※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K8PAuLt ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 標題: [食記] 台北 咖朵咖啡二店 白胖舒芙蕾熱蛋糕好吃 時間: Tue Sep 23 23:33:07 2014 餐廳名稱：咖朵咖啡 二店 消費時間：2014年/9月 地址：台北市敦化南路一段190巷16號(二店) 電話：02-2731-8023 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：300 可否刷卡：不知 有無包廂：無 推薦菜色：咖朵熱蛋糕 有圖有真相版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/206191300 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 哇塞！　台北也有看起來好銷魂的舒芙蕾吶。 安蹄在網路上一看到這個舒芙蕾就決定晚上要殲滅它！！ 咖朵咖啡2店位於忠孝敦化站，頂好名店城後面這裡也是咖啡館的一級戰區呀， 這裡都賣咖啡、甜點、輕食為主，是平日晚上的關係吧， 晚餐時間，沒有甚麼人，今天就吃甜點當晚餐吧。 店面木製裝潢很舒服，沒有甚麼裝飾，吧檯也是木質的， 一眼看去就是個溫馨的小咖啡館，Menu的甜點看起來也太好吃！ 法式吐司、蘋果派、舒芙蕾、熱蛋糕，鹹的有三明治。 飲料有咖啡、奶茶類飲品。 真的很厲害，光Menu上照片的奶茶看起來就很好喝。 這天點了舒芙蕾、熱蛋糕以及一杯冰伯爵奶茶。 Menu上寫舒芙蕾源自法文"蓬鬆的脹起來"的意思， 對啦！就是要澎蓬鬆鬆胖胖的舒芙蕾再撒上糖粉看起來才誘人吶！ 舒芙蕾與熱蛋糕都是現點現烤的，所以等待時間要比較久唷。 先上桌的是冰伯爵奶茶NT.150，安蹄要好好介紹這杯，因為太喜歡了！ 一端上桌聞到的是檸檬香氣，蝦咪！不是檸檬茶為何有檸檬香氣！？ 奶泡上灑上新鮮的檸檬皮屑屑，真的好香，安蹄最喜歡檸檬了吶！ 另外淋上幾圈蜂蜜，安蹄先用吸管沾了點泡泡吃，好好吃！ 應該說是像奶蓋啦，說是泡泡太稀了，是像奶蓋差不多濃厚， 平常都是喝無糖飲料，今天點的是少糖的奶茶， 配上上面淋的的蜂蜜甜度，安蹄覺得剛剛好！ 萬惡的原味舒芙蕾NT.190上桌了！剛烤好，服務人員特別提醒邊邊模具會燙， 大家！請小心燙口及燙手！ 要把舒芙蕾先挖一個洞，再將糖漿一點點倒入，看個人喜好甜度； 糖漿可選焦糖海鹽、君度橙酒與桂花釀，安蹄選了原味一點的焦糖海鹽醬。 這裡的舒芙蕾看起來白白嫩嫩，跟之前介紹的京都六盛茶庭的黑人款不太一樣。 吃法也不太一樣，這裡的醬料就是吃起來像楓糖漿的焦糖海鹽醬， 六盛茶庭的是要自己攪拌的奶油醬再倒入舒芙蕾。 【關西✈京都好食推薦】六盛茶庭 平安神宮附近沒吃到會傷心的舒芙蕾！ 一挖開有熱呼呼蒸汽冒出來，吃一口有香草味，還看的到黑黑香草籽， 吃起來有一點像甜甜蒸蛋的味道，這裡的舒芙蕾口感是軟呼呼的。 再加入一點點楓糖漿，好吃！邊邊還吃的到脆脆糖粒， 一下就吃完了，又要用湯匙摳邊邊來吃了。 還有附上一小球葡萄柚雪酪，很新鮮的葡萄柚香氣還吃的到果粒！ 好清爽！這感覺應該不是搭配舒芙蕾吃的啦～ 應該是清清口氣換換口味，麻煩請另外吃！ 咖朵熱蛋糕NT.240，熱呼呼熱蛋糕，搭配蜂蜜奶油，吃起來口感非常綿密， 上面也有檸檬皮，好香好香吶，加清新檸檬香氣安蹄大加分。 淡淡甜味，中間看起來好像有奶油的感覺，一口接一口很順口， 這也是軟呼呼搭配楓糖漿吃，蛋糕下面還有配上新鮮香蕉，很好吃！ 安蹄後來就直接單吃蛋糕沒有搭配糖漿也好吃， 只不過搭配的水果很大器的給了一根香蕉，有點too much， 安蹄是有點納悶為什麼不多給點其它水果吶，banana only是有點單調， 這個配上芒果雪酪，也是清清爽爽好吃。接連消滅兩個甜點，滿足回家！ 安蹄感想：大推Hot cake ，舒芙蕾太軟趴趴！ Address:台北市敦化南路一段190巷16號(二店) Tel:02-2731-8023 -- ✡歡迎光臨 水晶安蹄✡ 不務正業過生活 痞客邦：http://crystal1983.pixnet.net/blog ＦＢ：https://www.facebook.com/Crystalaunt --

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