※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1JiYI4Cx ] 作者: cloudpen (浪人) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中市] 西區。La Famille法米法式甜點 時間: Tue Jul 1 11:01:18 2014 =============================================================== 店名：La Famille法米法式甜點 向上店 地址：台中市西區向上路一段79巷16號。 電話：04 2301 1060。 =============================================================== 好讀網誌版(無音樂): http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/07/la-famille.html 在台中，知名的甜點店相當多~ 不過我們也不是每間都嘗鮮過， 因為有時候真的蠻懶得去人擠人的。 趁著這次來到公益路附近辦事情~ 忙完之後就打算給女友一個驚喜，打算偷偷帶她去品嘗甜點! 稍微繞了下路之後， 來到向上路的知名甜點店:La Famille法米法式甜點。 招牌設計得很可愛，但還沒入店就感受到它們家的人氣! 排隊竟然排到外頭來了阿! 讓原本想入內品嘗下午茶的念頭完全打消~ 店內裝潢以白色系為主，有點歐式風格的氛圍~ 不過小小的通道排滿了人，讓人無法好好參觀店內。 千萬別像女友一樣臨時前來，因為現場候位都要一小時以上! 在臨走前發現後方區域有座位，但了解之後才知道那都是留給預約客的。 法米的甜點讓人好生難選~ 女友兩人在玻璃櫃前左選右挑， 在有限時間內先挑出了三款想吃的甜點... 不過最後還得刪除一樣甜點! 雖然法米很有名，但畢竟沒吃過，維持原則不買多! 幾經掙扎下，我們挑選的兩款甜點分別是~ 老媽媽檸檬塔 / NT.80元。 天然純檸檬汁做成的餡料，酸溜溜的味道讓人大呼過癮。 小酒桶 / NT.150元。 莊園巧克力甘納許搭配波特酒漬櫻桃內餡，散發出濃郁酒香巧克力。 因為我們有四個人，兩款甜點都平均分配一小塊品口味!!! 老媽媽檸檬派果然不負老媽媽之名，滋味酸溜的讓人口齒生津~ ㄨ~ 相當檸檬的一款甜點，派皮很紮實~ 內餡滑順且檸檬酸味相當足。 剛入口的表情不誇張，肯定就是這樣→ >x< 先前在梅笙買的檸檬塔根本輸了! 小酒桶雖然造型不像酒桶，但它的口味可有像喔! 外層脆片因為外帶在冰箱冷藏， 導致口感沒那麼酥脆，這部分感覺現場內用較佳~ 濃郁稠滑的巧克力體， 滋味微甜、可可風味豐富~ 多一分太甜、少一分略苦。 搭配它的女主角是波特酒漬櫻桃內餡， 醇厚酒香、魅惑誘人~ 酒香繚繞，令人心醉。 法米的甜點果真有一定水準! 怪不得會有這麼多人來排隊購買/內用， 而且到離店之前都沒感覺人少過~ 好吃是好吃啦! 只是要內用就記得要訂位才比較安全，不然週末都要候位很久! 雖然這次只買了:老媽媽檸檬塔、小酒桶來品嘗， 但這樣的外帶首嚐是印象非常好滴~ 有機會再來二訪吧! 希望下次來不會遇到那麼多人囉~ -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ --

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