餐廳名稱：KUKO比利時鬆餅 4號店 消費時間：104年/6月 地址：台北市信義區松高路12號B2F (信義新光三越A8) 電話：(02)2722-3965 營業時間：週日至週四 11:00～21:30，週五、六 11:00～22:00 每人平均價位：55 推薦菜色：日式抹茶麻糬、我愛黃蕾夢2.0、照燒柴魚 好讀圖文無音樂版：http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/111198922 發跡於高雄的KUKO比利時鬆餅終於來台北展店囉！從其他部落格看到就立馬安排假日前去 購買品嚐，４號店位於信義三越Ａ８館Ｂ２Ｆ，就在tai-parfait 鯛百匯 隔壁的隔壁而 已，明亮的環境陳列了高達二十幾種的口味，不只有甜口味的，還有鹹口味的呢！價位大 約在４９～６９元之間，每一種都好誘人呢！也讓嚕咪挑了很久ＸＤ 一盒六入裝的比利時鬆餅口味都可以任選，送禮也很適合呢！ ＫＵＫＯ比利時鬆餅講究食材的挑選，選用紐西蘭天然奶油、比利時珍珠糖、日本高級麵 粉等， 首創包餡的比利時鬆餅堅持不使用冷凍麵團，多達二十幾種的口味滿足不同人的 胃口，店內陳列的口味也會不定時的更換喔，更有隱藏版的口味等待你去發掘！ ＫＵＫＯ比利時鬆餅常溫可以保存兩天，冷藏三天，鹹口味則務必冷藏，冷的吃、熱的吃 都適合，以微波盧或烤箱加熱後吃起來的口感也會不同喔，嚕咪個人較偏好以烤箱加熱３ ～５分鐘的口感，外酥內軟、熱呼呼的口感如剛出爐般，下午茶來一塊一整個是午後的小 確幸阿 抹茶紅豆　 NT.49 抹茶控怎麼能不點抹茶ＸＤ 這一款是ＭＥＮＵ上沒列出來的口味，本來要結帳卻突然看 到展示櫃中的抹茶紅豆，臨時攔截把其中一個口味換成這個ＸＤ 以烤箱加熱的比利時鬆餅一切開就聞到雅致的抹茶香氣，有點暗褐色的抹茶麵團沒有色素 會有的鮮艷綠，一入口滿是抹茶的清香，紅豆餡的甜度適中，軟硬度也和鬆餅的口感很ｍ ａｔｃｈ，烤得外酥內軟鬆餅讓人忍不住一口接著一口 日式抹茶麻糬　 NT.49 抹茶鬆餅加上抹茶麻糬一整個好抹茶ＸＤ烤得香酥的鬆餅加上軟Ｑ的麻糬口感很特別也很 好吃唷！上頭雖然淋上了煉奶，不過卻不會因此而過甜，若是抹茶控很推薦這款，抹茶的 香氣比上一款來得更豐富濃厚。 我愛黃蕾夢2.0　NT.55 這一款是新推出的口味，嚕咪去買的時候展示櫃中的已經賣完了，稍等片刻才拿到熱呼呼 剛出爐的，可見這一款也是店內的人氣商品！ 包了檸檬餡的比利時鬆餅上頭沾裹著檸檬巧克力並灑上巴芮脆片，烤過後的脆片依然保有 脆脆的口感，酸V酸V的檸檬口味是眾多口味中的小清新，很適合轉換味蕾，嚕咪個人也很 推薦這款喔 炙燒明太子　 NT.59 比利時鬆餅不只能做甜口味的，還能做成鹹口味的呢！ 讓女孩兒跟男性朋友一起品嚐時 也能有更多選擇。 原味的比利時鬆餅沾裹著明太子醬，鹹鹹甜甜的很特別，外酥內軟的比利時鬆餅還吃得到 珍珠糖卡茲卡茲的口感，讓人一吃便停不下來！ 照燒柴魚　 NT.55 原味比利時鬆餅加上柴魚片並淋上照燒醬，特別的日式口味也讓人眼睛為之一亮，烤過的 柴魚片還保有酥酥的口感，沒有因為冰過而浸潤，鹹甜鹹甜的口味再佐以柴魚片增加口感 ，出乎意料的美味呢！這款嚕咪也很推薦 紅莓乳酪　NT.59 蔓越莓和奶油起司調和的內餡酸酸甜甜完全不膩口，非螞蟻人又想吃甜點的捧油很適合點 這一款唷！ ＊總評： 首創包餡的比利時鬆餅不僅特別，也很好吃呢！完全沒有一般甜點來得膩口，甜口味、鹹 口味任君挑選。而且店家也很講究食材的挑選，嚕咪當天本來想點ＭＥＮＵ上的芋頭口味 ，但店員表示現在非芋頭的產季所以沒有製作，雖然有點失望但也可以見到店家對食材的 用心。 位處熱鬧的信義商圈百貨內，逛街逛累了也可以外帶品嚐補充能量，不管送禮或自用都很 適合呢！ --

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