※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LO9ApWT ] 作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food 標題: [食記] 【台北市】甜鹹舒芙蕾【Mee's Café】 時間: Sat May 23 22:46:07 2015 餐廳名稱：Mee's Café Taiwan 消費時間：2015年5月 地址：台北市大安區光復南路290巷1號 電話：02-2751-1615 營業時間：週一 - 週四：10:00 到 21:30，週五 - 週六：10:00 到 22:00，週日： 10:00 到 21:30，無提供預約，用餐時間兩小時 每人平均價位：NTD300，加10%服務費，提供WIFI 圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198766941 來自日本渉谷的Mee's Café，以舒芙蕾出名，這次前來當然是要把甜鹹口味的舒芙蕾都 吃到。先來看看店外觀，走日式庭園風格，晚上的風景會比白天好上許多；門口擺有樣品 展示，因為無法打電話預約訂位，所以在等位或等朋友時，可以先看看樣品。此次因為人 未到齊，店家要我們在外頭等，後來等位置比較空了才放我們進去 來看看樣品展示櫃，門內櫃台也有水果展示 接著來看看菜單吧，因為有比較厚的保護套夾著菜單，所以拿起來很有質感，不過相對來 說拍起來容易反光 店裡用不少玻璃當隔間，其中也有兩三個比較像包廂的玻璃隔間，能坐到的話感覺會很不 錯 桌上有服務鈴，有需要的話可以按，店內有提供WIFI，但收訊不佳，另外桌上的立牌及服 務生點餐時，都會提醒因甜點製作約需20分鐘，所以想先上的話可以先跟服務生說 凱薩沙拉，NTD180，上來的時候盤子還是熱的，賣相挺特別的，除了立起一根蘿美生菜外 ，還附了一顆半熟蛋，起司粉和培根的量都很夠，培根外頭算酥且厚，不會過鹹，麵包丁 微酥吃起來有點過乾，菜的話則都很新鮮，整體而言算OK 白玉紅豆甘味，NTD170，除了紅豆及抹茶冰淇淋外，還附有湯圓，一旁還有日式餅乾及糖 漿，因為是朋友點的所以不清楚味道，只知道整體而言有些太甜，而且糖漿還令他們發出 一聲驚呼，然後就沒碰過了XD 酪梨蝦仁佐莫扎瑞拉起司歐姆蛋包飯，NTD260，賣相不錯，份量大，先説歐姆蛋包飯，歐 姆蛋很滑嫩，蛋味很足，不過邊邊的部份稍微過熟，裡頭的飯是番茄炒飯，蕃茄夠酸炒飯 味道不錯，不過沒粒粒分明有點可惜，吃多會覺得太鹹，即使喝水還是很鹹，酪梨煮熟的 味道不錯，口感及味道有點像比較沒那麼甜沒那麼軟的瓠瓜，莫扎瑞拉起司吃起來很有嚼 勁，帶有一絲鹹味及甜味，第一口乍吃還以為是厚切花枝；一旁的凱薩沙拉剛剛介紹過， 淋醬的部份忘了是什麼，只記得淋上去後也沒添加什麼方味；整體而言味道還不錯 熱櫻花拿鐵，NTD170，一拿就聞的到香氣，但很小杯，杯子也很淺，裡頭有漬過的櫻花， 吃起來有點像果乾，味道偏鹹，拿鐵本身卻很甜，而且兩股味道無法綜合，雖然不難喝， 但亦不特別優秀，加上量太少，覺得要價真的頗高，不禁讓人覺得是不是漬櫻花很費時費 工；整體而言嚐鮮可以但不推薦 舒芙蕾歐姆蛋焗飯，NTD240，賣相非常非常讓人驚豔，因為有使用蛋白打發，所以烤時整 個會澎起來，看上去非常漂亮，切開後可以看到綿密的蛋汁泡泡流出，裡面有菇類和一些 菜，下方則是蕃茄炒飯。舒芙蕾的部份是鹹的口味，且吃的到些許蛋及麵粉的香味，口感 上則是綿又帶點微Q硬，不過味道上較單調，即使配上蕃茄炒飯也一樣，加上兩者都是鹹 的，所以吃起來真的鹹，還好份量普通，不然應該吃不完，如果可以附上帶有酸味的醬汁 會比較好；整體來說亦是嚐鮮可以，但不特別推薦 季節水果茶，NTD180，水果茶味道很熱帶風，酸味十足又帶點甜味，很好喝，喝完還可以 吃吃裡頭的水果，比較可惜的是喝到快完時，果實會卡在倒出的地方，所以會剩下一直喝 不到，整體來說值得喝看看 栗子舒芙蕾熱蛋糕W，NTD230，W就是指有兩層舒芙蕾，既然一層跟兩層只差30元，當然是 點兩層，上來時是溫熱而非燙熱，上頭有兩顆蜜栗子，插有薄荷葉，法式栗子奶油下方其 實有香草冰淇淋，舒芙蕾四周則是帶有花生米的巧克力醬。舒芙蕾吃起來比較普通，味道 微甜，口感像比較綿密的海綿蛋糕，並無特別之處；法式栗子奶油跟蜜栗子一樣都很甜， 再配上中間很甜的香草冰淇淋，甜死人不償命；四周的巧克力醬也超甜，比一旁附的楓糖 醬更甜，此楓糖醬濃稠卻不太有楓糖的香氣；整道舒芙蕾除了甜還是甜，唯一清新的薄荷 葉挽救了這份過甜的糕點，但量卻非常不夠分 心得: Mee's Café Taiwan整體來說還OK，但鹹的餐點過鹹，甜的糕點過甜，飲料的部份又要小 心不要點錯，會讓人覺得有點像在玩踩地雷；餐廳的環境及服務倒是都不錯，不過加水的 次數不夠頻繁，畢竟餐點不是很鹹不然就很甜，水的需求量很大 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.24.35 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1432392371.A.81D.html ※ duckduck2:轉錄至看板 Daan 05/23 22:46

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: duckduck2 (114.24.24.35), 05/23/2015 22:46:45