※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1HGqJ_-c ] 作者: sosopipi (菊島愛戀) 看板: Tainan 標題: [食記] 中西區 老屋‧迌咖啡 時間: Fri Mar 15 23:57:48 2013 ★店　　名：迌咖啡 ★地　　址：台南市中西區普濟街53號 ★電　　話：06-221-6569 ★營業時間：平日&週日: 13:00-22:00；五、六: 13:00-23:00 ★公 休 日：週二 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/ballade/13735654 沿著普濟街走進來，兩旁的老房子、僻靜的小巷 上方拉起整排紅紅的燈籠，充滿了純樸的台南味 這間可是去年(2012年)10月才開幕的咖啡 一樣以老屋、鐵花窗，充滿濃濃台南的味道 而店門口的招牌一點也不起眼，還是咖旅行箱改成的燈箱 真是好有味道 過年這幾天，一如往常台南充滿了外地的遊客 只是似乎比往常更多了些 才剛到店門口，就遇到了個許久不見的朋友-小丹 店內也擠滿了人，老闆幾乎分身乏術沒能照顧客人 入門後，歡迎我們的是一整面的書牆 書架上有許多以旅遊、攝影、建築、藝文的藏書 令我印象深刻的，還有一整排19本LONELY PLANET的旅遊書 我不禁要說……老闆，你很有料喔！！ (據我的同學表示，老闆早些年在英國念書 後來又到柬埔寨…等地方當過志工，也算是雲遊四海過 這對於現在已經嫁為人妻得照看夫女的我來說，特別羨慕) 吧台區可說是迌咖啡的心臟地區，也是老闆與客人交心的好所在 一堵紅磚堆疊而起，架上木板、再擺上幾把高腳椅 就是迌咖啡自成一格的吧台…… 我不禁開始想像夜晚來臨，這咖啡又是怎樣的景色 看看在吧台裡忙得不開交的老闆，眼神正專著的煮著咖啡 老闆的認真不僅在這，連店名也煞是用心 店名很豐富：迌(tshit-thô)咖啡 / Café flâner / ‧暖暖蛇工作室 又是台語的”七桃”，還有flâner法文是漫遊之意 最後暖暖蛇又應景的對應了今年的蛇年 但這暖暖蛇倒是又勾起10年前、Nokia手機裡的貪食蛇遊戲的印象(題外話) 再順著動線來到後方的空間 這裡是老屋必備的天井，我稱之為溫室 然而牆上綠意盎然的盆栽、對應著倫敦雙層紅巴士的彩繪 石椅上擺上兩個麻布袋，一個大鐵桶就成了簡單的桌子 陽光恣意的從透明的屋頂灑下，一點也不浪費台南的好日光 我不禁沉醉在這個空間，放空了許久 女人嚼舌根豈可不喝點什麼？吃點什麼？ 迌咖啡也設有低消80元的限制 但比起以賣氛圍的來說，可就親民的多了 迌咖啡的輕食甜點約是60~90元 咖啡飲品價格也是80~130上下，竟然還有很跳Tone的泰式奶茶 只不過小店經營人手不足，喝水請自助 (不過我相信人少時，老闆一定會親自上場服務的) 不管是手工巧克力蛋糕或是鹹派，真的都很實在 巧克力蛋糕紮實，屬於苦甜巧克力 濃濃的巧克力味，讓人胃口大開 而鹹派裡的炒料炒得透味，最上層還撲上了厚厚的馬鈴署片 為整個鹹派增加了口感與層次感 由於迌咖啡以旅遊為概念出發 每張桌子的桌號，就以城市為名/記號 所以千萬別跑去問老闆你的桌次，老闆可不會回答你一二三四五六七 最後，結帳時可以領回一張以機票為概念的帳單 做為這在迌咖啡的旅程記錄 瞧！我們的機票可是經從羅馬再轉機到泰國北部的美索鎮 (嘿嘿…因為我們換過位置) 在迌咖啡，每個角落裡自成一景 我著實充份感受到老屋新生的魔力 突然間，眼前人影閃過，竟是我的大學同學 我才想起……對ㄟ這間我的大學同學有在臉書推薦過 老闆是我大學同學的高中同學(好繞口令呀!!) 我那時就對旅遊世界各地的咖啡店老闆充滿興趣 這裡，溫潤的木頭傢俱，搭配上鵝黃色的燈光 搭配上老房子特有的磨石子地板 一切好像就有了心跳、溫度 我不禁納悶著……為什麼以前總覺得這種地板好醜 難怪人家總說……情歌總是老的好 這天的意外可真多…… 先是，在門口巧遇同是臺南人卻在台北認識的朋友 接著，煞大到外頭逛逛遇到同在臺北討生活卻在台南巧遇的朋友 現在，又是遇上大學好同學 莫名其妙，把許多的可能都連了起來 不管是哪個角落 即便眼前再迷朦，通通都是我的菜 下回回台南，我還想來這放空 再來試試司康及老闆媽媽特製的「愛台丸」 這次選定位在普濟街的迌咖啡 / Café Flâneur / 暖暖蛇工作室 其實離海安路商圈及水仙宮都很近 我相信一定可以在一級戰區打出名號的 25-31歲時，老闆他旅行、流浪、做夢、逐夢； 32歲時，老闆他回到故鄉台南，定居、沈澱，繼續築夢。 老闆他想要開一間屬於旅人的咖啡館 文字和影像記錄著他過去幾年的旅人生活以及圓夢的過程 這就是迌咖啡 --

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