餐廳名稱：SIKA House 希卡創意商行 消費時間：2014年08月 餐廳地址：高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號 餐廳電話：(07)761-7617 營業時間：14:30-21:30 (週一休) 平均價位：$250~350/人 (甜點$120起) 可否刷卡：不可刷卡 有無包廂：無包廂 推薦菜色：法國牛肉排、桑椹蘇打、原味千層蛋糕 --------------------------------------- 本篇圖文版：http://twogirltw.blogspot.tw/2014/08/sika.html --------------------------------------- 這家店就在文化中心附近的「NET」裡面... 從小就愛來這附近逛還有去餐廳裡唸書 這天去逛NET，發現小徑裡的那間中心位置 有了新餐聽，就是SIKA希咔！ 話說這位置，創造了兩間名連鎖餐廳... 一家是黎都咖哩、一家是NEW HOUSE 讓我實在太好奇，即將成為名店的「這家店」 就該直接進入吃吃看！ 事實上，他的門面外觀，就真的很吸引人 走過去絕對會多看好幾眼...因為夠亮眼。 重點是... 想不到這家店是還沒開滿一個月的新店。 店面環境 店內環境很優雅，空間很大... 店長說...裡面都是老闆的設計品，包括傢俱 真的是挺利害的！ 你錢給我好了，我包準買正常的4張餐桌... 還能給你帶點生意，至少多些座位 你放兩張桌子在中間，花30萬到底是為了...？ 阿！我知道了！ 為了.... 就是為了... 把錢砸到水裡，爽！對吧~哈哈！ 開放式廚房，用的師傅都很年輕 感覺很親近... 後面這區，坐著與桌面同高的用餐區... 肯定不舒服，但我覺得這區裝潢特好看 旁邊的客人還帶著有寵物的狗籠 開來是可開放寵物入店喔！ 推薦比金典飯店會經典原味千層蛋糕 / $120 這道真的是工夫菜，好吃！必點！ 一樣是用在地有機農產品做的 連玫瑰果醬，也是自己做的 採用高雄牧場新鮮牛奶、及健康喜哈蛋製作 純手工的可麗餅皮，竟然能堆疊到28層！！ 夾著新鮮的鮮奶油餡的千層蛋糕 吃起來口感多層次豐富，甜而不膩 入喉還吃的到淡淡檸檬香，真的超好吃 配上玫瑰果醬就更是美味了！ 我吃完後，如果不是顧忌會發胖 真的會立馬想在點一道... 其實... 我現在就想點一道 ~><~ 吃完就沒有季節限定千層蛋糕 / $140 這跟剛剛的原味千層蛋糕是一樣的做法 一樣是可麗餅皮夾鮮奶油.... 但這是巧克力香蕉口味，我覺得這也不賴 兩個口味很搭配，只是這道比較甜... 我比較喜歡原味千層蛋糕，非點不可！ 你看這手工細膩的程度... 這道真的是光用看的都好吃了！ 充滿問號每日限定甜點 / $100 一個很符合菜名的菜... 我真的對你充滿問號 = = ??????? 應該是香煎法國土司沾蜂蜜配綜合水果 搭配滿滿的藍莓、奇異果、火龍果 淋上天然有機蜂蜜、及煉乳 一口咬入～充滿蛋香的土司與甜蜜順口的蜂蜜 還有水果的酸甜好滋味，令人滿足 這道也還不錯吃！ 拿鐵咖啡 / $120 嗯... 完全不建議點這道拿鐵咖啡 顏色看起來搭的很好、還做出層次 拍照非常好看，但沒想像中那麼好喝 咖啡偏苦、又偏酸，不是什麼好咖啡 奶泡的泡沫也過於大顆 重點120元，很小一杯。 黃金歲月水果茶 / $180 這裡不管是咖啡、飲料、茶品都用有機的 這杯有玫瑰醬、洛神花、蘋果的香氣。 但我對 這杯其實沒什麼特別感覺 要180元真的有點貴 不過，畢竟是有機的農產品，難免較貴。 跟前面吃的玫瑰醬有點雷同 是轉換成茶品，有點太偏酸、喝多會膩。 師傅手超忙芒果蘇打 / $180 一樣是採用當地小農的芒果新鮮製作 芒果果醬加上蘇打水，冰冰的清涼好喝 喝的出新鮮濃郁的芒果味！ 推薦酸甜超好喝桑椹蘇打 / $180 這杯雖然有點貴，但酒窩很喜歡 桑椹是很好的水果，搭配蘇打水 超極解膩好喝的！酸甜清涼又解渴！ 這杯子裝水果果泥配上蘇打水，視覺上很漂亮 我喜歡老闆用杯子裝蘇打水+果醬的好IDEA 但其實...老闆還是有點瞎...... 他完全忽略了杯墊的意義！ 杯墊的功能是為了「吸水」與「止滑」 卻選了大理石做杯墊 既不止滑、而且完全不吸水 = = 他到底在想什麼？ 完全反其道而行 肯定之前不是做餐飲的行業 不然不會這樣設計！ 後記 這家開不到一個月的新店 還有很多地方要調整，比方說「價格」 有的太貴、有的太便宜，應該綜合一下 不過值得鼓勵的是... 他們都用台灣在地的有機食材 提供高纖、又低油、低鹽的健康料理 這麼願意支持台灣農民又用心的店家 希望他們的生意可以一直好下去 來這吃下午茶，我非常的推薦 這裡地理位置好、不收服務費、甜點很好吃 飲料也算很不錯，是個很不錯的下午茶點 他們的原味千層蛋糕，真的好吃！ 我有驚豔到！是姐妹淘聊是非的好地方！ -- 姐妹淘甜美食光 http://twogirltw.blogspot.tw --

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