※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JzCniMw ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 標題: [食記] 台北 8%甜鹹屋 閃電泡芙 時間: Thu Aug 21 00:27:22 2014 餐廳名稱：8% 甜鹹點心屋 消費時間 :2014/08 地址：台北市大安區金華街251巷2號 電話：(02)2356-3265 營業時間:平日12:00~22:00 假日10:00~22:00 每人平均價位：200 =================================================== 有圖有真相版： http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/178200340 永康街人氣店家8%現在也出甜鹹點心了！ 自從上次吃了山茶花檸檬塔後，一直很想試試看起來好漂釀的閃電泡芙， 而且現在外帶買一送一好划算！ 只好有請把8%當自己家灶咖的朋友出馬，將閃電泡芙全部包回家。 閃電泡芙排排站！每一個都看起來好可口， 總共買了七個閃電泡芙，其中一個無法入列就陣亡了。（外帶面目全非了吶！） ↓↓↓玫瑰荔枝閃電泡芙↓↓↓ 是不是很美捏！裹了糖漿後還放上玫瑰花瓣+金箔， 綠綠的應該是開心果顆粒，泡芙內餡充滿了玫瑰的香味， 安蹄是沒吃到荔枝的味道啦，嘗起來是濃濃玫瑰cream的味道喲！ ↓↓↓伯爵茶巧克力閃電泡芙↓↓↓ 泡芙撒上巧克力粉後，還放上一些茶葉梗， 這款有淡淡的茶香，不甜不膩，又有巧克力濃厚的口感， 好適合配上一壺茶吶。 ↓↓↓玄米抹茶閃電泡芙↓↓↓ 這款泡芙撒上的較粗顆粒的抹茶粉，還有烘焙過的玄米與茶葉， 抹茶配上玄米的香氣十足。茶香口味泡芙都不會太過甜膩， 苦味主要來自上層撒上的抹茶粉，搭上甜甜的抹茶內餡， 怕甜的可以選擇這款喲！ ↓↓↓北極之心閃電泡芙↓↓↓ 安蹄一眼掃去，最不喜歡的就是這個泡芙， 只有白白的，而且糖飾還辣漆的倒了，悲劇。 但是安蹄一查不得了了各位！ 這可是8%為了Vivienne Westwood捍衛地球特展，特別打造的閃電泡芙！ 是以暖化的北極冰融為概念，滿滿糖粉像是北極熊的毛皮質感， 還放上糖飾代表冰原，搭上檸檬薄荷內餡。 這個閃電泡芙，跌破安蹄眼鏡，好喜翻啦～～～～～ ↓↓↓威士忌焦糖蘋果閃電泡芙↓↓↓ 這個是安蹄吃起來最甜的，威士忌焦糖口味，裡面有奶油蘋果餡， 哎喲～簡單來說就是韋特糖口味啦， 知不知道偉特糖？就是爺爺的韋特糖呀～ 因為太甜了所以安蹄吃了幾口就放棄， 據東門地頭熊表示：內餡蘋果好吃。 ↓↓↓珍珠玫瑰黑醋栗閃電泡芙↓↓↓ 泡芙上裹著淡粉紅糖霜還放上幾顆珍珠糖點綴， 是不是很美膩！好有貴氣吶。 這也是安蹄喜歡的口味，黑醋栗酸酸的味道，中和了糖霜的甜味， 但是玫瑰味道在哪？是的！安蹄突破盲點了，不能被外表所迷惑！ 是不知道是玫瑰味還是玫瑰色，但是這款真的是外形內容都出色吶！ 斷面秀來一張！ 總而言之，這幾款閃電泡芙都沒有踩到雷， 現場吃一定比安蹄現在寫的口感還出色嚕！ 安蹄感想：老娘半年不碰閃電泡芙。 Address:台北市大安區金華街251巷2號 Tel:(02)2356-3265 謝謝大家掰 我們下次見！ ✡歡迎光臨 水晶安蹄✡不務正業過生活 痞客邦：http://crystal1983.pixnet.net/blog ＦＢ：https://www.facebook.com/Crystalaunt --

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