※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HMko-fd ] 作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun 標題: [食記] Connie's Cafe 堅持做好食材的東西給大家 時間: Tue Apr 2 22:35:38 2013 =============================================================== 店名：Connie's Cafe 地址: 台中市西區英才路413號 電話: 04-23263376 營業時間: 週一 - 週六: 8:00 - 21:00 週日: 11:30 - 21:00 客運:（一）中正國小站：台中客運 57、88、106、146、147 統聯客運 83、86、87 巨業客運 168、169 （二）英才中港路口站：豐原客運 51 (最近，店剛好就是站牌處) 停車: 路邊停車 FB: http://www.facebook.com/pages/Connies-Cafe/483771148352811 賞味時間：2013.03 =============================================================== 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12029779 好友Cindy帶我來探訪這間新開的咖啡店，本來可能還不知道要拖到哪時呢! 擇日不如撞日，查了一下坐公車怎麼去，發現其實他就在站牌的地方啊! 跳上了51號公車，我來了! 一進門就看到老闆娘(直覺她就是老闆娘!)熱情地笑著走過來，問我想要喝點什麼 或吃點什麼 問了一下才知道是2月11日才開的店，很新呢! 剛好在推送餅套餐，這裡是要加服務費10%的唷! 看了一下菜單，一張可以自己畫的紙，還有一本圖文並茂的護貝MENU，思考著要 點什麼來吃吃看 兩人鬆餅套餐餐點大約介於300~400元間，還可以接受，因為最近一直在找好吃的 鬆餅，就鬆餅套餐吧! 挺有Tiffany風的咖啡店，有點日式，但又有些歐式 老闆娘說店內的方形桌子是處女座老公的手藝，櫃子上也有很多老公的作品 看起來就是一間幸福女人開的店啊!常常來應該也可以吸到一些幸福氣 我跟Cindy就坐在這裡，圓桌不是老闆娘老公做的，要小心讓重量平衡才不會傾斜 老闆娘說她很愛貓，不過她的貓不在店裡也不會讓他來 因為有些人不喜歡有寵物在店裡溜達，還有人會對貓過敏 考量了一下決定讓店裡就這樣清清爽爽的，擺個貓玩偶象徵一下就可以了 不過這隻貓看起來脾氣有點不好，大概是因為眉頭有點緊的感覺吧! 傢俱都是自己做的，這感覺一定很讚!當然也要花費不少時間及心思 這裡有一樓及地下室，地下室的空間很適合包場 歐洲的咖啡店還蠻喜歡把時鐘架在牆上的，這裡的確比較有歐式風格的感覺 因為個人不喜歡巧克力，所以點了蜂蜜奶油鬆餅 超厚3cm表皮有些酥脆口感的鬆餅配上老闆娘自製的冰淇淋，下的成本蠻重的 奶油是用法國依思尼Isigny，牛奶冰淇淋真的好好吃!好牛喔! 雖然冰淇淋吃起來有些霜的感覺，但我還蠻喜歡這樣的口感的 正確地來說，只要食材好就值得了啊! 尤其是吃到這樣的牛奶冰淇淋，讓我想起了我最愛的北海道修道院冰淇淋，就有 這麼好吃啊! 店內用的是B&G德國農莊花茶，我自己家裡也是選他們家的耶! 真的好喝又順口，而且不含咖啡因 晚上喝也不用擔心影響睡眠喔! Cindy點了阿薩姆奶茶，喝起來味道很天然 老闆娘堅持只給客人吃自己會吃的東西 因為自己不喜歡食品添加物，也盡量不讓家人吃，像是果糖、乳化劑、保存劑、 味精等等店裡都不會提供 也因為自己很挑食，所以開始了想要做好食材的東西給大家吃的念頭 希望老闆娘一定要堅持下去，這樣我才吃的到好東西啊!外食族很需要好食材的! 最近來店裡打卡都會送的蜂蜜奶酪 可以看的見香草籽，蜂蜜吃起來也是天然的，不過個人認為蜂蜜有點太多了，壓 過了奶酪本身的味道 以下題外話: 近日看到于美人的新聞也真是蠻心疼她的，但錯誤的婚姻也不可能是一個人造成的 走進店裡看著老闆娘介紹她提供的餐點(都是老闆娘親手自己做的)，聽著她說 老公的手有多巧 一個喜歡廚藝，一個喜歡做工藝，兩個人共同打造幸福的家及咖啡館，雖然沒有 聊到婚姻幸不幸福 但聽著老闆娘訴說著，也能感受到她的婚姻絕對是美滿而快樂的! 婚姻不就是要兩方一起努力嘛! 我相信于美人很愛她老公，也付出了許多 但當婚姻裡一個人付出的比另一個人還要多時，就會發生失衡，然後就會出現問題 看起來于美人的老公是應該被苛責較多的，但從他會隨時錄音的情況來看，他應該 是個很沒安全感卻又要面子的男人 其實，于美人要的只是多一些"感激"，但她老公的身段就沒辦法如此柔軟啊! 感情沒有誰對誰錯，只有合不合適而已 如果你想要感受一下幸福的氣場及健康又美味的好食材，可以來試試這間咖啡店 據說還有隱藏式菜單，下回有機會再來嚐嚐! 延伸閱讀: 【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之二 內含:【小吃類】【咖啡飲料早餐甜點類】 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972631 【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之三 內含:【義式料理】【法式料理】【美式料理】【排餐類】【特殊異國料理類】 【素食料理類】 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12001763 【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之一 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628 用MAIL訂閱部落格: http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Jennysweet -- =================================================== Jenny老師的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食，更喜歡發掘新店跟大家分享， 歡迎加入http://ppt.cc/Y7Qq不定時有好康及新資訊喔^^ --

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