※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LKBkCZI ] 作者: ethel0203 () 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭 日系雜貨風的夏至咖啡 時間: Mon May 11 22:24:04 2015 餐廳名稱：夏至咖啡 消費時間：2015年/04月 地址：宜蘭市中華路48號 電話：03-935-3317 營業時間：週二~週五11:00~18:00 周六11:00~19:00，週日、一休息 圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/198236451 這家位於蘭陽女中旁的夏至咖啡，自從我在雜誌上看過它的報導之後， 立刻納入待訪名單之中。 我喜歡來宜蘭，親近大自然也感受一下沒被重工業汙染的城市。 這次來到一間充滿人文風情的日系雜貨咖啡館 - 夏至咖啡。 以木頭與大片玻璃落地窗組合而成的門面，讓人路過便忍不住往裡頭瞧。 推開大門，映入眼簾的是寬敞明亮的空間，一部分是用餐區，一部分是販售 日系雜貨小物的地方。 店內販售了四大項商品，分別是咖啡、食事、甘味與雜貨。 [咖啡] 手沖與義式咖啡 [食事] 週替菜單限量供應的日式午餐 [甘味] 每日手作甜點 [雜貨] 日本與北歐的食器雜貨 用餐的座位區桌與桌之間的距離很大，不僅保有客人用餐獨立的空間和交談的隱私。 這類的獨立咖啡館都有保護環境與人文的信念。 調味料與自助式的水杯都在這邊，很喜歡牆上的水彩食物畫風。 牛皮紙質的菜單風格，上方寫了幾點提醒事項以及強調選用的安心食材。 每周午餐與本日點心則寫在黑板上。 接下來進入這次的餐點介紹： 檸檬磅蛋糕 60元 跟淡水ㄇㄢˋㄇㄢˋ咖啡的檸檬磅蛋糕比較起來，夏至咖啡這款顯得略微遜色， 濕潤的蛋糕帶點檸檬香氣，是一塊樸實、無添加太多食材的磅蛋糕， 只是少了讓人驚艷的口感。 拿鐵咖啡 110元 打得細緻的奶泡，稱著我看不太懂的拉花，倒是也顯得優美。 入口的第一印象即是濃醇的奶香味，接著是咖啡的微苦微酸，剛上桌的溫度最剛好， 等到喝下半杯之後，過冷的溫度瞬間讓拿鐵咖啡走味。 夏至咖啡 150元 擺盤的極美的夏至咖啡，一瞬間還以為端上來的是一杯四物湯。(大誤) 木板上還烙印著夏至的字樣，可見這杯咖啡有多麼招牌。 以蜂蜜和花香入底的夏至咖啡，喝起來相當滑順，是一杯喝完不會砸了自家招牌的飲料。 下回二訪，我想試試看日式午餐的部分。如果妳也喜歡夏至咖啡， 建議先看一下店家的營業時間才前往。 <延伸閱讀> [美食] 台北 淡水小巷咖啡館之Think Cafe No5 (淡水站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/196743132 [美食] 台北 淡水小巷咖啡館之ㄇㄢˋㄇㄢˋ咖啡 (淡水站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/197444412 [美食] 台北 法式家常料理之什物 A Kind of Cafe (信義安和站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/192595083 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.222.189 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1431354252.A.8D2.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ethel0203 (111.248.222.189), 05/11/2015 22:30:20