※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KpYwA1A ] 作者: feliz007 (西薇雅) 看板: Food 標題: [食記] 台北天母。我思私宅甜點。手工平價好食 時間: Sun Feb 1 21:47:52 2015 餐廳名稱：我思，私宅甜點 was cafe house 消費時間：104年/02月 地址：台北市士林區忠誠路二段130巷33-1號 電話：2877-2311 營業時間：11:30-21:00(週一休） 推薦菜色：檸檬塔 水果塔 有圖好讀版：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/261169414 沒有明顯招牌的甜點店， 僅門口放置了立牌， 簡約的裝潢，帶點工業風， 店內座位約10個，且不限時，故想來一嘗手工填點的饕客建議先預約噢。 常溫蛋糕：布朗尼 香蕉巧克力 鹹派 冷藏蛋糕：乳酪蛋糕 檸檬塔 栗子塔 巧克草莓 水果塔 冷藏蛋糕很多是限量的，售完就沒有囉， 下午約三點多造訪，巧克草莓就已售罄。 檸檬塔（NT.65) 檸檬塔塔皮酥脆，檸檬內餡微酸帶著檸檬香氣， 讓人吃了覺得清爽 水果塔（價錢忘了） 水果塔的外觀較單調，沒有奢華的水果點綴，不免讓人有點失望， 口味上塔皮很香，卡士達醬不甜膩，搭配topping的切丁水果，整體而言順口而不突兀。 提燈乳酪（NT.59) 偏輕乳酪的提燈乳酪，質地口感鬆軟，雖屬輕乳酪， 然而在口中的乳酪香氣卻不輸重乳酪，吃起來負擔小。 阿里山烏龍茶（NT.100) 壺裝的烏龍茶，喝起來不澀，可回沖， 回沖第二次茶香氣依然。 我思的甜點size都偏小，價格也很平易近人， 雖然平價但食材卻很用心把關， 使用紐西蘭奶油、法國總統牌鮮奶油、水手牌蛋糕粉、台糖砂糖、屏東九如有籽檸檬、南投中寮山蕉等， 雖然每一塊蛋糕都小小的，卻又感受得到其用心， 是一家令人無法不愛的私房手工甜點店。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.101.103 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1422798474.A.04A.html ※ 編輯: feliz007 (123.192.101.103), 02/01/2015 21:48:14

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: feliz007 (123.192.101.103), 02/01/2015 21:49:20