※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HrkK-J8 ] 作者: double05 (GO 2) 看板: Food 標題: [食記] 台中 法米法式甜點 下雨天依舊爆滿的甜點 時間: Fri Jul 5 23:24:39 2013 餐廳名稱：La Famille法米法式甜點 消費時間：2013年/5月 地址：台中市西區向上路一段79巷16號 電話：04-2301-1060 營業時間：11:00~19:00(週二公休) ----------------------------------------------------- 網誌圖文版:http://student111.pixnet.net/blog/post/97349492 法米，從雲林斗六開上來的甜點店 前陣子看到許多格友大推這家的檸檬塔，食尚玩家好像也來過蠻多次的 到訪的這天下著大雨，想說平日應該不會有太多人吧～結果店裡竟然大爆滿！ 想必假日更是門庭若市吧 進門後就被可口的甜點給吸引住了！ 五月底來的時候竟然還有草莓！ 店內似乎主要是以塔類居多 有檸檬塔、藍莓塔、草莓塔、哈蜜塔、抹茶塔... 巧克力類的蛋糕也有多種選擇 當天以為有些甜點賣完了就沒有了，不過看店員還是有陸陸續續的一直再補蛋糕 除了甜點櫃的蛋糕之外也有常溫點心 一樓用餐區的部分比較小一塊，喜歡沙發的朋友可以選擇坐1F 往後走還能看到工作人員製作甜點的樣子 二樓的座位大多是高角桌椅與小圓桌 另外也有設置兒童間，媽媽也可以帶小孩來吃甜點，把小孩野放在一邊 拿小單子勾選想要的飲品或餐點，再從甜點櫃裡挑選自己想吃的甜點 飲品的品相挺多的有茶類、咖啡、熱巧克力等...能夠選擇 下午茶除了蛋糕飲料之外，還有冰淇淋與一些鹹食可以做選擇 茶類的選項真的是挺多的，於是店家在櫃檯前設置了各式茶類的聞香罐 實在是非常的貼心～ 二人行的我們點了三樣甜點與一壺茶一起分享 送上時三個甜點都裝在同一個盤子，略嫌擁擠啊 但小圓桌太小了，假設一個一個分開放桌子可能就要客滿了 萊姆黃庫柏　120元 網路上好多人推這款甜點，也就點了這款來試試 由百香果幕斯與檸檬乳酪餡的組合，第一口就感受到了濃厚的酸香 百香果與檸檬的結合感覺很清爽，一開始吃很有夏天的感覺 但整體吃下來就是厚重感大於清爽，吃到最後會有點膩口，適合與茶一起搭配 法式千層草莓140元 季節限定的草莓千層，內餡的水果會依季節而調整，價格也會有所不同 派皮非常的酥硬，滑順的卡士達搭上微酸硬的草莓，吃起來非常和諧 我很喜歡他們家的卡士達，不會過於甜膩 老媽媽 檸檬塔 80元 店內的鎮店之寶檸檬塔！ 吃完了一個酸的萊姆黃庫柏再嚐檸檬塔，老實說真的好膩啊～ 不過還是能嚐的出檸檬的清香，檸檬餡料的酸勁與酸香充滿了整個口腔 喜愛酸的朋友一定要點這顆來試試！ 之前吃過別家甜點店 太硬脆的塔皮口感不是很討喜 而法米的塔皮部分非常的香酥，不會過於硬脆！ 友人先嚐檸檬塔也給予這份檸檬塔極高的評價喔～ 奶油焦糖茶 200元 聞起來有奶油與焦糖香氣，跟牛奶糖的味道非常相似 茶喝起來是沒有甜味的，入喉後還是能感受到淡淡的焦糖香 不喜歡花草香、果香的朋友，我還蠻推薦點這一壺來喝喝看 >>>>整體總結 點檸檬塔不建議再點萊姆黃庫柏，兩個酸的甜點吃到最後真的會很膩！ 可以另外搭一個巧克力類的蛋糕，種類會比較豐富 茶類的部分一壺建議兩人一起分享 整體下來算好吃但不算特別，不過還是值得一試的一家甜點店！ --

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