元塔類甜點一款+45元常溫蛋糕一款+美式咖啡一杯。 A餐價格為320元，比B餐多了單餡馬卡龍一個。 甜點、飲品，都可補差價更換單價較高的品項。 使用的是石板來盛裝甜點，好特別唷，不用另外盤飾就可加分許多。 我選的草莓塔與可麗露的組合。 朋友選的是的草莓塔與烏龍茶瑪德蓮 草莓塔非常精緻，底下的塔皮內側還有一層巧克力，除了增加口感之外， 我想應該也可以避免塔皮與濕潤的卡士達醬接觸後變軟，影響口感。 香草卡士達醬非常美味，可以看到一粒粒的香草籽， 上層鋪上焦糖核果之後再擺上新鮮草莓，然後撒上糖粉。 每顆草莓都很鮮甜，整個塔吃起來口感豐富，也非常美味！ 飲品的部分我是選拿鐵，朋友選卡布，咖啡非常順口好喝，友人稱讚不已。 不過照片上看不出來的是，卡布用的杯子比拿鐵的小一號唷！ 雖然拿鐵貴五元，但是感覺選拿鐵比較划算。 以上，與大家分享！ 所有價格都要加10%的服務費唷！ --

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