※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LvL4nYT ] 作者: extracheese (Chz) 看板: Food 標題: [食記]台北-哈打奶奶 用料超犯規的手工限量甜點 時間: Tue Sep 1 15:18:06 2015 餐廳名稱：哈打奶奶珍稀甜點 消費時間：2015年/8月 地址：台北市南港區富康街一巷16弄十號(捷運南港展覽館站七號出口一出來右邊) 營業時間：Mon-Fri 18:30~21:20 / Sat 12:00~17:00 每人平均價位：95-300 有無包廂：無 推薦菜色：手工蛋糕 官網：http://www.hadnainai.com/ 好讀有圖無音樂網誌版：http://wildnyoung25.pixnet.net/blog/post/96926761 無意間發現這間甜點店- 哈打奶奶，一看到網頁就恨不得每種都點來吃吃看! 跟之前很紅的"深夜裡的法國手工甜點"有點像 每天FB會PO出今日menu，想買在FB上留言預購，也有預購方式，請參考官方FB或官網 從介紹就可以感覺得出用心 "哈打奶奶依舊秉持著 給愛的人 的心情 依循古法和原料製做所有產品，並堅持： 不使用各種人工添加物 不使用各種香精香料(更別說是人工的) 不使用各種化學原料 不使用各種讓健康安全產生疑慮的食器 哈打奶奶只提供用感情、愛心、大膽、最猛的原料以及手工水乳交融而來，的成熟限量甜 點。" 頂級法國鐵塔奶油、土雞蛋、百分百可生物分解的塑膠製成的器材，除了美味也吃得安心 連塑膠袋都是 "100%可生物自然分解塑膠袋，即使燃燒也不會造成空氣汙染" 店外觀長這樣，小小一間的 我買到的是蓋世太保、反派跟一起逃 【蓋世太保】--岩鹽焦糖香草酸奶油乳酪蛋糕 你會吃到些香草籽，非常費工的一道啊這個 (以上擷取自官網) 蓋世太保- 160/片 底下類似oreo巧克力，中間吃起來是重乳酪蛋糕，還滿濃郁的 上層的焦糖非常好吃，不過要退冰在吃 不要像我一買回來等不及就要吃，結果超硬的像是糖果那種硬度! 這款老實說好吃歸好吃，但以價位來說我不會買第二次 但我相信哈打奶奶的用料是比較實在跟另人安心的 反派 - 170/片 老實說本來看顏色不是我會喜歡的類型，但被網友的介紹打動，決定試試看 底下也是巧克力餅乾的感覺，但完全大勝蓋世太保，看了官網才是倒是手工做的，難怪這 麼好吃， 硬硬脆脆配上味道非常濃郁的巧克力。有點介於巧克力與餅乾中間的口感，真的太美味了~ 中間的藍莓乳酪，藍莓酸甜配上鹹香輕柔的乳酪慕斯也超搭 上層的鮮奶油非常清爽，吃得出是用好材料做的，一點也不油膩 相較之下我覺得這款比較特別! 一起逃 - 280/ (疑似是1/4塊) 超級香濃的起司蛋糕，裡面撲滿香甜多汁的黑櫻桃 櫻桃非常大顆又juicy，只能說這蛋糕太實在了 我喜歡這款勝過蓋世太保，我覺得一起逃的乳酪味比較濃郁 而且乳酪蛋糕跟甚麼藍莓櫻桃的真的就是最搭配啊!! 哈打奶奶的東西都是現做的，每天出爐的口味都不一樣還限量 以下幾款是我超想吃的，是不是每個看起來都太犯規了~ 有買到再跟大家分享! 賤貨、我的大腿、遣唐使、康斯坦丁 心藍莓捲、政治捲，你看看折麼大量的鮮奶油有合理嗎!! 唉唷其實我根本是每款都想吃啦 附上店家資訊，記得上FB留言預購，我有好幾次太晚留都沒訂到... 哈打奶奶珍稀甜點 FB https://www.facebook.com/hadnainai 地址：台北市南港區富康街一巷16弄十號 或是捷運南港展覽館站七號出口一出來往右邊看(約五秒距離內) 營業時間：Mon-Fri 18:30~21:20 / Sat 12:00~17:00 --

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