餐廳名稱：Maison Blanc 白色驢子咖啡館 消費時間：2013年3月 地址：台南市東區崇仁路83號 電話：06-2897958 營業時間：9:00-17:00 (週一休) 每人平均價位：早午餐250左右 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：早午餐系列 抹茶拿鐵 官網：http://maison-b.com.tw/home.html 無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22115956 台南的兩天一夜小旅行,和老妹在a Room共度美好的下午時光後, 隔天我順道約了成大的朋友一起吃早午餐. 這頓早午餐選了許多少女推薦的Maison Blanc-白色驢子咖啡館. 原諒我對台南地址如此不熟, 要不是有車伕朋友我可能無法找到這裡吧XD 地址這篇食記最下方有,但如果要講地標, 印象中就是離知名的深藍咖啡館和小銅鍋不遠的小路裡. (有講等於沒講XD) Maison Blanc說大不大, 也因為沒有特大凸出的招牌, 且白色的外觀有點融入四周的公寓裡. 所以機車時數飆60以上可能會直接忽略XD 幸好我記得網路上查到的圖片,請朋友放慢速度才沒騎過頭. 門口有個擺滿盆栽的春意盎然角落, 花兒樹兒們在陽光的照耀下非常有精神! 進門前旁邊還擺了張小桌子和兩張小椅子. 也是完全就是店的風格-白色系! 感覺要是有兩個女孩穿花裙子坐在這裡拍照一定超可愛啦! 一進店門,先映入眼簾的是淺色大吧台的一角, 還有非常法式雜貨風的白色櫃子. 非常喜歡這面牆壁和這個吧檯,選色上融入一些地中海的風格, 配上黃色吊燈,非常有味道阿~~ 看到這個落地窗景緻,我真的差點要尖叫. 太喜歡這種窗邊座位了! 沐浴在陽光下(伴隨著冷氣)吃早餐 對我來說實在是非常浪漫的一件事情. 這個靠剛剛大門的窗邊座也很棒,雖然採光沒剛剛那面那麼好, 但景色我覺得比看著來往的機車行人好XD 接著服務生送上菜單. Maison Blanc官方網站上有超詳細的菜單, 在這裡就不多拍啦! 有興趣大家可以自行點選喔~ http://maison-b.com.tw/menu_Brunch.html 早午餐剛剛好兩個套餐,我和朋友一人點一份一起分享. 點餐後,店員告知這裡的餐點現點現做, 且因為人手少,可能要等上一些時間. 我就利用這段空閒,拿著相機去探險啦~ 剛剛看到的雜貨風白色櫃子.上面擺的小飾品應該也是純裝飾用(吧?!) 就拍照來說會是很漂亮的背景,不過放在家裡好像不太實用. (朋友:喂,又不是要放你家裡) 除了我們坐的落地窗位,Maison Blanc也有另外一邊的座位區, 這間的風格比較海洋風,牆壁漆成藍綠色,且座位比較多四人座. 迷你的杯盤組. 超可愛的~ 這樣拍看不出來,但它們是大概拇指的大小而已. 乾燥花草一束黏在牆壁上應該是南法的裝飾風格. 最近在歐舒丹或是一些小咖啡店也蠻常看到這樣的裝飾手法. 後來發現一間沒有人的另外一個空間, 還有非常可愛的法國大兔子. 店員說這區的座位是假日才開放的. 回到座位時,附餐沙拉和果汁已經送上了! 天啊~色彩鮮艷的餐點放在這種手工彩花桌巾上, 光看就賞心悅目. 一般這種蔬菜水果混搭的沙拉通常是水果比較少,蔬菜偏多, 但這裡的是水果和蔬菜一半一半. 對我來說無疑是好事, 因為我喜歡水果的程度遠大於蔬菜XDDD 當天的果汁是番茄汁.嗯...我覺得以番茄的味道和甜度來說, 這杯果汁喝起來不太像原汁. 也有可能是它加了其他甜度很高的水果下去吧? 接下來是早午餐的主角,B餐的班尼迪克蛋. 習慣吃美式早午餐店班尼迪克蛋的人 可能會覺得沒有薯條或薯餅很空虛, 我倒覺得把那些換成蔬菜是非常清爽的搭配. 好久沒吃班尼迪克蛋了. 英式馬芬,火腿,水波蛋,最後淋上荷蘭醬.從外觀來看, Maison Blanc的班尼迪克蛋外型是合乎標準的. 切開之後看到漂亮的蛋黃如熔岩般爆發, 這就是我追求的熟度啊!!!! 這熔岩蛋黃我要給它一百分!!! Maison Blanc的荷蘭醬也十分不錯, 香氣足,帶著一點點的酸味卻不會奶味過重過膩. 真的好久,好久沒吃到如此讓我滿意的班尼迪克蛋了 美式餐廳的薯條全部變成蔬菜. 對我這種愛吃沙拉的人不錯,而且它十分清淡連醬都沒加. 但我的男性友人就不是那麼滿意啦XD 接著是早午餐第二個主角,法式手工烘餅. 看起來配色很美,視覺效果一級棒. 這個餅不是可麗餅,而是用小麥做的,口感偏乾的薄餅. 但是加上一顆蛋就遮掉這個缺點啦~而且我後來撕了一小塊餅皮, 咀嚼之後有小麥香呢! 配上摺在裡面的起司和旁邊的火腿還不錯. 仔細一看,這顆荷包蛋真的很像眼睛XDDD 因為剛剛已經吃了一顆水波蛋了,這顆我就讓給朋友. 這顆蛋切開也是蛋黃漿爆發,但看起來變成有些慘不忍睹... 所以就沒特別拍蛋黃斷面秀囉! 餐後之後送上飲料,這是冰的英式鮮奶茶. 上面奶泡的地方泡泡有點大,朋友說味道普普. 不過這杯子超可愛,就像之前在另一間咖啡店看到的太空杯XD 弧面的玻璃超像太空人的面罩. 我的冰抹茶拿鐵也放在太空杯裡. 相比之下,這杯抹茶拿鐵的奶泡就比剛剛的奶茶細緻多了. 等不及拿吸管吸了一口. 這˙杯˙抹˙茶˙拿˙鐵˙好˙好˙喝~~ 牛奶的奶香味很濃郁,卻又不會蓋掉抹茶粉的苦澀, 整杯飲料喝起來味道十分溫醇. 太好喝了,忍不住一直欣賞這杯飲料. 請看它的顏色分層~~超級美麗的! 這天在Maison Blanc與朋友度過非常愜意的早午餐. 餐點有一定水準,且裝潢和氣氛也都很不錯, 雖然一個人250的價錢吃早午餐在台南來說有點高, 但想想它提供的東西和用餐環境,我覺得是值得的. 不過有個小小問題比較不懂, 就是Maison Blanc是法文 翻譯成中文應該是白色屋子,為什麼要叫作白色驢子呢...(搔頭) -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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