店名:さぼうる 地址:東京都千代田区神田神保町1-11 營業時間:9:00～23:00(L.O.22:30) 周日公休 離神保町站36公尺 消費時間:2014/02 圖文版: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/174041268 文字版: 喜歡咖啡館的捧有~就不能錯過神保町這個地方 因為它可以說是東京咖啡店的總本山! 當然這裡聞名的還有世界級的二手書店群 在這個書香靈地中，特別吸引人來"朝聖"的就是這間~神保町さぼうる!! サボる在日文中是翹課、翹班等意思 難道這間朝聖等級的店一開始是想要讓大家翹課翹班嗎~@@ nono~其實據說這是西班牙文的"味道"! 如果將さぼうる比喻成大神殿的話~ 在大門旁的圖騰，是さぼうる的「守護神」 進門之後左手邊的暖爐就是さぼうる烤人肉的地方?W 煉瓦牆上已經被客人的塗鴉佔據，讓我想起稲荷神社的絵馬 一樓、樓中樓、半地下室等等充滿複雜變化的空間 真的有種魅惑的神秘感~ さぼうる的食物都有一定水準 推薦的是用草莓等新鮮水果現打的水果冰沙! 因為太好喝了，還被搶去喝了一大半! 還有焗烤吐司，感覺像是以厚片吐司為底的披薩 吐司非常新鮮，上頭鋪滿青椒蘑菇等材料送進烤箱焗烤，吃起來很有充實感 另位一位點的是經典款三明治&紅茶 還附贈芒果冰淇淋呢! 真是享受~^0^ 在吃完早餐，起身走出店門之際~ 正好與從外面進門的鈴木老闆擦身而過 老闆看我們是生面孔，親切的寒暄問道「兩位從哪邊來的阿~?」 「台灣!在書上有看過關於さぼうる和老闆您的介紹，就一直很想來這邊看看...」 炯炯有神的鈴木老闆，就是在前面某張照片有拍到背影的老先生 已經在神保町這個地方開店50幾年以上 鈴木老闆的臉龐已經成為さぼうる，喔~或許也是神保町的代表了 「日文講的很好耶!請你們吃個冰淇淋!」 「不用不用...剛剛附餐裡就有...」 「那就看你們要喝什麼，咖啡可以吧?坐坐!我請你們喝杯咖啡!」 在鈴木老闆極為盛情的邀請下，我們很不好意思的又坐下來喝了兩杯咖啡 除了招待咖啡以外，老闆還給我們さぼうる火柴 據說店裡頭珍藏了許多火柴盒，是開店初期的夥伴三浦先生所繪 就這樣和鈴木老闆愉快的聊著聊著.... 然後心滿意足的離開傳說中的さぼうる前往下一站~! 下次再經過神保町的時候，我們一定會再來拜訪的! -- 愛家 愛台灣 愛京都 香蕉草莓的部落格 http://honey777honey777.pixnet.net/blog --

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